Бюджетные блюда

[Leloma]

Сообщение от musiku

девочки, а возможно ли на 10 тыс в месяц прожить втроем (это я про еду)
ребенка кормят в саду, меня на работе - т.е. в будни кормить надо только мужа вечером и дочу...нам, кажется, вот так придется какое-то время пожить ((

Конечно можно.

[загораю]

Сообщение от musiku

а кто знает рецепт паштета из говяжей печени?

отварить печень
сыр
яйца вареные
грецкий орех

[InnaLevi]

Сообщение от musiku

девочки, а возможно ли на 10 тыс в месяц прожить втроем (это я про еду)
ребенка кормят в саду, меня на работе - т.е. в будни кормить надо только мужа вечером и дочу...нам, кажется, вот так придется какое-то время пожить ((

Можно! Даже очень хорошо!!!!!!!!!!!!

[Шелена]

Девы, у меня вопрос, но это на любителя конечно))
Есть много гречки, и надо вот ее есть, а в качестве гарнира часто есть не будешь... Что еще из нее сделать и куда еще можно добавить? Я добавляла в грибной суп - офигенски сочетается. Может еще куда можно?

[лимоннка]

Сообщение от Шелена

Девы, у меня вопрос, но это на любителя конечно))
Есть много гречки, и надо вот ее есть, а в качестве гарнира часто есть не будешь... Что еще из нее сделать и куда еще можно добавить? Я добавляла в грибной суп - офигенски сочетается. Может еще куда можно?

котлетки из гречку -вкуснота а еще я делаю запеканку из гречки с грибами-шампиньонами и сметаной...если интересно завтро рецептиков накидаю

[SSSS79]

драники можно готовить,без добавления яиц.
это экономный рецепт на черный день.

Всего-то : картошка штук 5 крупных,большая луковица, муки буквально 1-2 ложки,соль ,перец, подсолнечное масло для жарки.Обычно эти продуктывсегда есть в доме да и сделать не сложно.

На крупной терке потереть,помять руками - порциями отжать в руках лишнюю воду с картофеля чтобы драники потом прожаривались а не сырые были.
лук порезать мелко. все перемешать руками равномерно.соль ,перец,мука, не надо соды.
быстро обжарить на расколенном масле огонь чуть больше среднего,выложить на тарелку.Последние драники когда обжариваются-перевернуть их и сверху выстелить те что были уже сделаны- чтобы довести до готовности на медленном огне под крышкой.
Бюджетно.
Вкуснее полуостывшие.

Если есть сметана остатки ,то можно выдавить в сметану чеснок ,посолить немного и залить в сковородку к драникам и вместе дотушить минут 7-10 под крышкой. ИЛИ потом со сметаной скушать сверху поливая....

Но так как обсуждаем бюджетный вариант -то без сметаны вообще....Вполне съедобно,если не подгорелые.Под крышкой они доходят и получаются сочнее. Для не дорогого питания если надо как-то разнообразить блюда -покатит.

так как у меня в семье есть вегетарианцы которые не едят яйца и мясо то приходится делать такие драники-и главное нравится когда остывают уже.

[SSSS79]

кстати,свекла очень не плохая по вкусу,когда ее просто обжариваешь с луком например ,или если морковь есть -с морковью ...просто в качестве гарнира или самостоятельного блюда.



и вегетарианский борщ- очень бюджетно и вкусно,если иногда его готовить.

[Шелена]

Сообщение от лимоннка

котлетки из гречку -вкуснота а еще я делаю запеканку из гречки с грибами-шампиньонами и сметаной...если интересно завтро рецептиков накидаю

ага, давайте

[Koshanenok]

Сообщение от musiku

а кто знает рецепт паштета из говяжей печени?

в равных пропорциях лук, морковь и печень. Лук порезать на 1/4 и в казанок тушить, морковку порезать вдоль на 4 части и тоже тушить, где-то тут кладу специи и солю, под конец печенку, она тушится мин за 10-15. Остудить, через мясорубку и добавить слив масла по вкусу, ну и соли тоже. Съесть быстро, в холодильнике хранится дней 5. Если положить меньше лука - будет менее сочным.

Сообщение от Шелена

Девы, у меня вопрос, но это на любителя конечно))
Есть много гречки, и надо вот ее есть, а в качестве гарнира часто есть не будешь... Что еще из нее сделать и куда еще можно добавить? Я добавляла в грибной суп - офигенски сочетается. Может еще куда можно?

гречка по-селянски с грибами и морковкой, гречневик (сладкий пирог с творогом)

[* Удачкина *]

Сообщение от markizka

про кекс тоже было все ок

Девочки, а что за кекс? Не увидела рецепта...