Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[Tanyusha]

А каким он получается в аэрогриле?

в пароварке быстрее и на мой вкус удачнее

[NEWSIK]

я делаю омлет в АГ по рецепту из нашего топа
деть мой в восторге

а вообще я так скажу тем кто только начинает:
нужно приноровиться!!! просветление придет!!! (как и на сколько ставить продукты)
у меня не сразу получалось

более того, разные модели АГ делают все ПО-РАЗНОМУ
и если в рецепте написана температура и скорость то это еще не значит что получится также хорошо
мой вот особо активен не так давно "подобрала к нему ключик"

[NEWSIK]

Сообщение от RedFox

У меня форма из жаропрочного стекла (для запекания рыбы/мяса под овощами), в ней же делаю запеканки и пиццу, что не очень удобно. Хочу приобрести что-то специально для выпечки - думала про металлическую форму?

у меня всего одна сковородка для АГ
простейшая тефлоновая
в ней и пеку и курицу жарю и пр.

[Аюми]

Сообщение от Tanyusha

так и должно было получиться
я не такой опытный аэровладелец , но все получается.
Духовкой тоже пользуюсь регулярно, пароварка тоже присутствует... да еще много чего и хлебопечка в том числе

АГ мне достался совершенно нежданно, в подарок.
Два блюда готовить получается, например колбаски и картошки запеченные в фольге.ж Колбаски готовы, вытаскиваю прямо с решеткой а кортошки еще оставляю не надолго.

Бисквиты получаются волшебные, но первые пару штук из аэророглиля были не пригодны.... ну не совсе не пригодны.. я ихв духовке доготавливала.
Потом поняла в чем дело, вот в духовке бисквит у меня печется 25 мин при 180 гр. В аэрогриле 40 мин при темп 205 гр. , но весь такой нежный "пористый" получается.

Омелт в первый раз дооолго ждать пришлось, потом принаровилась и делаю его не часто.

То что в горшочках - заливаю кипятком.

На нижней решетке мне не очень нравится...может еще не до когнца поняла, но как-то низ не так хорошо прогревается (по моим ощущениям), ставлю на среднюю + увеличительное кольцо, если мешает крышке закрыться или очень близко к тену получается.

В жаршлаге - отлично!!! И куском запекала и кусочками. Говядина получилась волшебная... как говорит ребенок "жевать не надо".
В жаршланге тоже 2 в 1 можно готовить. На низ пакета скажем овощи на овощи мясо, если гарнир требует жидкости подливала кипяточку. Готовила говядину с фасолью, и курицу с картошкой.

Уже все виды мяса перепробовала в АГ готовить.

И яблоки сушила.
Яблоки печеные были, каша с тыквой тоже была, вчера хлеб подветривать стал - сухарики получилсиь с сыром отличные.

Дрожжевое тесто, печенье, пиццу не готовила в АГ, для меня в этом плане он маловат.. здесь хорошо в духовке.

зайдешь на кухню в выходные а там... первое на плите варится, второе в АГ, овощи на салат в пароварке, хлеб в хлебопечке, что-то к чаю в духовке и йогурты на всю неделю на завтрак (а кому-то на ужин) в йогуртнице. И все почти одновременно и почти самостоятельно

Господи, для меня всё это звучит как сказка... Пойду присмотрюсь к своему АГ... Поразмышляю над запеканкой и в бой...

[NEWSIK]

в моей модели АГ однозначно НЕТ фритюра
да и зачем он? у нас фритюрница так и валяется

[Дарина.]

Сообщение от RedFox

Спасибо, я про нее и думала Про силиконовые формочки интересная мысль, правда, омлет я всегда делала в пароварке. А каким он получается в аэрогриле?

Замечательный омлет, но в формочках не очень лучше все в той же форме

[RedFox]

Сообщение от Tanyusha

На нижней решетке мне не очень нравится...может еще не до когнца поняла, но как-то низ не так хорошо прогревается (по моим ощущениям), ставлю на среднюю + увеличительное кольцо, если мешает крышке закрыться или очень близко к тену получается.

Кстати, да, отличная идея И вы так замечательно написали про бисквит, что мне уже захотелось пойти попробовать его приготовить

Сообщение от NEWSIK

более того, разные модели АГ делают все ПО-РАЗНОМУ
и если в рецепте написана температура и скорость то это еще не значит что получится также хорошо

Это точно

Сообщение от Дарина :)

Замечательный омлет, но в формочках не очень лучше все в той же форме

Спасибо, буду иметь в виду Никогда не пользовалась силиконовыми формами.

[suskova]

А я готовлю омлет в горшочках

[NEWSIK]

девочки, нас так много, все что-то готовят... а рецепты по форме мало кто пишет
давайте делиться
а я так только и готовлю то что вывешено на первую страничку

[Мышильда]

Сообщение от marinevichka

а как же функция фритюрницы в АГ?в аннотации было...мужа именно это и зацепило,это он все пристает"купим-купим",а я вот сомневаюсь...духовка у нас есть,но верх не пропекает,поэтому,до ремонта,думала заменить ее на АГ,но,тут выясняется,что и АГ не печет,нужно переворачивать...уф....я запуталась.

я делала вчера картошку фри мелкому в АГ - деть доволен
Картошку почистить, порезать на брусочки толщиной 0,5 - 1 см, положить в мисочку добавить чуть-чуть масла и соль (чеснок-перец ели любите) перемешать, положить в 1 слой (это важно) на верхнюю решетку и на самую горячую температуру, и средний вентилятор на 15 - 20 минут.