СУШИ любите? Значит Вам к нам!

[Сашулечка]

Сообщение от moroza

Начиталась этого топика - и решила сама приготовить суши.
Делала Филадельфию, роллы с угрем и запеченные суши с креветками и кальмаром. Получились страшные гиганты-кривули. но ничего! Главное - съедобные. Запеченные были лучше всех! Соус смешала сразу с начинкой: мелко порезанные кальмары (консервированные из банки, кстати, очень хорошие) с майонезом с творожным сливочным сыром и чесночком. Они были хитом. Не успели остыть, как уже кончились! Делать их, конечно, было муторно: сворачивать каждую по отдельности, но это того стоило.
А в роллах с угрем было много риса. Благо осталась начинка для запеченных - мы ее сверху, на готовые роллы положили - и ничего.
Одной упаковки риса в 250 граммов хватило на 3 человек. Наелись, но из-за стола выйти смогли. В следующий раз буду класть гораздо больше начинки и гораздо меньше риса.

А запеченные по какому рецепту делали??

[moroza]

Сообщение от Сашулечка

А запеченные по какому рецепту делали??

Наверное, по своему. Посмотрела, из чего соус делается. На свой вкус сымпровизировала. Главное с майонезом не переборщить, а лучше побольше сыра типа Буко добавить.

[Сашулечка]

Сообщение от moroza

Наверное, по своему. Посмотрела, из чего соус делается. На свой вкус сымпровизировала. Главное с майонезом не переборщить, а лучше побольше сыра типа Буко добавить.

Ну свой напишите или секрет??

[Колючка]

Сообщение от Сашулечка

Ну свой напишите или секрет??

так написано же кальмар,сыр,майонез....

[Сашулечка]

Сообщение от Колючка

так написано же кальмар,сыр,майонез....

это то понятно
девочки для риса в запеченные суши заправку делать(соль, сахар, уксус)??

[Kolotudra]

Сообщение от Сашулечка

девочки для риса в запеченные суши заправку делать(соль, сахар, уксус)??

Обязательно, из риса же нужно заготовки лепить, а для этого нужна клейкость

Я как научилась запеченные суши делать, так к обычным роллам интерес почти пропал, запеченные улетают вмиг, а роллы последний раз даже остались

[Wise]

Сообщение от Сашулечка

это то понятно
девочки для риса в запеченные суши заправку делать(соль, сахар, уксус)??

девушки, милые, ну почему же никто не читает первую страницу и не пользуется поиском по теме... а?
и на первой странице все написано про запеченые и просто спайси) и обсуждалось уже стотыщ раз

[Сашулечка]

Сообщение от Kolotudra

Обязательно, из риса же нужно заготовки лепить, а для этого нужна клейкость

Я как научилась запеченные суши делать, так к обычным роллам интерес почти пропал, запеченные улетают вмиг, а роллы последний раз даже остались

Мне просто приелись роллы..хотца запеченных
Девочки вот эти нори хорошие ?? Я их брала раньше но что то по вкусу не то мне кажется

[Wise]

Сообщение от Сашулечка

Мне просто приелись роллы..хотца запеченных
Девочки вот эти нори хорошие ?? Я их брала раньше но что то по вкусу не то мне кажется

так себе

[Сашулечка]

Сообщение от Wise

девушки, милые, ну почему же никто не читает первую страницу и не пользуется поиском по теме... а?
и на первой странице все написано про запеченые и просто спайси) и обсуждалось уже стотыщ раз

Я читала рецепты и первую стр. но о заправке риса нигде не вычитала..