Вкусняцкий топик-6

[Tinkin]

Сообщение от Чука

Я сегодня картошку в рукаве пекла. Не знала,что можно быстро,вкусно,без хлопот и без масла получить вкусную картошку.

зачем рукав портить? картошка печеная без масла (для любителей можно и с маслом) прекрасно получается и просто на противне а потом целый противень в одно рыло лицо с чесночным соусом

[Wise]

Сообщение от Tinkin

зачем рукав портить? картошка печеная без масла (для любителей можно и с маслом) прекрасно получается и просто на противне а потом целый противень в одно рыло лицо с чесночным соусом

про чесночный соус поподробнее

[Tinkin]

Сообщение от Wise

про чесночный соус поподробнее

я люблю тот который на основе кефира или сметаны или того и другого вместе. примерно на стакан жидкости 4 зубчика, чайная ложка соли, черный перец (потом попробовав продукты можно и нужно варьировать под себя конечно же) мелко порезать чеснок и в ступке потолочь с солью и перцем ( любителям добавить зелень) но мы ж лентяи в давилке чеснок давим, с солью и перцем перемешиваем, с кефиром или сметаной соединяем, желательно даем настоятся часик нетерпеливые жрут сразу

а ещё к печеной картошке люблю вот такой соус, тоже очень простой
1 ст. ложка тертого хрена, 1 чайн. ложка меда, 1 стакан сметаны, соль.
Смешиваем хрен, мед, соль и сметану до однородной массы, непосредственно перед употреблением

[Wise]

Сообщение от Tinkin

я люблю тот который на основе кефира или сметаны или того и другого вместе. примерно на стакан жидкости 4 зубчика, чайная ложка соли, черный перец (потом попробовав продукты можно и нужно варьировать под себя конечно же) мелко порезать чеснок и в ступке потолочь с солью и перцем ( любителям добавить зелень) но мы ж лентяи в давилке чеснок давим, с солью и перцем перемешиваем, с кефиром или сметаной соединяем, желательно даем настоятся часик нетерпеливые жрут сразу

а ещё к печеной картошке люблю вот такой соус, тоже очень простой
1 ст. ложка тертого хрена, 1 чайн. ложка меда, 1 стакан сметаны, соль.
Смешиваем хрен, мед, соль и сметану до однородной массы, непосредственно перед употреблением

усе понял а-ля "шавермовый"))))
сметанно-хреновый (пардон) тоже делаю) только без меда. попробую и эдак

[Чука]

Сообщение от Tinkin

зачем рукав портить? картошка печеная без масла (для любителей можно и с маслом) прекрасно получается и просто на противне а потом целый противень в одно рыло лицо с чесночным соусом

У мну не получается... В кулинарии я новичок.

[Tinkin]

Сообщение от Wise

усе понял а-ля "шавермовый"))))
сметанно-хреновый (пардон) тоже делаю) только без меда. попробую и эдак

ой слушай, верно подметила, шавермовый точнАААА шаверму -то последний раз в прошлой жизни ела, ага, похож...его ещё грузинским называют (когда на основе кефира)

[Tinkin]

повешу чтоли пару фоток....надо было уже просто что-то сфоткать

кекс...просто лось кекс...вкусный, но ничего выдающегося
черничная шапочка сверху не для вкуса, а так, для антуражУ


Яйцо — 4 шт
Сахар — 1,3 стак.
Мука — 2 стак.
Масло сливочное (размягченное) — 175 г
Сметана — 1 стак.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар ванильный (по вкусу)
Черника — 1,5 стак. (по желанию)

Если будете делать с черникой, заранее разморозить и обсушить.
Яйца взбить в крепкую пену, добавить сахар и ванильный сахар, взбить еще раз.
Добавить масло и сметану, перемешать. Теперь просеиваем муку с разрыхлителем и еще раз тщательно перемешиваем.
Чернику обвалять в муке. Тесто выливаем в форму, сверху - чернику.
Ставим кекс в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50 - 60 минут, готовность проверяем зубочисткой.
******************************************

очередной хлеб
с тыквой и семенами


рецепт


ну и...просто осенний привет не смогла сегодня пройти мимо такого образцово-показательного красавца

[Tinkin]

Сообщение от Чука

У мну не получается... В кулинарии я новичок.

таки и я тоже
но в этом блюде всех усилий-помыть и порезать картошку

[kuzina 6767]

Хлеб красивущий, хочется откусить. Гриб красавец!

[Юльсан]

Сообщение от Tinkin

таки и я тоже
но в этом блюде всех усилий-помыть и порезать картошку

Аня... ты новичок? ну, ты и сказанула...

и как картошку делать? хоть я ее не ем, мужчинкам своим сделаю. расскажи, плиз!