Бюджетные блюда

[Фрау Орка]

а где вы видели мойву? безумно хочу!!!

Я мороженную в Петерочке беру, свежая наверняка есть на рынках, а может в Ашане.
*бюджетно поужинала холодным супчиком: кефир+огурец*

[Marichello]

Сообщение от Фрау Орка

Я мороженную в Петерочке беру, свежая наверняка есть на рынках, а может в Ашане.
*бюджетно поужинала холодным супчиком: кефир+огурец*

у меня еще бюджетнее. только кефир

спасибо посмотрю на рынке. а то корюшку не хочется и дорого

[N@tty]

Сообщение от Фрау Орка

Я вообще с ними съела вы уж меня простите за такое безобразие

Та почему безобразие. Это просто я абсолютный чайник в рыбе - понятия не имела, можно так есть или нет. Я все тщетно пытаюсь найти какую-нить полезную рыбку, которую не надо чистить и потрошить, а просто кинуть на противень, лимоном побрызгать, солькой/специями посыпать и в духовку.

Сообщение от птица_ Феникс

Поскольку впервые планирую что-то вообще делать в духовке, вопросы от чайника:
1. Обязательна ли форма или можно просто на противень?
2. Надо ли чем-то смазывать дно противня/формы?
3. Все должно быть холодным перед тем как запекать?
4. При какой температуре?

Я не автор рецепта, но отвечу:
1. можно, только фольгой обернуть или крышкой накрыть лучше, чтобы не подгорало сверху.
2. не надо
3. без разницы
4. градусов 180-200, как мне кажется.

[Nelarina]

Сообщение от птица_ Феникс

Поскольку впервые планирую что-то вообще делать в духовке, вопросы от чайника:
1. Обязательна ли форма или можно просто на противень?
2. Надо ли чем-то смазывать дно противня/формы?
3. Все должно быть холодным перед тем как запекать?
4. При какой температуре?

соглашусь с предыдущей девушкой, но вот я всегда на противень фольгу выкладываю - чтобы потом противень проще мыть;-)

[Ritatule]

Сообщение от Nikolina

а где в Питере можно купить не мороженную скумбрию???

в окее видела точно

[Leloma]

Сообщение от Фрау Орка

Я мороженную в Петерочке беру, свежая наверняка есть на рынках, а может в Ашане.
*бюджетно поужинала холодным супчиком: кефир+огурец*

Главное-полезно

[Nikolina]

Сообщение от Ritatule

в окее видела точно

в окей езжу раза 2 в неделю! ниразу не видела...вы в каком окее видели?

[Valio 78]

Сообщение от Leloma

Главное-полезно

В Пятёрке ФИШХаус 65р за кг мороженая солю постоянно ВКУСНЯТКА!!!!!

[птица_ Феникс]

Сообщение от N@tty

Я не автор рецепта, но отвечу:
1. можно, только фольгой обернуть или крышкой накрыть лучше, чтобы не подгорало сверху.
2. не надо
3. без разницы
4. градусов 180-200, как мне кажется.

Спасибо за ответ, а можно на пальцах пояснить первый пункт, весь

Сообщение от Nelarina

соглашусь с предыдущей девушкой, но вот я всегда на противень фольгу выкладываю - чтобы потом противень проще мыть;-)

А какую?

[Лёффка]

У меня из довольно бюджетных блюд домочадцы обожают перловку с мясом, ее можно сделать как похлебку, а можно как второе блюдо.
Вчера как раз готовила.
Купила говядины (в нашем фермерском магазине по 169 руб., называется "мясо на супчик", постный кусочек на небольшой косточке).
Варила долго, 3 ч. в мультиварке, но можно и на плите. В это время как раз замочила перловку.
Когда мясо доваривалось, поставила варить перловку.
Морковку с луком обжарила на ложке раст.масла.
Мясо порезала на кусочки, добавила в сварившуюся перловку, зажарку туда же. Разбавила бульоном. Всё.
Думаю, что уложилась рублей в 150, а то и меньше. Двоим взрослым и малышу еды хватило на 2 раза.