ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[Милитина]

Сообщение от Счастливая удача

Оченьвкусная выпечка с ней получается. Если добавить1столовую ложку, то тесто становится эластичнее и нежнее. Я покупаю там.

в связи с этим возникает вопрос: а в пельменное тесто если добавить - не будет ли привкуса?

[НаТа+К]

Сообщение от alkov

а что это за магазин такой? и где?

это не совсем магазин....
http://vk.com/feed#/club17237574

[НаТа+К]

Сообщение от svetlyach0k

А Вы только яйца покупали? А мясо, куру?

и мед я там же покупаю .

[НаТа+К]

Сообщение от svetlyach0k

А я дозвонилась до фирмы, которая продает муку АМАРАНТА. Кажется, мужчина не очень подкован, но гарантирует отсутсвие следов кукурузы или риса.
Но когда я спросила - откуда они получают муку (из Воронежа) - этот же совхоз разводит еще что-нибудь, он ответил: "а я откуда знаю"

пошла искать контакты с воронежом

http://www.rusoliva.ru/prais.html

а тапиоку можно при б/з диете?
в Финляндии она во многих смесях и отдельно крахмал продается .
и выпечка с ней лучше , я добавляю в гречневые блины ( оладьи)... у дочке аллергия на кортофельный крахмал , картошку вымачиваем или отдельно отвариваем , а потом добавляем.

[svetlyach0k]

Сообщение от svetlyach0k

А я дозвонилась до фирмы, которая продает муку АМАРАНТА. Кажется, мужчина не очень подкован, но гарантирует отсутсвие следов кукурузы или риса.
Но когда я спросила - откуда они получают муку (из Воронежа) - этот же совхоз разводит еще что-нибудь, он ответил: "а я откуда знаю"

пошла искать контакты с воронежом

http://www.rusoliva.ru/prais.html

ответили!!!

Здравствуйте, Светлана. Спешу Вас обрадовать - Вы обратились по адресу!
Наша компания "Русская Олива" является единственным в России производителем амарантовой муки. Фирма Di&Di это наши деловые партнеры, которые покупают у нас муку и распространяют под своей маркой.
Могу Вас заверить, что мука, которая производится у нас - без всяких примесей и не соприкасается ни с какими другими культурами и злаковыми поскольку мы занимаемся только амарантом. На нашем оборудовании производится ТОЛЬКО амарантовая мука, поэтому любые примеси исключены, им попросту неоткуда взяться.
Исходя из всего вышесказанного могу смело сказать что нашу продукцию можно смело употреблять людям с различными формами аллергии на различные продукты.
Единственное что еще хочу добавить: мы НЕ знаем как производится фасовка и хранение амарантовой муки в компании Di&Di. И контактирует ли наша мука на их складах с другой продукцией. Поэтому гарантий на амарантовую муку под маркой Di&Di мы дать не можем. Если еще будут вопросы - обращайтесь.
С уважением,
Русская Олива


а в фирме Di&Di сказали, что они гарантируют чистоту муки у себя.
Только я у них не буду покупать хлебцы - в ассортименте есть продукция с пшеницей. Думаю, когда они пекут что-то - вот тут загрязнение возможно

[svetlyach0k]

Сообщение от НаТа+К

а тапиоку можно при б/з диете?
в Финляндии она во многих смесях и отдельно крахмал продается .
и выпечка с ней лучше , я добавляю в гречневые блины ( оладьи)... у дочке аллергия на кортофельный крахмал , картошку вымачиваем или отдельно отвариваем , а потом добавляем.

посмотрела в интернете - род семейства молочайных, наверное можно. А в чистом виде она в Финляндии в виде крахмала?

[НаТа+К]

Сообщение от svetlyach0k

посмотрела в интернете - род семейства молочайных, наверное можно. А в чистом виде она в Финляндии в виде крахмала?

да, крахмал.

[Корица]

Сообщение от Mamamalinka

Девочки а сыр маскарпоне нам какой-нибудь можно????хочу тирамису приготовить

Я брала маскарпоне Гальбани (итальянская марка) - йодом проверяла - все чисто. Но там и по рецептуре ничего быть не должно. Я и моцареллу этой фирмы покупаю. (может и другие хороши)

[Корица]

Сообщение от НаТа+К

это не совсем магазин....
http://vk.com/feed#/club17237574

А вы через сайт заказываете, или через контакт?
на сайте что-то пока не получилось зарегистрироваться, а в контакте я вообще как в лесу - плохо ориентируюсь

[НаТа+К]

Сообщение от Корица

А вы через сайт заказываете, или через контакт?
на сайте что-то пока не получилось зарегистрироваться, а в контакте я вообще как в лесу - плохо ориентируюсь

через сайт , можно еще по телефону , который на сайте написан