С*О*Б*Р*А*Н*И*Е Сочинений)))

[markizka]

Сообщение от Oriona

У меня пропекается...
Ее я ставлю на верхний и нижниий нагрев
А масло добавляешь?
И сколько по времени в духовке держишь?Сколько градусов?

градусы не знаю нет их у меня ,а ставлю я на нижний мин на 40 надо будет попробовать наверх

[Oriona]

Сообщение от markizka

градусы не знаю нет их у меня ,а ставлю я на нижний мин на 40 надо будет попробовать наверх

40 мин это мало

[markizka]

Сообщение от Oriona

40 мин это мало

пишите скока надо

[Elea]

Сообщение от markizka

вот не пропекается она у меня ,как лучше огонь регулировать?сначала побольше или как?подсыхает она у меня да а вот пропечься не особо

Сообщение от markizka

пишите скока надо

)))
Женя, Олеся, по этому рецепту отлично получается:


картофель среднего размера
оливковое масло (можно не не оливковое))
зелень (укроп и петрушка)
Соус (табаско) пара капель
чеснок, соль - по вкусу

Картофель хорошо промыть (я вымачиваю предварительно минут 20 в хол.воде, если картофан не мытый))), нарезать вдоль на восемь долек (конечно от размера картошки зависит)
Положить картофель в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 2!!! минуты (с открытой крышкой).

Слить воду (выложив картофель в сито) и дать немного остыть.

Оливковое масло смешать с мелко порезанной зеленью, чесноком и соусом.

Картоф. дольки этой смесью смазать.

На противень или в форму и запекать минут 20-25!!!.

[Elea]

Меня (и всю нашу дворовую компанию мамочек))) девочка (женщина)) научила готовить офигенный картофель.
Сейчас фотку найду, напишу.)))

[markizka]

Сообщение от Elea

)))
Женя, Олеся, по этому рецепту отлично получается:


картофель среднего размера
оливковое масло (можно не не оливковое))
зелень (укроп и петрушка)
Соус (табаско) пара капель
чеснок, соль - по вкусу

Картофель хорошо промыть (я вымачиваю предварительно минут 20 в хол.воде, если картофан не мытый))), нарезать вдоль на восемь долек (конечно от размера картошки зависит)
Положить картофель в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 2!!! минуты (с открытой крышкой).

Слить воду (выложив картофель в сито) и дать немного остыть.

Оливковое масло смешать с мелко порезанной зеленью, чесноком и соусом.

Картоф. дольки этой смесью смазать.

На противень или в форму и запекать минут 20-25!!!.

записала,спасибо

[Oriona]

Сообщение от markizka

пишите скока надо

Так до готовности...Дело в том что соль замедляет приготовление картофеля

[Elea]

"Балунский хит")))
(друзья были не против, что мы так стали называть...может где-то есть и ориг. название этому блюду))
Балунский хит)).jpg

"Молодой"))) картофель натирается раст. маслом, солью, перчиком.
Делаем "отверстие" (есть такой нож для удаления сердцевины у яблок), туда сальцо и чеснок. и все))) в духовку до готовности)))
(Минут на 35- 40, 160-170C)

[markizka]

Сообщение от Elea

"Балунский хит"))) (друзья были не против, что мы так стали называть...может где-то есть и ориг. название этому блюду))
Вложение 5073562

"Молодой"))) картофель натирается раст. маслом, солью, перчиком.
Делаем "отверстие" (есть такой нож для удаления сердцевины у яблок), туда сальцо и чеснок. и все))) в духовку до готовности)))
(Минут на 35- 40, 160-170C)

ела такой в украинском рестикеа наверное можно просто мытый сейчас купить как думаешь?и проделать по рецепту

[Elea]

Сообщение от markizka

ела такой в украинском рестикеа наверное можно просто мытый сейчас купить как думаешь?и проделать по рецепту

Конечно, мы частенько делаем))
Нас просто по раннему лету угощали с малосольными огурчиками))
На самом деле вкуснятина)))
(Я, вроде, не написала- угощавщие друзья с Полтавы))))