Книжные мамы, для тех мам кто любит книги и жить без них не может

[N_a_t_a_l_y]

Сообщение от Svetlanich

Девочки, Всем привет!!!

Восхищаюсь очередной раз!
И воспитанием сына!!! Это же надо такой маленький и такой аккуратный. Можно сдать вам старшую на перевоспитание? Надоело за ней все убирать

[к@тейка]

Сообщение от Svetlanich

Катюш, вот бывает же такое... , сейчас довольно много таких аллергиков. Как тяжело мамам и жалко деток

Да уж и правда. Наша-то еще ничего, ну обсыпало пару раз, ну извините попа красная, нос плохо дышит, это больше я мамаша - параноик - мед. диплом заброшен, а многие детки и хуже страдают. Обидно, что всем вместе не поесть за одним столом. Чтобы поесть - прятаться надо, человек-то уже понимает, что есть курица и яйцо, оно вкусное и пр. Хорошо еще к сладостям еще добрая душа никакая не приучила Да и рацион скуден до безобразия - ну как бедным мозгам без рыбы и многого другого? Эх, простите, выговорилась...

[Svetlanich]

Сообщение от N_a_t_a_l_y

Восхищаюсь очередной раз!
И воспитанием сына!!! Это же надо такой маленький и такой аккуратный. Можно сдать вам старшую на перевоспитание? Надоело за ней все убирать

А давайте!!

[N_a_t_a_l_y]

Сообщение от Ka&Ma

Да уж и правда. Наша-то еще ничего, ну обсыпало пару раз, ну извините попа красная, нос плохо дышит, это больше я мамаша - параноик - мед. диплом заброшен, а многие детки и хуже страдают. Обидно, что всем вместе не поесть за одним столом. Чтобы поесть - прятаться надо, человек-то уже понимает, что есть курица и яйцо, оно вкусное и пр. Хорошо еще к сладостям еще добрая душа никакая не приучила Да и рацион скуден до безобразия - ну как бедным мозгам без рыбы и многого другого? Эх, простите, выговорилась...

Подождите до 2-х лет. У меня старшая была жуткий аллергик. с 3-х недельного возраста. Ничего не ели. Тоже держали на кашах,да на картошке, козье молоко. А потом переросли, даже апельсины лопаем и шоколад.

[N_a_t_a_l_y]

Сообщение от Svetlanich

А давайте!!

когда привозить?

[Svetlanich]

Сообщение от Ka&Ma

Да уж и правда. Наша-то еще ничего, ну обсыпало пару раз, ну извините попа красная, нос плохо дышит, это больше я мамаша - параноик - мед. диплом заброшен, а многие детки и хуже страдают. Обидно, что всем вместе не поесть за одним столом. Чтобы поесть - прятаться надо, человек-то уже понимает, что есть курица и яйцо, оно вкусное и пр. Хорошо еще к сладостям еще добрая душа никакая не приучила Да и рацион скуден до безобразия - ну как бедным мозгам без рыбы и многого другого? Эх, простите, выговорилась...

а то что бывает худо знаю, общаемся с девочкой - она с года до двух ходила постоянно обсыпанная, что на коже только не было.. жесть ((( но там и родители виноваты - давать аллергеному ребенку пить из чашки сгущенку, есть ММДемс, лопать конфеты одну за другой и все в таком роде. у Меня Саня и знать не знает о таких "вкусностях" дома не появляется почти - и пристрастия не появилось. ест только здоровую пищу.. вот только сосики любит, что тоже бы можно было исключить...

[Svetlanich]

Сообщение от N_a_t_a_l_y

Подождите до 2-х лет. У меня старшая была жуткий аллергик. с 3-х недельного возраста. Ничего не ели. Тоже держали на кашах,да на картошке, козье молоко. А потом переросли, даже апельсины лопаем и шоколад.

Маше уже чуть больше двух...

хотя некоторые заметили, что в 2 все сходит на нет..

[Svetlanich]

Сообщение от N_a_t_a_l_y

когда привозить?

с понедельника

[N_a_t_a_l_y]

Сообщение от Svetlanich

Маше уже чуть больше двух...

хотя некоторые заметили, что в 2 все сходит на нет..

ой, там нет линеечки А я еще не выучила, сколько кому лет

[mary_kot]

Сообщение от Svetlanich

Спасибо большое! А как варить каши, которые Вы любите ?? дайте пару рецептов, пож-та!!! у меня Саня их в садике нормально ест, видимо я их не привильно готовлю))

за творожную запеканку спасибо! в какую форму выкладывать ? какой толщины делать, чтобы мягкая была ? у меня с этим проблема )) вот и готовлю редко - чаще сырники делаю.. поэтому..

картофельные оладьи сама очень люблю, но сын пюре не очень любит.. почему то ..

можно узнать как мелкому делаете ?

Не во что
Из каш я сейчас в основном овсянку и манку делаю. Раньше еще кукурузную, но в последнее время найти ее не могу.
Манку на глаз делаю, мой не любит очень густую
Овсянку: на стакан молока 2 ст. ложки овсянки (только не № 1, она не молотая), соль, фруктоза по вкусу. Закипятить молоко, добавить овсянку и варить 10 минут, потом дать постоять под крышкой еще минут 10. Можно варить 5 минут и потом минут на 10 в хорошо разогретую духовку. Потом добавляю масло, ягоды или варенье. Если добавляю варенье, то фруктозу не кладу. Манку и овсянку нужно почти постоянно в процессе готовки перемешивать (исключение для духовки)
2 дня назад делала рисовую с тыквой и изюмом: 0,6-0,7 л молока закипятить, добавить 1/2 стакана (200мл) риса (круглого или любого хорошо разваривающегося, золотистый не подойдет), 1/3-1/2 стакана тыквы очищенной и порезаной кубиками, 1/3 стакана изюма, соль, сахар по вкусу. Когда все это закипит, накрыть крышкой и варить на маленьком огне до готовности (чтобы не пригорала), при необходимости можно разводить водой или молоком, периодически помешивать, в конце добавить масло. Каша получается густой

Творожная запеканка.
Её мягкость зависит от творога. Поэтому из всех твогогов, которые я пробовала, лучше всего получается из вологодского кружева или из любой творожной массы. Когда делается масса для запеканки, она получается без крупинок, потому и запеканка получается мягкая. Вот из пискаревского масса получается с крупинками, потому и запеканка жесткая. Делаю в силиконовой круглой форме (диаметр 15, высота 5см), 1 пачка творога (200-250гр) на 1 форму (у меня примерно 1 см до края остается). Форму предварительно смазать растительным маслом

Картофельная запеканка
Молока в пюре много не бывает Пюре делаю по консистенции похожее на сметану (все излишки в духовке выпарятся)
Выкладываю 1 слой в форму, сверху приготовленный фарш (посолить, в течении 3-х минут обжарить на сковороде, добавить воды и довести до готовности, можно добавить лук и морковь) или паштет из куриной печени, затем 2-й слой пюре (слоев можно делать несколько или смешать начинку и пюре) и в духовку до образования корочки. Сразу из формы не вытаскиваю
Но у меня ребенок и простое пюре с котлетками трескает

Кстати, сырники можно в духовке делать. Мой деть и такие и жареные ест

Сегодня вместе делали шарлотку. И вместе её потом уплетали