МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[witchka]

Сообщение от Муз@4к@

Я пшеничку часто варю, точнее я только ее и варю, уж больно мне нравится, на 0.5 л. молока пол МС крупы, соль+сахар, ставлю на таймер, утром добавляю масло и размешиваю, завтрак готов.

Спасибо большое! Я то делала 50/50 вода + молоко. Завтра только на молоке попробую

[TanjaSha]

А я сёдня перцы фаршированные мультиварила))) Сначала разогрела мультю на выпечке, потом на тушение перевела. Перцы чуть живые, никакой видимости приготовления. Переставила на варку на пару - закипели! 30 мин., потом на подогреве ещё мин. 20 и фсё

[Виста Лю]

Сообщение от TanjaSha

А я сёдня перцы фаршированные мультиварила))) Сначала разогрела мультю на выпечке, потом на тушение перевела. Перцы чуть живые, никакой видимости приготовления. Переставила на варку на пару - закипели! 30 мин., потом на подогреве ещё мин. 20 и фсё

на тушении не кипит вода, поэтому и видимости не было, крышку лучше часто не открывать

[Виста Лю]

девы, читала тут на днях, что вы многие крышки всего лишь протираете, но от неё же реально воняет тогда, а если несколько дней не готовить, то вообще наверное жесть.

[Klementina]

Сообщение от TanjaSha

А я сёдня перцы фаршированные мультиварила))) Сначала разогрела мультю на выпечке, потом на тушение перевела. Перцы чуть живые, никакой видимости приготовления. Переставила на варку на пару - закипели! 30 мин., потом на подогреве ещё мин. 20 и фсё

А сколько минут на тушении продержали? В тот-то и дело, что из-за медленного томления, а не активного кипения длительность приготовления блюд на тушении возрастает в 1,5-2 раза против обычного времени.

Сообщение от Виста Лю

девы, читала тут на днях, что вы многие крышки всего лишь протираете, но от неё же реально воняет тогда, а если несколько дней не готовить, то вообще наверное жесть.

да не, не воняет. Я, нпр, проветриваю всегда МВ. Ну т.е. если что-то особо ароматное делалось, то крышка протирается с пристрастием. А вообще - без фанатизма.
А вы чем моете? Мылом?

[TanjaSha]

Сообщение от Klementina

А сколько минут на тушении продержали? В тот-то и дело, что из-за медленного томления, а не активного кипения длительность приготовления блюд на тушении возрастает в 1,5-2 раза против обычного времени.

Да я не долго держала... мин. 20 наверное. Вижу, что это долгая песня, а мне некогда, поменяла режим

[Klementina]

Сообщение от TanjaSha

Да я не долго держала... мин. 20 наверное. Вижу, что это долгая песня, а мне некогда, поменяла режим

не, 20 мин - не серьезно вот часа 1,5 - это да. А то и больше.
А за 20 мин проще в обычной кастрюльке сварить

[Виста Лю]

Сообщение от Klementina

да не, не воняет. Я, нпр, проветриваю всегда МВ. Ну т.е. если что-то особо ароматное делалось, то крышка протирается с пристрастием. А вообще - без фанатизма.
А вы чем моете? Мылом?

зачем мылом? средством для мытья посуды

[Milk&Honey]

Еще не весь топ изучила в процессе!!!

Возник вопрос возможно глупый, а мульте Панасоньке можно жарить картофан во фритюре?

[Klementina]

Сообщение от Виста Лю

зачем мылом? средством для мытья посуды

дык средство для мыться посуды пойди отмой еще с несъемной крышки поэтому и спрашиваю про мыло



про фритюр тож интересно.