Вкусняцкий топик-6

[Чука]

шикарно.

[*Ослепленная*]

Бабочка

Бантик

Карэ

Косичка

Круассан

Медальон

Половина круассана

Полоска

Сеточка

Слойка с начинкой

Снэк

Треугольник с начинкой

Улитка

Фонарик

[*Ослепленная*]

И напоследок. Спасибо за внимание, пардоньте за назойливость

Хлебец с шоколадом

Цветочек

Украшение краев пирога

Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы.
Пройдите по всему бордюру.
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка.
Повторяйте то же самое вокруг всего края.
Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок.
Повторяйте то же самое по всему краю пирога.
Между желобками должно оставаться 5 мм.
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните.
Повторите те же действия вокруг всего пирога.
Бордюр из листьев
Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы.
Раскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм.
Вырежьте ножом из этого пласта теста листья. Тупой стороной ножа продавите на листьях "прожилки".
Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста.

[S&V]

Абалдеть Я решила худеть, а тут такое...и как теперь устоять и не испечь чего-нибудь

[Хатико]

у меня слюноьки потекли, пойду чего нибудь перекушу

[Natalya_K]

Вот это красотища!
А какие приблуды классные для всяких узорчиков (ну или не знаю как назвать).

[_Наталья_]

Здравствуйте! Решила выложить свою вкусняшку.
Торт "Зимняя вишня"


Ингредиенты:
Тесто:

* 200 г шоколада
* 200 г сливочного масла
* 7 яиц
* 150 г сахара
* 250-300 г муки
* 100 г крахмала
* 100 г панировочных сухарей
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:

* 500 г вишни (консервированной или свежей)
* 500 г сметаны
* 200 г сахара

[Viktorialex]

А как яичный крем для такой вкуснятины приготовить?

[МАЙское Трио]

Сообщение от _Наталья_

Торт "Зимняя вишня"

а процесс приготовления?

[kuzina 6767]

Сообщение от Wise

прошу заметить слова малокалорийный!

Обожаю брокколи.