МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[ALENA+]

Девочки, подскажите кто делал шоколадный торт в мульте? Какой рецепт посоветуете?
У меня все получается готовить в мульте кроме тортов.

[anhik2004]

А мне интересно как вынимать пудинги или твороженники. Я пользуюсь бумагой для выпечки, но он не красивый получается. А если перевернуть его сразу, он же развалится, он же мягкий получается.

[Hemulka]

Сообщение от ALENA+

Девочки, подскажите кто делал шоколадный торт в мульте? Какой рецепт посоветуете?
У меня все получается готовить в мульте кроме тортов.

Я делала вот по такому рецепту - получилось суперически
Рецепт
шоколад (темный) - 180г
сливочное масло - 180г
яйцо - 4 шт.
сахар - 100г
мука - 120г
сода гашеная

Шоколад наломать маленькими кусочками, добавить сливочное масло и растопить масло при постоянном помешивании на водяной бане.
Яйца взбить с сахаром, мукой, и содой и постепенно ввести растопленный шоколад.
выпечка 65 мин
Можно есть теплый или холодный, но обязательно с мороженым - так в 1000 раз вкуснее, или пропитать кремом по-желанию

[эльвирка]

Сообщение от Фантазерка

а вы на сколько минут поставили? у меня стоит под кухонными шкафчиками- никогда никаких капелек не было- на пару готовлю постоянно

незнаю на сколько минут, в инструкции не сказано.....сколько по умолчанию
но варились примерно минут 5-10....
я просто в шоке....все сырое как в ванной....наверное придется на стол ставить при готовке

[AllaP]

Сообщение от эльвирка

у меня вопрос, привезли мне мультиварку, решили просто посмотреть,как работает и решили сварить сосиски на пару....все нормально, но столько пару из клапана выходит, вся кухня в "дыму"...все шкафы навесные в капельку
подскажите,где у вас стоит мультиварка, чтобы пар не поподал на стены, может я чего не так сделала?

у меня на столе, но над ним нет никаких шкафов. Да и особого пара я не замечаю...

[ALENA+]

Сообщение от Hemulka

Я делала вот по такому рецепту - получилось суперически
Рецепт
шоколад (темный) - 180г
сливочное масло - 180г
яйцо - 4 шт.
сахар - 100г
мука - 120г
сода гашеная

Шоколад наломать маленькими кусочками, добавить сливочное масло и растопить масло при постоянном помешивании на водяной бане.
Яйца взбить с сахаром, мукой, и содой и постепенно ввести растопленный шоколад.
выпечка 65 мин
Можно есть теплый или холодный, но обязательно с мороженым - так в 1000 раз вкуснее, или пропитать кремом по-желанию

Спасибо)

[Hemulka]

Сообщение от ALENA+

Спасибо)

Не за что! Потом отпишитесь!

[Real Mallena]

Сообщение от эльвирка

незнаю на сколько минут, в инструкции не сказано.....сколько по умолчанию
но варились примерно минут 5-10....
я просто в шоке....все сырое как в ванной....наверное придется на стол ставить при готовке

Когда другой режим, не варка на пару, пара меньше, шкафчики не страдают. А с варкой на пару я или на стол ставлю или на плиту, если на ней не готовлю. Главное следите, чтоб маленькие дети (если есть), не подставляли руки на паром - можно сильно обжечься.

[эльвирка]

Сообщение от Real Mallena

Когда другой режим, не варка на пару, пара меньше, шкафчики не страдают. А с варкой на пару я или на стол ставлю или на плиту, если на ней не готовлю. Главное следите, чтоб маленькие дети (если есть), не подставляли руки на паром - можно сильно обжечься.

тоже подумала, про плиту, и вытяжку включить.....сегодня попробую чего-нибудь другое замутить, посмотрю будет "дымить " или нет

[Lass13]

Сообщение от эльвирка

тоже подумала, про плиту, и вытяжку включить.....сегодня попробую чего-нибудь другое замутить, посмотрю будет "дымить " или нет

Если ставить на плиту - главное, случайно плиту не включить или чтобы детки не включили , а то не так уж и мало случаев, когда дно мультиварок плавили таким образом..