Вкусняцкий топик-6

[Tanyusha]

Сообщение от яна максименко

я тоже точно не помню,но судя по тому,что они не совсем одинаковые ровные-наверное ложкой выкладывала

да, ложкой смоченой в воде.

я раскладываю ложкой для мороженого

[Tanyusha]

Сообщение от MariaS

Девочки, нужен коллективный разум.
имеется: слоеное тесто, апельсины (3 шт).
хочется чего то такого вкусненького...
в магазин не хочется идти (да и не можется), а вкусняшку к чаю ой как хочется
думаю выложить в форму для запекания тесто, апельсины перемешанные с сахаром, сверху взбиты белки
но вот думаю, не сильно "мокро" будет снизу? апельсины потекут, тесто мокрое и непропеченое будет...

на детском кулинарном уроке как-то делали
слоеное тесто смазывали заварным кремом, сверу фрукы и запекали, потом еще каким-то гелем мазали (типа кисела или желе)

еще что на ум пришло - сделать апельсиновый "перевертыш", но тестом накрыть слоеным.

[kuzina 6767]

Сообщение от Tanyusha

да, ложкой смоченой в воде.

я раскладываю ложкой для мороженого

Спасибо за ответ. Яблоки меня ждут.

[МАЙское Трио]

Сообщение от bonita

Ужин для любимого:
перчик запеченый с курицей, мидиями, грибами, помидорами и сливками
на десерт запеченый нектарин с миндалем

рецептики можно

[bonita]

Сообщение от Близняшки

рецептики можно

можно...все делалось по принципу "из того что было"...
перчик вымыть, срезать крышечку (я на бок укладывала) вычистить, слегка сбрызнуть маслом и в духовку на максимум минут на 15-20...увидите когда корочка морщиться начнет - вынимать...пока он печется, все по отдельности поджарила, чуть лука до золотистого цвета, корсточку мидий отморозила на сковородке и добавила мелко рубленый помидор (все готовое выкладывала в одну миску, курица у меня была из пароварки, оттяпала кусок и порезала не очень мелко но и не крупно, но можно и сырую поджарить быстро, грибы были мороженые, тоже на сковороде оттаяла - обжарила. Все добро складывается в одну миску, соль, перец, можно травки какой-нить...и в перчики, прямо в перчик налила по ложечке сливок...и в духовку на 20 мин.

Нектарин еще проще, разрезала, кость выкинула, из центра немножко мякоти ложкой выгребла, выгребенное вилкой размяла, смешала с ложечкой меда и ложечкой сахара и миндальными листиками, все обратно запихнула и в духовку минут на 15. Усе.

[Tanchka]

Сообщение от kuzina 6767

Спасибо за ответ. Яблоки меня ждут.

Тыкните иеня в рецептик пожалуйста!!А то меня тоже ждет очень много яблок Крамбль очень вкусно, но уже надоело (правда только мне), Хочется разнообразия

[Королева Полуцикла]

Сообщение от Tanchka

Тыкните иеня в рецептик пожалуйста!!А то меня тоже ждет очень много яблок Крамбль очень вкусно, но уже надоело (правда только мне), Хочется разнообразия

+1

И что есть крамбль?

[Wise]

Сообщение от Вася Ю

+1

И что есть крамбль?

крамбль - вкусно))) и не обязательно из яблок, из любых фруктов (и не только из них). Это принцип приготовления (крамбл в переводе - крошка), когда на основу из фруктов/ягод и т.п., смешанных с чем-либо насыпается крошка-посыпка (штрейзель) из масла+муки+сахара(или других компонентов) и запекается.
Фантазии и разнообразию нет предела
Рецептов/вариантов куча в гугле)
Есть даже книга занимательная "Невероятные крамбли"

[Tanchka]

Сообщение от Вася Ю

+1

И что есть крамбль?

Пирог такой, очень быстро и просто и безумно вкусно. Вот нашла примерный рецептик, я просто делаю на глаз и большой противень, поэтому кол-во всего сама сказать не могу. С фото потом могу поискать, у меня интернет на работе глючный, несколько окон не открыть. Но проще говоря это печеные яблоки покрытые сладкой крошкой как на сдобных булочках
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/crumble/20320.shtml

[Wise]

Сообщение от Tanchka

Пирог такойl

ага)
только не пирог скорее, а десерт) и делается обычно "порционно")
а на счет быстро, просто и вкусно соглашусь)