Домашняя ШАВЕРМА!!! Пошаговый фоторепортаж!!! - Страница 55 - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 29.10.2010, 16:24
ответ для yanat , на сообщение « неправильный соус! ... »
  #541
Баба Яга
Наш человек
 
Аватар для Баба Яга
 
Регистрация: 24.12.2008
Адрес: Пискарёвка
Сообщений: 9 465


Цитата:
Сообщение от yanat Посмотреть сообщение
неправильный соус! майонез+кефир+чеснок+немного приправы для курицы от ларёчной не отличишь!!! и мясо мне кажется нужна не грудка!
Неправильный какой??? А в какой пропорции в Вашем соусе майонез/кефир?
__________________
Бабя-Яга, или же иначе Буря Яга Усоньша Виевна, божественный персонаж, стоящий на грани между двумя мирами, между жизнью и смертью.Баба-Яга - это Черная Луна, хозяйка тьмы и чародейства. Ее образ восходит к образу Триединой Великой Матери, хранящей в себе зародыш жизни, саму жизнь и смерть.Тайгана.

Всегда открыта к общению, но не забывайте, что я - Баба Яга.
Баба Яга is offline   Цитировать ·
Старый 29.10.2010, 18:58
ответ для Cathy , на сообщение « Домашняя ШАВЕРМА!!! Пошаговый... »
  #542
kerocin
Элита
 
Аватар для kerocin
 
Регистрация: 23.03.2008
Адрес: пр.Авиаконструкторов угол Шаврова (М Комендань), работа - Адмиралтейская-ура!
Сообщений: 2 349


Сделала только что, объелись от пуза) Делала из грудки, замаринованной в кефире со специями, потом из-за соуса пожарить не получилось, а только потушить, но все равно отличный вкус получился. Из того, что не удалось - порешили с мужем, что курицу надо помельче резать (я как-то крупновато нарубала), а то мяса многовато, не как в общепите) И лук забыла, а может и не надо, что-то я уже не помню, давно не ела...
kerocin is offline   Цитировать ·
Старый 29.10.2010, 19:10
ответ для Cathy , на сообщение « Домашняя ШАВЕРМА!!! Пошаговый... »
  #543
Баба Яга
Наш человек
 
Аватар для Баба Яга
 
Регистрация: 24.12.2008
Адрес: Пискарёвка
Сообщений: 9 465


Начиталась Вас. И сварганила на глазок- чеснок, майонез и кефир чуток кари, всё блендером размешала, супер вкусно получилось( хотя не как в ларьках раньше). Спасибо. Будем экспериментировать дальше.
Баба Яга is offline   Цитировать ·
Старый 29.10.2010, 20:23   #544
columbina
Ветеран
 
Аватар для columbina
 
Регистрация: 06.10.2008
Адрес: Выборгский р-он
Сообщений: 846


Ну, и я докатилась до шавермы. Сделала , получилось ....обалдеть. Куру взяла филе с бёдрышек, а в соус кефир+сметена+майонез, добавила кари, хмели-сунели и немного приравы для мяса. Класс!
__________________
columbina is offline   Цитировать ·
Старый 29.10.2010, 22:51
ответ для Cathy , на сообщение « Домашняя ШАВЕРМА!!! Пошаговый... »
  #545
Angel without wings
Участник
 
Аватар для Angel without wings
 
Регистрация: 05.05.2008
Сообщений: 218


А со свининой же вроде тоже делают шаверму??!!!В детстве мне мама покупала!))А кто-нибудь знает, в Выборгском районе где можно найти ларьки с настоящей шавермой????, а то я везже только Аль Шарк вижу...но аппетита не вызывает...запах не тот, что должен быть...
Angel without wings is offline   Цитировать ·
Старый 30.10.2010, 14:07
ответ для Cathy , на сообщение « Домашняя ШАВЕРМА!!! Пошаговый... »
  #546
Angel without wings
Участник
 
Аватар для Angel without wings
 
Регистрация: 05.05.2008
Сообщений: 218


Ну подскажите плиз!!!Так захотелось ларечной шаурмы, что, хоть плачь!)))
Angel without wings is offline   Цитировать ·
Старый 30.10.2010, 21:27   #547
kerocin
Элита
 
Аватар для kerocin
 
Регистрация: 23.03.2008
Адрес: пр.Авиаконструкторов угол Шаврова (М Комендань), работа - Адмиралтейская-ура!
Сообщений: 2 349


Цитата:
Сообщение от Angel without wings Посмотреть сообщение
Ну подскажите плиз!!!Так захотелось ларечной шаурмы, что, хоть плачь!)))
Это Вы не туда обратились, наверное. Местные теперь и сами могут не хуже ларечной накрутить) Мне муж сегодня - во второй день поедания шавермы - сказал, что больше не надо делать, уже не лезет)
kerocin is offline   Цитировать ·
Старый 30.10.2010, 22:10
ответ для Cathy , на сообщение « Домашняя ШАВЕРМА!!! Пошаговый... »
  #548
Asya37-47
Активный участник
 
Аватар для Asya37-47
 
Регистрация: 04.01.2010
Адрес: Сосновый Бор
Сообщений: 514


Слюньки текут, пойду в магазин за продуктами
Asya37-47 is offline   Цитировать ·
Старый 31.10.2010, 02:14
ответ для Cathy , на сообщение « Домашняя ШАВЕРМА!!! Пошаговый... »
  #549
yana-
Banned
 
Аватар для yana-
 
Регистрация: 04.12.2006
Адрес: Нарвская
Сообщений: 5 798


Давненько шаверму не крутила. Продается спец.преправа для гриля и шаурмы, в курочку само то, капусту не добавляю, ложу помидорки.
Кто пробовал Одесскую шаверму, туда кладут и капусту и марковку по корейски и даже порой свеклу
yana- is offline   Цитировать ·
Старый 31.10.2010, 02:37
ответ для Asya37-47 , на сообщение « Слюньки текут, пойду в магазин за... »
  #550
Divi-nora
Мега-элита
 
Аватар для Divi-nora
 
Регистрация: 04.02.2010
Адрес: Рыбацкое-Отрадное
Сообщений: 4 879


Цитата:
Сообщение от Asya37-47 Посмотреть сообщение
Слюньки текут, пойду в магазин за продуктами
+1
__________________
De gustibus non est disputandum
Divi-nora is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena