Хлебопечка! Что за зверь?!

[Lass13]

Сообщение от Бекаска

Тогда Вам в нашу семью сюда

Спасибо, пошла изучать!

[unintended]

Девушки, очень извиняюсь, если повторю кого-то, очень редко тут бываю, изучать весь топ абсолютно нет времени.
Научилась делать кашу в хлебопечке, давно думала, посмотрела в инете, но все варят в режиме "джем" а на нем, как правило нет отсрочки, а мне, лично, каша нужна сугубо с утра, а ждать пока она 1:20 будет готовиться, это на любителя.
Попробовала варить рис 1:2,5(вода+молоко) , режим скорый(время выпечки 35 минут)+1 час подогрева , все замечательно получилось, другие каши пока не пробовала
Хлебопечка LG

[Verochka]

unintended, а не хотите для этих целей мультиварку приобрести?

[unintended]

Сообщение от Verochka

unintended, а не хотите для этих целей мультиварку приобрести?

неа...ставить некуда, а то, что спрятано в шкаф(соковыжималка, пароварка и пр...) годами не достается

[Lakky]

Сообщение от Рыбка Ы

Спасибо за ответ Нет, я не про замес. У меня на кухне минимализм, хлебопечь ставить некуда. А хлеба своего- хочу. Вот и думаю, что в духовке печь, что в хлебопечи -в итоге результат вкуса одинаков? Тесто я и сама помешаю.

насколько я знаю выпечка хлеба в духовке - достаточно сложный процесс. Когда-то хотела, но меня остановило отсутствие нормальных весов, т.к. например если в рецепте указано 28 грамм, то надо именно 28 грамм, да и долго это

[Cati]

Сообщение от Lakky

насколько я знаю выпечка хлеба в духовке - достаточно сложный процесс. Когда-то хотела, но меня остановило отсутствие нормальных весов, т.к. например если в рецепте указано 28 грамм, то надо именно 28 грамм, да и долго это

То, что долго - это да. А про весы я в шоке. А прабабушки наши как эти 8 грамм отверяли-то?

[Наталья Геннадиевна]

А мне дарили хлебопечку, но я несколько раз пекла, а теперь стоит-пылится...Видимо, лентяйка я совсем!))) Зато пароваркой пользуюсь во всю))

[Verochka]

Сообщение от Cati

То, что долго - это да. А про весы я в шоке. А прабабушки наши как эти 8 грамм отверяли-то?

У меня у бабушки хлебопечка, уже лет 20, так она всегда на глаз всё делала, да и рецептов тогда не было. Просто они знали чего сколько в ложечках, да и деревенские продукты зачастую прощали неточности пропорций.

[Lips150]

Девочки, а выпечкой французской булки кто-нибудь пробовал заниматься?

[Миссис Сойер]

Я через неделю выучила, в какой ёмкости сколько примерно граммов разных сыпучих продуктов. Теперь делаю практически "на глаз" (с точки зрения тех, кто с весами). И рецепты корректирую под нужды семьи: сахара меньше, соли больше, бабушке про квас в чёрном хлебе не говорить, а мужу - про молоко в белом
Мне кажется, не надо так на граммах зацикливаться. Ну, может быть, в самом начале только.