Пальмовое масло в продуктах на каждый день. - Страница 6 - Littleone 2009-2012

Алоха · 14.03.2011, 19:38

Половина сливочного масла, продающегося в Петербурге, – подделка

"Изготовители вместо молочного жира используют растительные жиры, в т.ч. наносящие вред здоровью пальмовое и кокосовое масла.

Этот печальный факт в очередной раз установила Санкт-Петербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль", сообщает пресс-служба организации. Образцы разных изготовителей "масла по ГОСТу" были отправлены на исследования в испытательную лабораторию ФГУ "Тест-С.-Петербург".

В "Техническом регламенте на молоко и молочную продукцию" и в ГОСТах на сливочное масло сказано однозначно: жировая фаза продукта должна содержать 100% молочного жира коровьего молока. Результаты нынешней экспертизы шокировали специалистов: 50% исследованных образцов сливочного масла оказались подделкой!

Образец масла сливочного традиционного с м. д. жира 82,5% производства ООО "Трактир Алтай" (г. Москва) не содержал молочного жира вовсе. В жировой фазе продукта обнаружена лишь смесь жиров немолочного происхождения, в том числе пальмового и кокосового масел. Образец сливочного масла производства московской компании "Лав-Продукт" специалисты испытательной лаборатории забраковали и по органолептике, и по показателю "идентификация жировой основы". В жировой фазе продукта содержалось лишь 15% молочного жира коровьего молока вместо 100%.

Не соответствовали ГОСТу образец масла "Ленинград" от петербургской компании "Версия" и "Вологодка" от ООО "Производственный комбинат Ильинское - 95".

Эксперты отмечают, что среди образцов, с честью выдержавших испытания, финское масло оказалось самым дешевым – 55 руб. 90 коп. за 200-граммовую пачку. Отечественное масло, признанное настоящим, значительно дороже: продукция "Лактис" продавалась по 64 руб. 89 коп. за пачку, а масло производства Гатчинского молокозавода – и вовсе по 82 руб. 50 коп."

3DMan · 14.03.2011, 19:43

скоро будет.
половина подделок под сливочное масло-подделки

Melamori Blimm · 14.03.2011, 20:08

Цитата:

Сообщение от Лили Марлен

Ох, товарисчи - мне вам проще сказать где этого масла нету.... Потому что практически вездет оно есть, даже там, где Вы и подумать -то не подумаете.

скажите таки где его нету

Кошка-Матрёшка · 14.03.2011, 20:09

Цитата:

Сообщение от Лили Марлен

Ох, товарисчи - мне вам проще сказать где этого масла нету.... Потому что практически вездет оно есть, даже там, где Вы и подумать -то не подумаете.

ну так скажите! сделайте доброе дело!

Melamori Blimm · 14.03.2011, 20:14

Цитата:

Сообщение от Лили Марлен

Маргарины- майонезы все и всегда, даже та самая Слобода которая кричит что натуральный продукт, вся покупная выпечка, ибо все промышленные жиры и прочая фигня для кондитерки которой немеряно, вся на нем, родимом пальмовом. Пеките на сливочном масле, причем хорошем. Если полный список - то завтра.

ну об этом я догадывалась
ждем список

Кошка-Матрёшка · 14.03.2011, 20:16

Так, маргарин не едим, не печем, тока на кефире или молоке (кстати, как там с кефиром дела обстоят?), майонез сами делаем, колбасу не едим, сгущенка Алексеевская, мясо-масло-молоко финское. Вот думаю, откуда еще подвоха можно ожидать...

Melamori Blimm · 14.03.2011, 20:17

Цитата:

Сообщение от Кошка-Матрёшка

Так, маргарин не едим, не печем, тока на кефире или молоке (кстати, как там с кефиром дела обстоят?), майонез сами делаем, колбасу не едим, сгущенка Алексеевская, мясо-масло-молоко финское. Вот думаю, откуда еще подвоха можно ожидать...

сыр
у меня тут гауда анкоровская маслом вытекла - дочка на тумбочке оставила на след день лужица жира

Алоха · 14.03.2011, 20:20

Цитата:

Сообщение от Лили Марлен

Маргарины- майонезы все и всегда, даже та самая Слобода которая кричит что натуральный продукт, вся покупная выпечка, ибо все промышленные жиры и прочая фигня для кондитерки которой немеряно, вся на нем, родимом пальмовом. Пеките на сливочном масле, причем хорошем. Если полный список - то завтра.

Очень надеюсь! Для меня это архиважно.

Кошка-Матрёшка · 14.03.2011, 20:21

Цитата:

Сообщение от Melamori Blimm

сыр
у меня тут гауда анкоровская маслом вытекла - дочка на тумбочке оставила на след день лужица жира

Мы в основном ольтермани покупаем, или озера какие-то финские - у нас муж за продуктами ходит. Еще я "тухлый" люблю, зеленый. Надеюсь, там нет.

А вообще у меня приятель еще давно в фирме работал, которая импортировала в больших объемах полуфабрикатное сырье для изготовления тортиков. Растительные сливки и т.п. Он еще тогда (8-9 лет назад) твердил мне, что состав тортика и состав стирального порошка идентичен и он тортики готовые не ест. Я думала прикалывается, уже потом все узнали что такое пальмовое масло, попозже.

Кошка-Матрёшка · 14.03.2011, 20:22

Цитата:

Сообщение от Лили Марлен

кстати, молоко советую пискаревское, такое в страшненьких синих пакетиках. Остальное - просто не молоко.

А Валио, в красных?