Хлебопечка! Что за зверь?!

[Собака на сене]

Сообщение от Lass13

Лучше воды взять 330 мл, а если колобок будет сыроват - добавить ложку-другую муки. Уже замешанное тесто хуже вбирает воду, может получится так, что колобок будет долго "плавать" в луже, а ведь можно и не угадать с количеством воды сразу, потом опять "лужа", а если еще и время замеса кончится.. С мукой все проще. А если уж очень много муки пришлось добавлять, следующий раз сократить немного количество воды.

во как, буду знать Я если честно из опыта написала, ржаному хлебу помогаю в замесе, было раз что подружка рецепт дала, а там воды мало было совсем. Я доливала до нужной пропорции, ну а потом использовала уже из опыта своего

[Lass13]

Сообщение от Собака на сене

во как, буду знать Я если честно из опыта написала, ржаному хлебу помогаю в замесе, было раз что подружка рецепт дала, а там воды мало было совсем. Я доливала до нужной пропорции, ну а потом использовала уже из опыта своего

Я сама как-то пекла и воды оказалось маловато, долила (перелила), сыпанула муки, показалось густо опять.. В общем несколько раз то воду, от муку добавляла... Хорошо еще уложилась во время замеса! В итоге и пришла к выводу, что муку легче добавлять в колобок, чем воду. А потом тоже самое на Хлебопечке.ру вычитала, там вообще советуют муки брать на 40-50 г меньше, чем по рецепту, а добавлять потом во время замеса. Но это не очень удобно, т.к. следить надо, уже не уйдешь из дома или на ночь не поставишь, потому не пользуюсь этим советом.

[Froggie]

Я сегодня ощутила бооольшой плюс хлебопечки Попросил муж купить булки. Естественно, я забыла. Думала - ну схожу попозже, а ведь так лень уже из дома выходить. А потом говорю - а лучше хлеба испеку! Вот поставила чиабатту

[Angel2]

Девочки, а посоветуйте какую хлебопечку лучше покупать??? На что обратить внимание? Может фирму кто посоветует???

[МАЙское Трио]

Сообщение от Angel2

Девочки, а посоветуйте какую хлебопечку лучше покупать??? На что обратить внимание? Может фирму кто посоветует???

вся тема об этом...каждые пару страниц пишут.................

[pipetochka]

Все отлично получилось! Это я про 430 - 330 мл. Добавила ровно 330мл. Но воды получилось чуть больше, потому как отруби запаривала и добавляла их сырыми. Не на много конечно, но все же.

[vamboxer]

Девочки , что скажите про такую ХП Panasonic » SD-2500WTS ?

[Собака на сене]

Сообщение от Froggie

Я сегодня ощутила бооольшой плюс хлебопечки Попросил муж купить булки. Естественно, я забыла. Думала - ну схожу попозже, а ведь так лень уже из дома выходить. А потом говорю - а лучше хлеба испеку! Вот поставила чиабатту

а рецептик дадите? или отсюда взяли? Или готовую смесь?

Сообщение от Близняшки

вся тема об этом...каждые пару страниц пишут.................

ну так название темы народ читает и потому и спрашивает

[Собака на сене]

Сообщение от vamboxer

Девочки , что скажите про такую ХП Panasonic » SD-2500WTS ?

нет режима ржаной она как раз у меня стоит (правда написано на ней SD-2500 - может модификация какая ??).
хотя ржаной пеку в ней еще тесто делала, пельмени, пицца, оладьи и круассаны

[vamboxer]

Сообщение от Собака на сене

нет режима ржаной она как раз у меня стоит (правда написано на ней SD-2500 - может модификация какая ??).
хотя ржаной пеку в ней еще тесто делала, пельмени, пицца, оладьи и круассаны

А Хлеб из муки грубого помола , это не ржаной ? А вообще она как ? Очень хочется , что бы не особо дорого и много умела . Почитала кучу всего - голова кругом , думаю омстановить свой выбор на этой ХП .