МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Valio 78]

Сообщение от Verochka

А мультя какая?

Панасоник

[AllaP]

Сообщение от Joey

Девочки, есть тут счастливые обладательницы REDMOND? Как вы готовите плов? Я один раз попробовала. получилась мерзость - рис разварился в какую-то жидкую кашу...

у меня 4502 и плов отлично получается! Какая у вас модель???

[Klementina]

Сообщение от Aleхandria

Жень, 2,3 это как 2 целых стакана и еще треть?
А клапан который сверху может убрать надо? Или я его наоборот не пло но закрываю? Может с ним какие-то тонкости есть?



Так и я не хлопья, а крупу варю.

Ну да, 2 стакана и еще треть. Но это только, если я знаю, что еще на подогреве кашка будет стоять. А так и по 2 стакана достаточно. А клапан я не убираю, и особо плотно не втыкаю, стоит как обычно себе. Думаю, дело не в клапане.

Я уже думала над этим. Может, у тебя молоко какое особое - ну там жирное очень, деревенское или козье (ты ж на даче, как я понимаю)?

А другие каши, кроме рисовой, как варятся? С ними есть эта проблема?

ЗЫ. клапан убираю только, если мне нужно, чтобы влага побыстрее выпарилась в каком-либо блюде.

[AllaP]

Сообщение от *КатюшкА*

вот вот именно на обжаривание с установленой температурой

Вот мой рецепт, готовила недавно, пробуйте должно получиться!!!!

Свинина
Рис
Морковь
Лук репчатый
Чеснок -
Вода - 600 мл
Соль, специи, зелень

Мясо порезать кубиками, лук и морковь по желанию. Выложить все в мультиварку, добавить соль и специи. кнопкой Меню установить режим «FRY» t. «Температура» установить 120 градусов. «Установка времени» установить индикатор на 5 минут и «Старт». Добавить к мясу рис. Установить режим «FRY» t. Кнопкой «Температура» установить 100 градусов. Нажать кнопку «Установка времени», затем кнопку «Время приготовления» и установить мигающий индикатор на 30 минут и опять Старт

[Verochka]

Сообщение от Valio 78

Панасоник

тогда странно, может приготовили чего не так?

[ASTREL]

Сообщение от parasik

В творожной красоте не мука,а крахмал.Почитайте рецепт на 1 стр.У меня получается как творожное суфле,очень вкусно.

спасибо, я прочитала, но уменя что было под рукой . то и положила...все равно вкусно...меня толкьо удивило. что мука вниз осела и получился как-будто бы коржик такой внизу и по бокам...с крахмалом также?

[ангел М]

а у меня твороженная красота тесто уж очень густое. Вот испеклось, стоит в мульте.

[Lulu666]

Сообщение от ASTREL

спасибо, я прочитала, но уменя что было под рукой . то и положила...все равно вкусно...меня толкьо удивило. что мука вниз осела и получился как-будто бы коржик такой внизу и по бокам...с крахмалом также?

Нет...фотки же выкладывали..там вроде все видно... Вот тут

[Aleхandria]

Сообщение от Klementina

Ну да, 2 стакана и еще треть. Но это только, если я знаю, что еще на подогреве кашка будет стоять. А так и по 2 стакана достаточно. А клапан я не убираю, и особо плотно не втыкаю, стоит как обычно себе. Думаю, дело не в клапане.

Я уже думала над этим. Может, у тебя молоко какое особое - ну там жирное очень, деревенское или козье (ты ж на даче, как я понимаю)?

А другие каши, кроме рисовой, как варятся? С ними есть эта проблема?

ЗЫ. клапан убираю только, если мне нужно, чтобы влага побыстрее выпарилась в каком-либо блюде.

Ага, на даче. Молочко фермерское, из-под коровки. Варила еще пшенку, очень густая получилась и из хлопьев - наоборот жидковато. В общем буду еще эксперкментировать

[Милисента]

Сообщение от Valio 78

Девочки!Сегодня пекла бисквит на санчо через 65мин выпечки был сырой поставила ещё на мин всёравно середина сырая((((((У кого так было в чём тут дело?

а по какому рецепту? может, взбили яйца плохо?

у меня не пропеклась шарлотка, когда я неправильно взбивала. То есть она не смогла подняться и получился сырой блинчик.