Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[Wise]

Сообщение от Мешенька2

рис до варки

это что-то новенькое в рисоварении
А смысл сего действа?

[Медный блеск]

Сообщение от Wise

Промывайте как можно тщательнее (ладошками можно потереть)
Воды чуть больше,чем 1:1, оптимально где-то 1:1,2-1,5 (я на глаз наливаю,чтобы на палец выше риса).
Не закрывая крышку доводим до кипения, как только закипела, закрываем крышкой, варим на сильном огне пару минут, затем около 7 минут на среднем. Снимаем с огня и оставляем под крышкой минут на 15 (вода впитается в рис). Все. Потом выкладываем-остужаем-добавляем заправку из рисового уксуса.

ну мы почти так и делали.. может, лучше со временем станет, с опытом?

[Картошка с рисом.]

Сообщение от Wise

это что-то новенькое в рисоварении
А смысл сего действа?

Сам рис вкуснее получается, до состояния каши не разварится, уксус не даёт.
Соевый соус подсаливает рис.
Вы в готовый добавляете уксус и Сое. Соус а я замачиваю, и сам рис берет скока ему нужно.



Я еще зубчик чеснока добавляю раздавленный.

[Wise]

Вы в готовый добавляете уксус и Сое. Соус

соевый соус не добавляется в готовый. Ну только при поедании ужо

[Картошка с рисом.]

Сообщение от Wise

соевый соус не добавляется в готовый. Ну только при поедании ужо

Добавляют специальный «соус», в состав которого входит и соевый соус.

Скока поваров стока и мнений.
Я пробовала и без мне не понравилось.

[Maribel]

Давно не покупала рыбу в нарезке, обычно кусочком и сама резала. А тут срочно захотелось роллов Взяла нарезку - такая пересоленная, ужас((( Надо собраться с силами и засолить уже рыбину!

[Гордейка]

Вчера после закупки развлекалась. Впервые у меня было ТАКОЕ разнообразие продуктов. Муж в полном восторге!!!

[Wise]

Сообщение от Мешенька2

Добавляют специальный «соус», в состав которого входит и соевый соус.

Ну в этот "соус" соевый не входит) там рисовый уксус в основе)
Ну да ладно)))

Скока поваров стока и мнений.

это точно)))

[Картошка с рисом.]

Самый хороший продукт для похудения
Водоросли «вакаме»


Состав на упаковке:
Пищевая ценность на 100 гр. Продукта
Белки 15 гр.
Углеводы 0 гр.
Жиры 3.2 гр.
КАЛОРИЙНОСТЬ 0 Ккал.

Можно верить, как думаете?

[Wise]

Сообщение от Мешенька2

Самый хороший продукт для похудения
Водоросли «вакаме»


Состав на упаковке:
Пищевая ценность на 100 гр. Продукта
Белки 15 гр.
Углеводы 0 гр.
Жиры 3.2 гр.
КАЛОРИЙНОСТЬ 0 Ккал.

Можно верить, как думаете?

ну на счет нуля ккал все же врядли (белки и жиры же присутствут), но то, что не много, наверняка