| |
|
13.05.2009, 22:02
|
#681
|
|
больше чем рейв
Регистрация: 20.02.2005
Адрес: Санкт-Петербург, Красносельский район, Горелово
Сообщений: 22 272
|
Цитата:
Сообщение от перчик чили
 какой аппетитный.А Вы по какому рецепту делаете?
это только у меня такая ситуёвина с манничком  |
Я делаю по рецепту Мармелады.
тут
|
|
|
|
13.05.2009, 22:09
|
#682
|
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
Так и мы все по этому же рецепту! 
|
|
|
|
|
13.05.2009, 22:14
|
#683
|
|
Элита
Регистрация: 08.12.2006
Сообщений: 2 805
|
такие страсти вокруг этого манника творятся. а я как-то сделала и мне совсем не понравился. поднялся отлично, но оч сладко и манно получилось.
|
|
|
|
|
13.05.2009, 22:15
|
#684
|
|
Элита
Регистрация: 08.12.2006
Сообщений: 2 805
|
Цитата:
Сообщение от ИИИрина
|
а это я люблю
красота!
|
|
|
|
|
13.05.2009, 22:36
|
#685
|
|
Наш человек
Регистрация: 15.11.2005
Адрес: м.Гражданский пр-м.Ленинский пр
Сообщений: 6 503
|
Цитата:
Сообщение от Ромашка~
 А как треугольнички сделали? Или это просто порезано? Не жирные получаются? |
На треугольнички просто порезала. В оригинальном рецепте после выпечки сверху хачапури смазывают растопленным маслом, но я не смазывала, поэтому не жирно.
__________________
|
|
|
|
|
13.05.2009, 23:00
|
#686
|
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
Ну, вот и мой сырный хлебо-кекс:
|
|
|
|
|
13.05.2009, 23:03
|
#687
|
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
И тортик "Птичье молоко" (так вроде он раньше назывался). Украшен по простому, по домашнему  :
Рецепт: Я делаю всегда двойную порцию, потому что оригинальный как-то мне маловат (коржи потом плохо разрезаются), но первый раз можно и немного попробовать...
Внимание - я написала сразу двойную порцию! Если что, делите все пополам, но крем лучше сильно не уменьшать, чтобы не сухо было, да и помадка такая же!
Корж:
250г масла или маргарина растопить
400г сахара
2 стакана муки
6 яиц
2 ч.л. соды, загаш. уксусом, или разрыхлитель
Всё смешать, разделить на 2 части, в одну добавить 3-4 ст.л. какао. Испечь. Каждый корж разрезать еще на 2 части.
Крем:
3 стакана молока и 5 ст.л. манки - сварить манку
200г сахарной пудры или сахара
350г масла взбить с пудрой/сахаром
1 тертый лимон с цедрой
Всё смешать.
Коржи чередовать темный и светлый, смазывать кремом.
Сверху должна быть помадка: 2 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 2 ч.л. какао, 50г масла - поварить немного на медленном огне, помешивая.
Торт обязательно нужно подержать ночь в холодильнике!
В разрезе:
|
|
|
|
|
13.05.2009, 23:05
|
#688
|
|
Небожитель
Регистрация: 11.06.2006
Адрес: пр.Просвещения
Сообщений: 15 241
|
Цитата:
Сообщение от Ромашка~
Ну, вот и мой сырный хлебо-кекс:
|
судя по фотке, все получилось
__________________
|
|
|
|
|
13.05.2009, 23:05
|
#689
|
|
Мега-элита
Регистрация: 02.02.2007
Адрес: Пр Культуры,выходные Рыбацкое
Сообщений: 4 148
|
Цитата:
Сообщение от Ромашка~
И тортик "Птичье молоко" (так вроде он раньше назывался). Украшен по простому, по домашнему :
Сынуля уже пытался попробовать  |
А рецептик можно
__________________
Детки - Елизавета(20.02.2004) и Денис(05.04.2007)
|
|
|
|
|
13.05.2009, 23:05
|
#690
|
|
Небожитель
Регистрация: 11.06.2006
Адрес: пр.Просвещения
Сообщений: 15 241
|
Цитата:
Сообщение от Ромашка~
И тортик "Птичье молоко" (так вроде он раньше назывался). Украшен по простому, по домашнему :
Сынуля уже пытался попробовать |
__________________
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
