ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых

[Всё к лучшему]

Хочу поделиться рецептом (банальным, но вдруг кому-то пригодится) ТЕФТЕЛЕК. Берем телятину, промалываем на мясорубке, добавляем соль, луковицу тоже мелем, яйцо (одно на полкило мяса), рис, отваренный до полуготовности- я люблю побольше риса.
Делаем из фарша шарики, кидаем их в кипящий бульон.
Смешиваем 2 столовые ложки муки, томатного сока грамм 100, развести бульоном от тефтелек (примерно полстакана). Размешать эту смесь и влить в бульон с тефтелями.
Поварить еще минут 15 на маленьком огне.
Приятного аппетита!

пс если в бульоне образовались комки, то нужно обязательно его процедить через сито!!!!

[Sashyla]

Девочки а можно разве обжаривать продукты для ребенка 1 год и 4 месяца?

[*Sunrise*]

Сообщение от Sashyla

Девочки а можно разве обжаривать продукты для ребенка 1 год и 4 месяца?

моей 1,1 - не обжариваю, а притушиваю с маслом и водичкой

[Ласковая волна]

А я уже давно не жарю зажарку на сковородке. Складываю лук, морковь, ложку масла и в микроволновку на несколько минут.

И не воняет жареным, и не так вредно, и малышам можно!

[Жаклет]

Сообщение от Ласка

А я уже давно не жарю зажарку на сковородке. Складываю лук, морковь, ложку масла и в микроволновку на несколько минут.

И не воняет жареным, и не так вредно, и малышам можно!

вот это что-то новенькое
беру на вооружение (правда не уверена,что микроволновка полезна для здоровья...)

[Жаклет]

Сообщение от Sashyla

Девочки а можно разве обжаривать продукты для ребенка 1 год и 4 месяца?

это смотря что понимать под обжариванием.

[My name is Katya]

В субботу доче 2 года, придут друзья (тоже от 2до 3 лет) чем бы порадовать (всмысле вкусно накормить) малышей???
Подскажите пожалуйста

[Sashyla]

Девочки под оюжариванием я понимаю-допустим чтобы потушить мясо я свегда его обжариваю но не до румянца а чтобы кровь испарилась

[Я_н_а]

я без масла на сухой сковороде припускаю - вроде как это на крамола.
но ребенку все равно из этого мало что перепадает, она у меня любитель тушеного и пареного ))

[Artistka]

Сообщение от ВКиС

В субботу доче 2 года, придут друзья (тоже от 2до 3 лет) чем бы порадовать (всмысле вкусно накормить) малышей???
Подскажите пожалуйста

Мы на 2 летие сложный стол не делали, просто красивый: куриные голени из духовки (бумажную шляпку одела на косточку - удобно брать), грибочки из помидорки с перепелиным яйцом или мышки из куриного яйца, бутерброд-кораблик с сыром и парусом из перца или бутерброд с баночным мясом и парус из сыра. Еще из сыра можно фигурки вырезать формочками для пластилина. Торт домашний из двух бисквитных коржей (на 1 корж: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки), сметанного крема и фруктов. Дети остались довольны