Купить мультиварку или не стоит? Есть здесь разочаровавшиеся в ней?

[ЛеМурМур]

Сообщение от Jane Foxman

Ой, давайте не будем сладкое с белым путать.
Русская печь - одно, мультя - совершенно другое.
Да и вообще, сварить суп можно и в духовке. И, не исключаю, что будет просто и вкусно. А что? Все покромсать, покидать, температуру выставить и забыть. Вопрос - зачем. Для меня готовка - это ПРОЦЕСС. Я режу овощи на одной доске, мясо - на другой, зелень - на третьей. Я любовно отмеряю и откладываю в отдельную чашечку специи. Я снимаю пенку с бульона, я медленно вливаю сливки в закипающий соус, я мелко крошу сочный помидорчик и кидаю его в кастрюлю с почти готовыми щами за 3 минуты до готовности, чтобы добавить новый оттенок вкуса.
Я люблю готовить и делаю это со вкусом. Несмотря на работу, ребенка и отсутствие домработницы, которая вместо меня моет полы и гладит белье. Поэтому вариант порезал-закинул-забыл - он просто не для меня.
Разве можно приготовить в мульте правильное болоньезе? А суп-пюре из шампиньонов? А куриную лапшу на прозрачнейшем бульоне, в котором лапша и картошка будут именно требуемой степени готовности (то есть, уже мягкие, но еще не разварившиеся, это при том, что картошка варится 15 минут,а лапша -5), а само куриное мясо не будет разваливаться на волокна? А свиные отбивные с клюквенным соусом? А пирожки с хрустящей корочкой? А бисквит для торта?
Не знаю... Не знаю....
Если мне надо приготовить что-то быстро, я готовлю простые и быстрые блюда. Если готовить нет физической возможности - пользуюсь пароваркой или аэрогрилем. Вот с моим подходом к кулинарии - зачем мне мультиварка7?
Я допускаю, что она отличная и полезная штука для многих. Как и туфли на платформе. Но мне она не нужна. Просто потому,что это не мой формат. Как и платформа

А Вы готовили в мульте куриную лапшу на прозрачнейшем бульоне? Вот так. А я готовила. Зачем же утверждать то, чего не знаете? А бисквит для торта делали в мульте? Тоже нет. Поверьте, все было замечательно. Зачем же Вы пишете о том, чего не знаете? Если Вы решили, что мультя Вам не нужна, зачем же писать ерунду?
И насчет сладкого с белым - как раз-таки Вы не путайте!
Из Вашей логики понятно одно: зачем комбайн - можно все порезать руками, зачем посудомойка, можно помыть и так, зачем стиральная машинка - можно постирать в тазике...

[Lyuba_n]

Сообщение от aniv

Мультиварка это выручалка, для тех, кто мало времени находится дома.

+100

[Foudre]

Про плюсы мультиваки все понятно, но ведь Автор хотела услышать тех, кто разочарован (судя по теме топика)
А получился спор тех у кого нет мультиварки и не хочет ее покупать и тех кто доволен и пользуется.

[Lulu666]

Сообщение от Rowan

я рассчитывала кашу с вечера готовить, но задумалась о том, что каша на молоке варится в мультиварке все ночь, что наверное не очень хорошо для молока

да, еще она много места на кухне занимает

а что с молоком случится если не прокисшее??
за год ни разу не скисло за ночь в мульте.... кашки объеденье...

Я на плите варила только гречневую...редко рисовую...А в мульте я перепробовала практически все крупы.... Открыла для себя кукурузную...нам-нам...

И места не много занимает...
и два блюда можно сразу готовить...я например сейчас делала овощное рагу, а сверху котлетки на пару........... шикарно

еще картошку делала, а сверху рыбку...

[Lulu666]

Сообщение от RedFox

Вот и ответ на вопрос, кому нужны мультиварки и аэрогрили - тем, у кого хромают плиты и духовки .

У меня новая дорога плита...но ... готовить я не очень люблю...да и времени стоять у плиты нет...
поэтому мультя спасает))
а уж на даче это ваще красота.... лишний часик можно было поспать, а не вскакивать и готовить мужикам завтрак...

[Foudre]

Сообщение от Lulu666

а что с молоком случится если не прокисшее??
за год ни разу не скисло за ночь в мульте.... кашки объеденье...

Я на плите варила только гречневую...редко рисовую...А в мульте я перепробовала практически все крупы.... Открыла для себя кукурузную...нам-нам...

И места не много занимает...
и два блюда можно сразу готовить...я например сейчас делала овощное рагу, а сверху котлетки на пару........... шикарно

еще картошку делала, а сверху рыбку...

натуральное молоко может прокиснуть( я иногда оставляю просто в чашке- утром уже кефир) + плохо, что всю ночь молоко будет находиться в алюминевой лоханке. ( Конечно, если бы мне надо было рано утром накормить толпу голодных мужчин, то плевать мне на полезность такой каши, лучше поспать лишних 30 минут. Сама бы есть не стала)

[Lulu666]

)) ну я думаю, что хуже уже не будет ....))
с алюминием там ничего не прикасается...

[B@rbie]

Я выбирала пол года назад между пароваркой и мультей.Дешевую пароварку не хотела,хотелось современную и дорогую.Сравнивая пароварку с мультей,последняя выиграла.Во-первых,функциональнее,та же пароварка стоит у многих без дела,во-вторых,просто оказалась дешевле(покупала в ОЗ).
Я тоже люблю готовить сложные блюда.Но иногда нет времени или желания и на помощь приходит мультяПолучается всегда вкусно,дочке нравится.
И еще мне нравится,что ,закинув все овощи и мясо сразу,ничего не разваривается и мясо получается мягчайшим.Для меня это просто загадка

[Caroline]

я купила мультиварку спустя год долгих размышленй надо ил и нет??и вот гуляем мы на площадке с ребенком. приходится пораньше бежать домой что б свеженький супчик сварить ребенку, плюс малый висит на ноге и хочет поиграть, в то время как моя подруга спокойно догуливала с ребенком и приходила на готовое)
и я сдалась!первое начала готовить супы. получаются они в мульте вкуснее чем на плите. но это мое имхомуж вообще в восторге!а быстренький ужин из рыбки с рисом готовится минут 25 одновременно)
конечно жить без мультиварки можноно раньше я бегала как ужаленная между завтраком, прогулкой, уборкой, обедом и так до вечера)))а теперь можно и погулять спокойно, и по магазинам пройтись вместо простаивания у плиты) я думаю мультя, это для ленивых и вечно торопяшихся людей)
зато теперь мужа могу дома спокойно оставить и уехать на море-отдых и т..д. он не пропадет
конечно я не все делаю в мульте. если что-то надо быстренько, то конечно на плите. с выпечкой прекрасно справляется хлебопечьмой добрый друг! магазинный хлеб есть не могу
Я НЕ ПОНЯЛА ГДЕ ТАМ АЛЮМИНИЙ?
Самое обидное, что люди которые ей не пользовались критикуют больше всех)
раньше я жила без стиралки-хлебопечки и др...прекрасно жила...только вот с ними как-то приятнее)реально времени на себя больше)ребенку книжку почитать)себе маникюрчик сделать))))ведь этих 15-30 минут на себя у меня раньше никогда не было)))))
ну а уже покупать или нет это личное мнение каждого)кому как удобнее.
я после газовой духовкис плитой никак не смирюсь с электроплитой! остывает медленно, инапример рис по похлебкину с правильной выдержкой температуры уж е не сваришь....
Подведу итог! я довольна и ничуть не жалею. инструкции сама читать не люблю...но мне кажется справится даже ребенок

[Caroline]

Главное без фанатизмакто-то и воду готов в ней кипятить, но это уже слишком
а запеканки, у меня никогда такой вкусноты не выходило в духовке...вкусно, но не так
и бульоны оч прозрачные
но во всем нужно руку набить. потому как к ней надо подстроится.
так что автор сам для себя и все сомневающиеся должны решить что им удобнее)есть ли время и желание готовить)ну и т.д.
а то вышло как в анекдоте
Ты слушал Паваротти?
- Не слушал и не собираюсь.. Мне Рабинович наплел: Паваротти совершенно несносный!