Расскажите мне как делаете Вы?

[barrister]

Как дочка стала есть пищу с общего стола, стала сливать. Привыкла так делать и хотя доче уже 5,5 лет до сих пор сливаю.
Варю мясо в воде из под крана, довожу до кипения, кипит несколько минут, потом мою кастрюлю и наливаю бутилированную воду и варю бульон (был бы фильтр, оба раза бы варила в отфильтрованной воде).
На ЛВ в аналогичной теме пару лет назад прочитала, что первый бульон - это "могильный отвар" , так противно стало, даже если бы и не сливала до этого, после этой фразы точно бы стала сливать.
Муж как видит, что первый жирненький бульон выливаю, робко просит, "может не надо?", приходится напоминать ему про "могильный отвар"

[Мурза:)]

попробовала слить, ничего, все равно бульон потом жирный был, даже не знаю буду ли делать так все время

[Нерешительная]

Сообщение от МАМАКАТЯ

Я довожу до кипения, кипит минут 15, потом я всё сливаю, споласкиваю водой мясо от пены, кастрюлю промываю от прилипших ошмётков, наливаю новую воду. Вот это уже будет окончательный вариант моего бульона. Мне такой способ нравится тем, что бульон получается менее жирным.

аналогично