|
|
26.10.2009, 22:00
|
#71
|
Участник
Регистрация: 11.12.2008
Сообщений: 296
|
|
|
Цитировать ·
|
26.10.2009, 22:03
|
#72
|
Участник
Регистрация: 22.10.2009
Сообщений: 135
|
Напишите пожалуйста пр свинину-книжку
|
|
Цитировать ·
|
26.10.2009, 23:21
|
#74
|
Элита
Регистрация: 06.03.2007
Сообщений: 1 908
|
Цитата:
Сообщение от KATRIN77777
Супчик из баранины самый простой. Т.е. баранина варится до мягкости(за полтора часа будет просто нежнейшая), картошка, морковь лук(зажарка). Ну и в конце много зелени и сметанка порционно. Всегда баранины боялась, а оказалось что это единственный суп который получается всегда идеально. А баранину люблю покупать в Карусели, там есть суповой набор из баранины для харчо, вот его и беру.
Муж сказал что Оливье хочет классический с мясом. Ладно с крабами все равно как - нибудь сделаю.
|
Вот спасибо за супчик! А с оливье можно сделать 2 варианта: нашинковать овощи, разделить на 2 части - в одну добавить мясо( куру, колбасу, язык), а в другую - крабы (креветки, морепродукты).
|
|
Цитировать ·
|
26.10.2009, 23:47
|
#75
|
Участник
Регистрация: 22.10.2009
Сообщений: 135
|
Спасибо огромное!!! Обязательно приготовлю эту книжку!
|
|
Цитировать ·
|
27.10.2009, 00:02
|
#76
|
Мега-элита
Регистрация: 22.03.2007
Адрес: Петроградский остров
Сообщений: 3 791
|
Цитата:
Сообщение от kosha85
а рецептиком не поделитесь
|
Конечно, поделюсь
Салат с авокадо и креветками:
Мытые листья салата рвете руками и выкладываете на блюдо (я их мою холодной водой и кладу в холодильник ненадолго, они тогда хрустящие и такие свеженькие получаются), все блюдо должно быть покрыто, сверху выкладываете - креветки (лучше королевские), кусочки авокадо, половинки помидорок Черри, половинки вареных перепелиных яиц (немного), можно еще листья салата добавить, все компоненты в произвольном порядке, промазать немного майонезом, сбрызнуть лимонным соком. Очень красиво получается, быстро готовится, а главное - вкусно и он такой легкий, этот салат ушел просто на ура, все были в восторге.
__________________
Наш любимый сыночек Петруша родился в Рождество 2011 года.
|
|
Цитировать ·
|
27.10.2009, 00:11
|
#77
|
Мега-элита
Регистрация: 22.03.2007
Адрес: Петроградский остров
Сообщений: 3 791
|
Кстати, про авокадо хотела написать маленький секрет, может кому-нибудь пригодиться, очень мне с ним не везло, то слишком твердый попадался, то наоборот, какой-то подгнивший, не знала как выбирать и один раз по тв услышала хороший совет, что нужно за 2-3 дня до праздника купить твердый, с ровной зеленой шкуркой авокадо, положить в теплое место, у меня в углу на кухне лежит, желательно рядом с любыми фруктами и к празднику оно станет как надо, много раз так делала- все ок.
|
|
Цитировать ·
|
27.10.2009, 00:14
|
#78
|
Мега-элита
Регистрация: 22.03.2007
Адрес: Петроградский остров
Сообщений: 3 791
|
Цитата:
Сообщение от matveikasa
Напишите пожалуйста пр свинину-книжку
|
Я готовила по этому рецепту, с черносливом: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_047.shtml
получилось просто супер, мясо мягкое, сочное и с пикантным ароматом. Чернослив не вынимала.
|
|
Цитировать ·
|
27.10.2009, 01:49
|
#79
|
Наш человек
Регистрация: 21.06.2008
Сообщений: 5 248
|
Цитата:
Сообщение от emelena
Конечно, поделюсь
Салат с авокадо и креветками:
Мытые листья салата рвете руками и выкладываете на блюдо (я их мою холодной водой и кладу в холодильник ненадолго, они тогда хрустящие и такие свеженькие получаются), все блюдо должно быть покрыто, сверху выкладываете - креветки (лучше королевские), кусочки авокадо, половинки помидорок Черри, половинки вареных перепелиных яиц (немного), можно еще листья салата добавить, все компоненты в произвольном порядке, промазать немного майонезом, сбрызнуть лимонным соком. Очень красиво получается, быстро готовится, а главное - вкусно и он такой легкий, этот салат ушел просто на ура, все были в восторге.
|
спасибо ! обязательно попробую приготовить!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
27.10.2009, 02:48
|
#80
|
Элита
Регистрация: 20.10.2007
Адрес: Исландия, конечно!
Сообщений: 2 503
|
у нас все очень банально и стандартно.
На Рождество (25 декабря, перед НГ- мы не православные, то есть поста нет), запеченная баранина (или свинина- окорок или молочный поросенок) со специями, салат оливье (муж очень любит), салат из языка с зеленой фасолью и грибами, пара салатов из овощей (типа холодного рататуя), ну и торт, конечно! Плюс закуски типа суши и бутеров-канапе, маринованных грибов, овощей.
А на НГ у нас как всегда одно и то же уж который год: манты (опять же муж любит и потом на три дня хватает), селедочка под шубой, оливье (я его уже не ем к тому времени), баклажаны с ореховой начинкой (как по-грузински), капуста острая красная, креветки в соусе шерри (Хайнс соус мне очень нравится), ну и я для себя суши в этом году планирую сделать. Ну всякие нарезки, естественно.
Может еще форель запеку с травами и лимоном, если гостей позовем.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|