ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых

[graffiti]

http://www.forum.littleone.ru/showpo...3&postcount=29

[♥Я одна такая♥]

девушки.не было печали и вот забрала лялю из садика ,а у нее все тело в пятнах.вызвали врача ,сказали пищевая аллергия.врача послушала что едят алергики,такое ощущение что нам ничего нельзя
мсожет у кого-то такие же проблеммы..подскажите чем кормить малышку

[vertixvostka]

Сообщение от ♥Я одна такая♥

девушки.не было печали и вот забрала лялю из садика ,а у нее все тело в пятнах.вызвали врача ,сказали пищевая аллергия.врача послушала что едят алергики,такое ощущение что нам ничего нельзя
мсожет у кого-то такие же проблеммы..подскажите чем кормить малышку

Это тебе в другой раздел. а лучше к аллергологу. И выяснять, на что именно алергия.
И еще имей ввиду, что в период ослоления организма алергия усиливается. т.е. когда иммунитет сильный то ребенок съест алергичный продукт и нечего, а когда заболевает начнет давать алергию и на то что обычно нормально ест.
Я думаю, раз вы до сих пор с алергией не сталкивались, то в алергики вас записывать рано. Просто на фоне ослабленного иммунитета, ребенок дал разовую алергию. такое и у взрослых бывает. Просто попытайтесь вывяснить, на что могла быть алергия и исключите этот продукт. а с возрастом это пройдет)))
а для подстраховки можно пройти тесты на основные алергены.

[♥Я одна такая♥]

Сообщение от vertixvostka

Это тебе в другой раздел. а лучше к аллергологу. И выяснять, на что именно алергия.
И еще имей ввиду, что в период ослоления организма алергия усиливается. т.е. когда иммунитет сильный то ребенок съест алергичный продукт и нечего, а когда заболевает начнет давать алергию и на то что обычно нормально ест.
Я думаю, раз вы до сих пор с алергией не сталкивались, то в алергики вас записывать рано. Просто на фоне ослабленного иммунитета, ребенок дал разовую алергию. такое и у взрослых бывает. Просто попытайтесь вывяснить, на что могла быть алергия и исключите этот продукт. а с возрастом это пройдет)))
а для подстраховки можно пройти тесты на основные алергены.

знаю что нужно пройти врачей,чтоб выяснить на что,не дай бог опять такоеаж с температурой-ужасно пока запишемся,пока сделаем,пока результаты дадут.ввобщем киньте сслку если ко знает на нужную темку не знаю чем в ближайшие дни ребенка покормить

[Alya-lya]

Сообщение от ♥Я одна такая♥

знаю что нужно пройти врачей,чтоб выяснить на что,не дай бог опять такоеаж с температурой-ужасно пока запишемся,пока сделаем,пока результаты дадут.ввобщем киньте сслку если ко знает на нужную темку не знаю чем в ближайшие дни ребенка покормить

попробуйте вспомнить, что ел ребенок ДО садика и на что не было реакции. спокойно можно кормить овощами на пару, индейка-курица, рис-гречка-вермишель, самые простые фрукты вроде яблок-груши.
очень желательно исключить всякие консерванты (не консервы, а именно консерванты, яйца (любые), орехи, красную рыбу-креветки, все фрукты экзотического происхождения (особенно цитрусовые, ананасы, киви). не давать покупные сладости (сейчас во всей выпечке Ешки). если не вмоготу, лучше домашние блины-оладьи-сырнички.
хорошо пропоить ребенка абсорбентами - смекта (дня 3 хотя бы) в дозировке, указанной в инструкции, или зостерин -ультра (очень хороший абсорбент, подобные вещи как рукой снимает, но гораздо дороже смекты).

наш аллерголог говорила, что внезапно возникает аллергия у детей только в 2 случаях:
- резкое ослабление иммунитета
- инфекция (пролечить, сидеть пока лечитесь на диете и позже всё нормализуется)

если будут вопросы, пишите в личку. я сама с дества аллергик и дочка была аллергиком, но потихоньку перерастаем. тьфу-тьфу.

[Рики Тики Тави]

Сообщение от Всё к лучшему

Ингредиенты:
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
200 г. жирного творога,
2 ст. ложки растопленного масла,
2 ст. ложки сметаны,
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
ванилин.




Инструкции:
Вкуснее кекса чем этот я не знаю. Готовлю его часто и вам советую попробовать - не пожалеете.

Я смешиваю продукты в такой последовательности: творог,сахар, ванилин, яйца, сметана, масло, сода, мука. Хорошенько вымесить, чтобы тесто было однородным, переложить в смазанную маслом форму и выпекать до румяной корочки. В тесто конечно же можно добавлять изюм, цукаты, орехи и т.п.

Спасибо за рецепт!
Очень вкусный кекс,и легко готовиться.

[Amee]

Сообщение от Всё к лучшему

Ингредиенты:
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
200 г. жирного творога,
2 ст. ложки растопленного масла,
2 ст. ложки сметаны,
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
ванилин.




Инструкции:
Вкуснее кекса чем этот я не знаю. Готовлю его часто и вам советую попробовать - не пожалеете.

Я смешиваю продукты в такой последовательности: творог,сахар, ванилин, яйца, сметана, масло, сода, мука. Хорошенько вымесить, чтобы тесто было однородным, переложить в смазанную маслом форму и выпекать до румяной корочки. В тесто конечно же можно добавлять изюм, цукаты, орехи и т.п.

Я тоже попробовала приготовить, но неправильно оттемпературила духовку. Получилось, что сверху чуть подгорел, а внутри сыровато осталось. На выходных буду делать попытку номер 2.
Но вкуснотища, подтверждаю!!!!!

[Я-Slonik]

Сообщение от Всё к лучшему

Ингредиенты:
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
200 г. жирного творога,
2 ст. ложки растопленного масла,
2 ст. ложки сметаны,
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
ванилин.




Инструкции:
Вкуснее кекса чем этот я не знаю. Готовлю его часто и вам советую попробовать - не пожалеете.

Я смешиваю продукты в такой последовательности: творог,сахар, ванилин, яйца, сметана, масло, сода, мука. Хорошенько вымесить, чтобы тесто было однородным, переложить в смазанную маслом форму и выпекать до румяной корочки. В тесто конечно же можно добавлять изюм, цукаты, орехи и т.п.

а сколько по времени приблизительно выпекаете?

[Всё к лучшему]

Сообщение от Amee

Я тоже попробовала приготовить, но неправильно оттемпературила духовку. Получилось, что сверху чуть подгорел, а внутри сыровато осталось. На выходных буду делать попытку номер 2.
Но вкуснотища, подтверждаю!!!!!

удачи)

Сообщение от Я-Slonik

а сколько по времени приблизительно выпекаете?

сложно сказать...минут 20
я всегда пеку одинаково6 сначала разогреваю сильно духовку, потом ставлю выпечку, убавляю газ до половины и так пеку, на среднем огне. У меня духовка вообще температуру не показывает, во как
так я на глаз- никогда не подгорает ничего

[Всё к лучшему]

Сообщение от texnomag

ТЕФТЕЛИ:

1 кг фарша
1 крупная картофелина
1 крупная луковица
1 ст.вареного риса
соль
перец
гранулированный чеснок
Картофель мелко потереть, лук мелко порезать.
Смешать фарш, вареный рис, картофель и лук. Добавить приправы, соль и перец. Хорошо вымесить.
Сделать маленькие тефтельки. Обвалять в сухом картофельном пюре и обжарить в растит.масле на среднем огне Переложить в глубокую кастрюлю.
Морковь крупно натереть, обжарить в масле, в котором жарились тефтели. Убавить огонь. Добавить постепенно муку, обжарить.
Добавить томат-пасту, перемешать. Поварить 2 минуты.
Постоянно мешая, тонкой струйкой влить горячий бульон.
Готовым соусом залить тефтельки, закрыть крышкой и в духовку на 20 минут при 180 град.

ДЛЯ МАЛЫШЕЙ МОЖНО БЕЗ ЗАЖАРИВАНИЙ И ТОМАТА

суперский рецепт, спасибо огромное!!!!

Сообщение от texnomag

Рыба по-польски.


Вам потребуется:

- 1 упаковка мороженого филе трески или окуня (в виде брикетов)
- 1-2 моркови
- 1 луковица
- 2 яйца
- 50 грамм сливочного масла

Приготовление:

Филе рыбы посолить с двух сторон. На дно непригораемой кастрюли выложить впритык друг к другу кусочки моркови. Далее положить слой рыбы (если рыбы много, каждый слой рыбы перелодить морковью. Покрошить мелко лук и закидать сверху. Все это залить водой, чтобы еле прикрывало. Поставить варить на полчаса (когда закипит, сделать маленький огонь). Сварить 2 яйца вкрутую.

Через полчаса положить в кастрюлю 50 грамм сливочного масла и порезанное яйцо. Поварить еще 14 минут.

Сообщение от Дважды мама

детям лучше эти брикеты не готовить
по крайней мере, кто ей занимается, вообще не советуют брикеты покупать.

тоже никогда не беру брикеты. Во-первых, потому что неизвестно в каком состоянии была рыба до заморозки! а во-вторых переплачивать половину за лед я не готова. Если разобраться, за какое кол-во рыбного мяса вы платите, то дешевле выйдет свежая рыба, правда. Лед занимает половину- если не 80 % веса.