НАГЛОСТЬ ? ПЛОХОЕ ВОСПИТАНИЕ или РАСПУЩЕННОСТЬ?

[Крутая Печенюшка]

Сообщение от uti

[Свет-Света]

Еще один ужас:
мужик на даче солит капусту. Моет ее в пруду, а солит (квасит) в старой ванне, которая стоит на огороде. О как!
И развозит по магазинам.
и что меня больше всего удивляют - как это принимают в магазин???
Короче, дружно переежаем в кулинарную тему и поднимаем вопросы квашения, соления и консервирования

[TNT]

Сообщение от Свет-Света

Еще один ужас:
мужик на даче солит капусту. Моет ее в пруду, а солит (квасит) в старой ванне, которая стоит на огороде. О как!
И развозит по магазинам.
и что меня больше всего удивляют - как это принимают в магазин???
Короче, дружно переежаем в кулинарную тему и поднимаем вопросы квашения, соления и консервирования

Ну зачем я такие темки читаю
Бррррр

[Ути Иггипоповна]

Мой знакомый рассказывал, как "делал бизнес" в Москве
Арендовали точку в торговом павильоне, в соседнем доме платили бабке с 1го этажа по полтиннику в сутки, чтобы у нее в ванной холодную воду из-под крана в бутыли набирать. Аппаратик стоял для крышек на бутыли. А на точке своей продавали "чистенькую" водичку артезианские скважины

[Людвиг]

Сообщение от Надюсик

Вывод один: солите все сами! И вкуснее, и безопаснее!

+100000000000000000

[Людвиг]

Сообщение от Alena_SU

имбирь тож дома сами маринуем получается ничуть не хуже чем в суши-барах.
Домашнее производство форева!

а можно рецептик

[ALëNA]

Сообщение от Людвиг

а можно рецептик

можно
чистите свежий имбирь, овощечисткой нарезаете, чтоб получились тонкие пластины и заливаете горячим маринадом. Маринад обычный, как для консервирования - уксус, сахар, чуток соли и для цвета чуть-чуть сока свеклы. Остужаете и в банку, хранить в холодильнике. У нас из одной упаковки свежего имбиря получается банка 0,8 литра

[Белая]

Сообщение от Gotra

Немножко не по теме капусты (хотя тоже в Окее видела, как уборщица смахнула грязнойтряпочкой капустку назад в емкость)...
Видела в том же Окее, как мальчишка лет 10-11 ковырялся в упаковках с кисломолочной продукцией (может, магнитики очередные искал). Хоть в мамы ему еще не гожусь, но сделала замечание по поводу неправильного поведения. Понимаю, что некоторые могут сказать: "Не воспитывайте чужих детей!!!! За своими лучше смотрите!!!". Но мне кажется, что пока взрослые будут молча смотреть и хлопать глазками, как поступают дети, до тех пор эти ребята и будут так поступать. Знаю, что и взрослые могут также залезть рукой в капусту, но тут только промолчать (не драться же с ними), но детям можно и нужно делать замечания в таких случаях!

Я своими глазами видела, как этим делом занималась вполне уже взрослая тетенька предпенсионного возраста! Каюсь, замечание я сделать постеснялась, но очень-очень хотелось...

[МЕЛАНИЯ]

Сообщение от Свет-Света

Еще один ужас:
мужик на даче солит капусту. Моет ее в пруду, а солит (квасит) в старой ванне, которая стоит на огороде. О как!
И развозит по магазинам.
и что меня больше всего удивляют - как это принимают в магазин???
Короче, дружно переежаем в кулинарную тему и поднимаем вопросы квашения, соления и консервирования

капустка - это мелочи , ее лучше потушить перед употреблением...хуже дело обстоит , когда тепловая обработка не возможна...стояла как то летом на платформе - электричку ждала , а один дачник другому рассказывал , как клубнику на продажу растит...ту , что на рынок - дерьмом из туалета поливает...а для себя у него грядка отдельная без "таких " удобрений...

[Misja]

Вот поэтому общество по защите прав потрбетелей судится с Океем, для того чтобы запретить не фасованный товар, а то все своими лапами лезут.