Отдаю морской индийский рис

[Т@тьяна]

Сообщение от Олли

у меня желтоватый был от кураги.... стала настаивать на изюме, опять стал белый....
девочки , чего то запуталась м пропорциями, чтоб и пить было нормально и рос хорошо...... На 1 литр воды -2 столовые ложки риса и 2 столовые ложки сахара? или нет?

Нормой считается от 2-х до 4-х столовых ложек риса на литр воды.
Чем меньше риса тем дольше сквашивается напиток и менее газированный.

Сахар добавляется по вкусу, обычно 3-4 столовые ложки на литр.
Можно количество сахара уменьшить, но тогда следует увеличить количество добавляемых сухофруктов.

Также допускается настаивание напитка без сахара, только на одних сухофруктах, однако в данном случае их должно быть в 2-3 раза больше, чем в случае настоя напитка с сахаром

[M@rusya]

Девоньки,а рисинки,которые всплывают вместе с изюмом нормальные или их нужно удалить?

[yohtallaa]

девочки, можно кого-нибудь попросить сфотографировать то, что получается. те сам напиток, когда он уже готов. Какого он цвета и запаха? У меня рис прозрачно-белый, но никаких запахов и цвета нет (самого напитка всмысле), что я не так делаю уже не понимаю. Вроде все как пишете... я так понимаю, что он мутно-белый должен получаться и пахнет бражкой или как? у меня такого и близко нет(((

[Рио-Рита]

Девушки, ещё вопрос, а изюм без разницы какой (белый или темный)?

[Semehka]

Сообщение от aniram2106

Девоньки,а рисинки,которые всплывают вместе с изюмом нормальные или их нужно удалить?

тоже интерестно.он еще какой то лохматенький становится.

[yolllka]

Ещё отдам риса . На Приморской

[M@rusya]

Кто же ответит на наши вопросы?

[Т@тьяна]

Сообщение от aniram2106

Девоньки,а рисинки,которые всплывают вместе с изюмом нормальные или их нужно удалить?

нормальные,
в процессе брожения в течение 2-х суток рисинки всплывают и тонут, некоторые висят в середине банки, некоторые наверху

[Т@тьяна]

Сообщение от yohtallaa

девочки, можно кого-нибудь попросить сфотографировать то, что получается. те сам напиток, когда он уже готов. Какого он цвета и запаха? У меня рис прозрачно-белый, но никаких запахов и цвета нет (самого напитка всмысле), что я не так делаю уже не понимаю. Вроде все как пишете... я так понимаю, что он мутно-белый должен получаться и пахнет бражкой или как? у меня такого и близко нет(((

а у Вас какой получается?
вообще цвет настоя зависит от того на каких сухофруктах настаиваете, и от вида сахара
При настое на кураге, черносливе, финиках, темном изюме... - желтоватый,
Светлом изюме, инжире, яблочных дольках сушеных ... - прозрачный,
иногда от сахара становится в первом случае мутновато-желтый, во втором - мутновато-белый.

Ну а бражкой начинает пахнуть - когда постоит больше 2-х суток и перекиснет

[Т@тьяна]

Сообщение от Рио-Рита

Девушки, ещё вопрос, а изюм без разницы какой (белый или темный)?

изюм любой, а также можно использовать любые другие сухофрукты.
Напиток от этого меняет вкусовую гамму