~~~ Выпечка. Давайте делиться рецептами! ~~~ - Страница 91 - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 06.11.2011, 20:54
ответ для Fluffy76 , на сообщение « Пожалуйста, скинула в личку »
  #901
Nadylik
Активный участник
 
Аватар для Nadylik
 
Регистрация: 19.10.2009
Адрес: на ВО
Сообщений: 566


Цитата:
Сообщение от Fluffy76 Посмотреть сообщение
Пожалуйста, скинула в личку
Скиньте, мне тоже, ссылочку, пожалуйста.
__________________


Ничто так не греет душу, как детские объятия
Nadylik is offline   Цитировать ·
Старый 06.11.2011, 21:16
ответ для Grazzia , на сообщение « Ясно, спасибо, а я положила без... »
  #902
Fluffy76
Элита
 
Аватар для Fluffy76
 
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: пр Просвещения. Сиреневый бульвар
Сообщений: 2 297


Цитата:
Сообщение от Grazzia Посмотреть сообщение
Ясно, спасибо, а я положила без сахара... У меня в Белоруссии купленное, на баночке написано "Сгущенное молоко", без слова концентрированное. Остынет мой бисквит, буду пробовать...
Наверное я Вас запутала с терминологией. Попробую объяснить по-другому:
в выпечке бисквитов и кексов использую только сгущенное с сахаром молоко. Для приготовления крема тоже. Иногда беру вареное сгущенное молокос сахаром для крема.
Сгущенное без сахара хорошо добавлять при выпечке блинов, очень ароматно.
__________________
Fluffy76 is offline   Цитировать ·
Старый 06.11.2011, 21:17   #903
Fluffy76
Элита
 
Аватар для Fluffy76
 
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: пр Просвещения. Сиреневый бульвар
Сообщений: 2 297


Цитата:
Сообщение от Nadylik Посмотреть сообщение
Скиньте, мне тоже, ссылочку, пожалуйста.

Пожалуйста, скинула в личку
__________________
Fluffy76 is offline   Цитировать ·
Старый 07.11.2011, 00:35
ответ для Fluffy76 , на сообщение « Пожалуйста, скинула в личку »
  #904
stb
Наш человек
 
Аватар для stb
 
Регистрация: 30.01.2010
Адрес: м.Приморская
Сообщений: 6 619


Цитата:
Сообщение от Fluffy76 Посмотреть сообщение
Пожалуйста, скинула в личку
киньте и мне в личку
__________________
Я-Таня. Ко мне на "ТЫ"

Мои лапочки дочки: Настеньке 10 лет (21.09), Алиночке 2 годика (09.03)

stb is offline   Цитировать ·
Старый 07.11.2011, 09:56
ответ для stb , на сообщение « киньте и мне в личку:flower: »
  #905
Fluffy76
Элита
 
Аватар для Fluffy76
 
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: пр Просвещения. Сиреневый бульвар
Сообщений: 2 297


Цитата:
Сообщение от stb Посмотреть сообщение
киньте и мне в личку
Пожалуйста, скинула в личку
__________________
Fluffy76 is offline   Цитировать ·
Старый 07.11.2011, 09:57
ответ для Comme il faut , на сообщение « ~~~ Выпечка. Давайте делиться... »
  #906
LANOCHKA7
Ветеран
 
Аватар для LANOCHKA7
 
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: пл.Мужества
Сообщений: 952


Fluffy76 , можно и мне ссылку, пжста! а может ее можно оставить в профиле, чтобы вас не мучали просьбами?
LANOCHKA7 is offline   Цитировать ·
Старый 07.11.2011, 10:41
ответ для LANOCHKA7 , на сообщение « Fluffy76 , можно и мне ссылку, пжста! а... »
  #907
Fluffy76
Элита
 
Аватар для Fluffy76
 
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: пр Просвещения. Сиреневый бульвар
Сообщений: 2 297


Цитата:
Сообщение от LANOCHKA7 Посмотреть сообщение
Fluffy76 , можно и мне ссылку, пжста! а может ее можно оставить в профиле, чтобы вас не мучали просьбами?
Ссылкой поделюсь без проблем, а ссылка в профиле означает рекламу...
Можете писать сразу в личку, а не в теме
__________________
Fluffy76 is offline   Цитировать ·
Старый 07.11.2011, 10:56
ответ для Comme il faut , на сообщение « ~~~ Выпечка. Давайте делиться... »
  #908
LANOCHKA7
Ветеран
 
Аватар для LANOCHKA7
 
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: пл.Мужества
Сообщений: 952


спасибо за ссылку. посмотрела - много интересного. Кстати, я вчера пекла бисквит на сгущенке по вашему рецепту. Вроде бы все получилось - сегодня пробовать будем
LANOCHKA7 is offline   Цитировать ·
Старый 07.11.2011, 22:28
ответ для Comme il faut , на сообщение « ~~~ Выпечка. Давайте делиться... »
  #909
Comme il faut
Хранитель
 
Аватар для Comme il faut
 
Регистрация: 27.02.2007
Адрес: spb.ru
Сообщений: 10 281


Ягодные лукошки


тесто делала по такому рецепту:

100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
300-350 г муки
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)


Рецепт приготовления песочного теста:

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Я делала двойную порцию (у меня получилось 26 лукошек)
В этот раз делала с черникой и ежевикой. Раньше делала еще и с брусникой. В следующий раз попробую с вишней.

ну а далее по рецепту (копировать не буду, там все подробно и с картинками)
http://forum.littleone.ru/showthread...EA%EE%F8%EA%E8

через проколы все-таки немного выступает ягодный сироп
Comme il faut is offline   Цитировать ·
Старый 07.11.2011, 22:58
ответ для Comme il faut , на сообщение « Ягодные лукошки тесто делала по... »
  #910
Почёпочка
Элита
 
Аватар для Почёпочка
 
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Комендантский
Сообщений: 1 477


Цитата:
Сообщение от Comme il faut Посмотреть сообщение
Ягодные лукошки
Ну, вот....а все старые металлические формочки выброшены....дома только силикон
__________________
В любых делах при максимуме сложностей
Подход к проблеме все-таки один:
Желанье — это множество возможностей,
А нежеланье — множество причин.
(Эдуард Асадов)

"Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая" - Фаина Раневская
Почёпочка is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena