♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥

[kuzina 6767]

Сообщение от Юльсан

Девочки, а есть у кого-нить рецепт тирамису без яиц?

В РВ Танюшин клубничный. Я тоже так делаю. Маскарпоне и сливки.

[Tanyusha]

Сообщение от АКВАМАРИНа

Принесла немного сладкого на ночь
.

какая красота

Сообщение от wilena

испекла "Прагу" на ДР дочери .

мне фото не видно, а Праги охота

[MamaAnya]

Девочки, здравствуйте. Я совсем начинающий кулинар в отношении теста . Прочитала про нежное. Но в рецепте тесто замешивается в хлебопечке. А без нее как? Все сразу соединять или как? Напишите пожалуйста подробно.

[Persik]

Ку-ку...
я ж з булками


делала на обалденном сдобном - оказывается я его знаю, пирожки пекла
оно реально обалденное я правда пока замес шел думала муки подсыпать...и забыла
глазурь лень было готовить-развела из пакетика готовую.
ну и схомячила одну... как там говорят: сила есть, воля есть, а силы воли нет

[МАЙское Трио]

какая тут сила воли от вида таких булочек, ммм

[Tanyusha]

Сообщение от MamaAnya

Девочки, здравствуйте. Я совсем начинающий кулинар в отношении теста . Прочитала про нежное. Но в рецепте тесто замешивается в хлебопечке. А без нее как? Все сразу соединять или как? Напишите пожалуйста подробно.

Можно и без хлебопечки

Посто смешиваете и вымешиваете до однородного состояния.

Сообщение от Persik

Ку-ку...
я ж з булками

ну и схомячила одну... как там говорят: сила есть, воля есть, а силы воли нет

Сам ты ку-ку

Они прЭлесны.
У меня маффины с изюмом и яблоками... Но не покажу и сдержалась ... Все по счету стоят, ни один н съела

[Королева Полуцикла]

Сообщение от Свет-а

Королева Полуцикла,подскажите,плиз, про "оладьи пышные".Я их только что делала,тесто мне показалось жидковатым,делала строго по рецепту,они толщиной получались в сантиметр.Или тесто должно быть густым?при переворачивании они норовили растечься.Но всё равно, это самые лучшие бездрожжевые оладьи из тех,что я делала !!

Я всегда делаю строго по рецепту. Густота теста зависит от густоты кефира. Обычно тесто настолько густое, что оладьи на сковородку кладу ложкой, а не наливаю. Пеку на маленьком огне, к моменту переворачивания верх прихватывается.

[Королева Полуцикла]

Сообщение от MamaAnya

Девочки, здравствуйте. Я совсем начинающий кулинар в отношении теста . Прочитала про нежное. Но в рецепте тесто замешивается в хлебопечке. А без нее как? Все сразу соединять или как? Напишите пожалуйста подробно.

Я делаю опару. Потом смешиваю все компоненты, но муку добавляю не всю сразу, а постепенно. А то трудно равномерно перемешать. Кроме того, иногда муки требуется меньше или чуть больше. Это чувствуешь, когда месишь тесто руками.

[Королева Полуцикла]

Сообщение от АКВАМАРИНа

Принесла немного сладкого на ночь

Выпечка из Эстонии - ответ булочкам с корицей. Рецепт взяла в контакте. Получилось вкусно, быстро и не приторно.
Переплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получился замкнутый круг.

Очень аппетитно! Не понимаю, как сворачивать и какой получается в разрезе.

[АКВАМАРИНа]

Сообщение от Королева Полуцикла

Очень аппетитно! Не понимаю, как сворачивать и какой получается в разрезе.

У меня есто получилось похоже на песочное, видимо чуть передержала. На первый укус как с орехами. Фото из контакта: