| |
|
27.11.2011, 00:56
|
#9251
|
|
Наш человек
Регистрация: 13.03.2008
Адрес: У Гостиного Двора
Сообщений: 7 138
|
Что-то типа Бигоса. Квашеная и свежая капуста 1:1. Свиника и чернослив. На тушении 2,5 часа. Лук и морковку обжаривала отдельно, добавила в процессе.
__________________
Тимофей родился 10.01.08, мама Света и папа Дима
|
|
|
|
27.11.2011, 01:01
|
#9252
|
|
Участник
Регистрация: 30.12.2008
Адрес: Ближайший пригород
Сообщений: 217
|
Цитата:
Сообщение от Кин-дза-дза!
какой красивый сырный пирог! А по какому рецепту?
|
Напишу позже, слепила из двух рецептов. 
Сейчас запекаю буженину, аромат такой, что соседи спать точно не будут 
|
|
|
|
|
27.11.2011, 01:54
|
#9253
|
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Цитата:
Сообщение от Irlon
Долго собиралась и все же решилась приготовить Чизкейк Нью-Йорк вот по этому рецепту http://forum.good-cook.ru/topic7348s...ml#entry977866, только вместо сыра «Филадельфия» я взяла «Маскарпоне». Предчувствовала, что не получится, ну не люблю я подложку из печенья с маслом, вернее не доверяю ей, и крем у меня получился жидковатым. В итоге пекла я больше на 40 мин, дала время на остывание и все равно все развалилось.  В итоге выбрасывать мне стало жалко, да и не гуманно, я все собрала, размазала по тарелке,  чуть присыпала порошком какао и поставила на ночь в холодильник, может и застынет, но все равно не товарный вид. |
Зря не следовали рецепту  Маскарпоне ну совсем из другой оперы
Филадельфию можно заменить Буко, Альмете.....
Вот мои, чиз Нью-Йорк тоже мультяшный.
__________________
Славный мальчик Мишутка (24.08.2006)  и маленькая сплюшка Сонечка (19.06.2009) 
Никогда не встанут на колени, даже если заберут их в плен, добрые и смелые тюлени, ибо вовсе нет у них колен.
Где-то далеко живет маленький тихий человек, который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды, и вешает на небо. И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле, мог загадать счастливое желание...
|
|
|
|
|
27.11.2011, 02:47
|
#9254
|
|
Участник
Регистрация: 30.12.2008
Адрес: Ближайший пригород
Сообщений: 217
|
Цитата:
Сообщение от KittyFly
Зря не следовали рецепту Маскарпоне ну совсем из другой оперы
Филадельфию можно заменить Буко, Альмете.....
Вот мои, чиз Нью-Йорк тоже мультяшный. |
Какая красота  Тоже грешила на Маскарпоне, т.к. Филадельфию не нашла, а заменить на Буко и Альмете побоялась  Да и подложка из печенья не удалась, правда так и не поняла почему 
|
|
|
|
|
27.11.2011, 03:10
|
#9255
|
|
Мега-элита
Регистрация: 20.04.2007
Адрес: приморский р-н
Сообщений: 3 148
|
какая красота)
|
|
|
|
|
27.11.2011, 03:51
|
#9256
|
|
Небожитель
Регистрация: 08.07.2005
Адрес: Ю-З
Сообщений: 15 630
|
Цитата:
Сообщение от Irlon
Какая красота Тоже грешила на Маскарпоне, т.к. Филадельфию не нашла, а заменить на Буко и Альмете побоялась Да и подложка из печенья не удалась, правда так и не поняла почему |
Спасибо
Я стала меньше масла добавлять чем указано в рецепте и все стало приемлимо
__________________
Славный мальчик Мишутка (24.08.2006) и маленькая сплюшка Сонечка (19.06.2009)
Никогда не встанут на колени, даже если заберут их в плен, добрые и смелые тюлени, ибо вовсе нет у них колен.
Где-то далеко живет маленький тихий человек, который собирает все печальные слезы, и делает из них звезды, и вешает на небо. И когда исчезает причина печали, звезда падает, чтобы кто-то, там, на земле, мог загадать счастливое желание...
|
|
|
|
|
27.11.2011, 14:18
|
#9257
|
|
Хранитель
Регистрация: 19.04.2006
Адрес: Академка
Сообщений: 10 648
|
А я сегодня в ночь делала топленую перловую кашу по рецепту с первой страницы.
Получилось феерическое мега-какашество
Выкинула на фих.
|
|
|
|
|
27.11.2011, 14:19
|
#9258
|
|
Наш человек
Регистрация: 30.01.2010
Адрес: м.Приморская
Сообщений: 6 619
|
Цитата:
Сообщение от Koshka Vi
А я сегодня в ночь делала топленую перловую кашу по рецепту с первой страницы.
Получилось феерическое мега-какашество
Выкинула на фих. |
если бы не последнее ваше преложение я подумала бы,что мега вкусно
__________________
Я-Таня. Ко мне на "ТЫ"
Мои лапочки дочки: Настеньке 10 лет (21.09), Алиночке 2 годика (09.03)
|
|
|
|
|
27.11.2011, 14:23
|
#9259
|
|
Наш человек
Регистрация: 30.01.2010
Адрес: м.Приморская
Сообщений: 6 619
|
девочки,я кстати делала хачапури из толстого лавашика
очень удачно все вышло
мои схомячили,что даже сфоткать не смогла
если интересно:
потерла сыр,добавила яйицо,молоко,чеснок выдавила+ укроп
разрезала на две части лаваш
кстати лаваш идеально входит в мульту
выложила первую часть в чашку,потом сырную смесь+еще немного молочка+ мелко резанную копчен колбаску,болгар перчик и помидорка(все одного размера было порезано)
потом накрыла второй половинкой и оставшуюся сырную смесь и еще немного просто молоком залила
выпечка 50 мин + постояло на подогреве минут 10
очень нежно,вкусно и "как пицца" получилась
__________________
Я-Таня. Ко мне на "ТЫ"
Мои лапочки дочки: Настеньке 10 лет (21.09), Алиночке 2 годика (09.03)
|
|
|
|
|
27.11.2011, 14:32
|
#9260
|
|
Хранитель
Регистрация: 19.04.2006
Адрес: Академка
Сообщений: 10 648
|
Цитата:
Сообщение от stb
|
Не, ну какашество сложно назвать вкусным словом
Я, конечно, сомневалась, когда прочитала рецепт. Но там так вкусно все было написано. Решила, а вдруг и правда. Неа. Неправда
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
