там, например, купленный мною сегодня сыр польский Лазур. В качестве бонуса к анонсированной на упаковке благородной плесени на сыре оказалась еще и Плесень Обыкновенная, голуубенькая такая, характерной формы и запаха.)) Так что кому интересно - можете провести эксперимент, может, и вам повезет не меньше, чем мне.)
Вот как должен выглядеть сыр с обещанной penicillium roqueforti:
http://fromagedumois.org/2007/01/roquefort.html
А вот как выглядит бонус от Ашана (ибо, думаю, дело в неправильном хранении):
upd Нет, меня терзает совесть. А что если я почем зря обвинила Ашан? Там у них на упаковочке написано (!), что на поверхности может появиться благор. плесень. Только на благородную, увольте, эта плесень ну никак не тянет.. Я не специалист по сырам с плесенью, но у тех (немногих), что я ела, плесень представляла собой
слизь голубого или зеленого цвета
внутри сыра. К тому ж на картинке (с упакоки и на сайте) у них сыр весь белый, никакого намека на то, что появляется на залежавшейся еде))... Может, кто проконсультирует?
Но в прошлом году ближе к НГ это добро стеллажами по распродажным ценам стояло...
