С*О*Б*Р*А*Н*И*Е Сочинений))) - Страница 4 - Littleone 2009-2012
   
Старый 28.10.2010, 23:29   #31
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


тортик Морковный
оригинал тут:
http://www.chefalex.ru/_mod_files/ce...379x289_pc.jpg
Ингредиенты


Для теста:

* 2 стакана муки
* 2 стакана сахара
* 1 ч.л. разрыхлителя
* 1 ч.л. соды
* 1 ч.л. соли
* 1 ч.л. корицы
* 3 стакана мелко натертой моркови
* 1 стакан растительного масла (без запаха)
* 4 яйца

Для крема:

* 200 г абрикосового джема

Для глазури:

* 500 г сливочного сыра
* 1 ч.л. ванильного сахара
* 2 ст.л. сахарной пудры
* 2 ст.л. корицы



Способ приготовления

* Перемешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, корицу.
* Добавить морковь, масло и яйца.
* Все взбить миксером на средней скорости 2 минуты.
* Вылить в смазанную сливочным маслом форму и выпекать при температуре 180 °С 50-60 минут.
* Крем аккуратно выложить на выпеченный и охлажденный морковный корж.
* Сверху посыпать корицей и морковной стружкой.

Крем:

* Сливочный сыр взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой.

Последний раз редактировалось Жена_Вовы_Коровкина; 10.11.2011 в 03:00.
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 28.10.2010, 23:32   #32
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


моя любимая Мимоза
чесслово ни у кого такой именно не ела..

Делаю уже много-много семейных лет, гости всегда её съедают
Собственно делюсь, вдруг не знаете (хотя на форуме уже писала где-то)

1 слой - Белки на тёрке
2 слой - Сыр на тёрке
3 слой - Сайра из банки размятая вилкой
Половину водички выливаю на слой рыбы
4 слой - Лук зелёный
5 слой - Морковка СВЕЖАЯ на самой мелкой тёрке
На морковку выливаем оставшуюся жидкость из банки
А вот тут появляется его величество Майонез
Ну а в конце на мелкой тёрке желтки и усё дать настояться
Люблю этот салатик за маленькое количество майонеза и сочность за счёт свежей морковочки и зелёного лука
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 28.10.2010, 23:36   #33
Oriona
Хранитель
 
Аватар для Oriona
 
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043


Яблочное печенье

1 яйцо
полстакана сахара
100 гр. сливочного масла
1,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
3-4 яблока
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.


Все будет Coca-Cola
Oriona is offline   Цитировать ·
Старый 28.10.2010, 23:39   #34
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


Скопирую ещё сюда из яблочного топа))) Пирог насыпной яблочный

Я ещё вспомнила один рецепт вкусный!!!!Тут на ЛВ гулял раньше

1 ст. манки, 1 ст. муки, 1 ст. сахара смешиваем с ванилином и разрыхлителем.
Делим на 3 части.
Яблоки на крупной тёрке.
Вниз формы трём слив. масло, потом 1/3 сухой смеси, потом яблоки, потом опять смесь.... и т.д.
Сверху на сухую - опять трём масло.
Выпекать не помню сколько...
Но очень вкусно, особенно если яблоки сочные. Если сухие, можно тёплого молока подлить до 1 ст.

Последний раз редактировалось Жена_Вовы_Коровкина; 03.10.2011 в 20:46.
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 28.10.2010, 23:42   #35
markizka
Мега-элита
 
Аватар для markizka
 
Регистрация: 24.11.2006
Адрес: 5 углов
Сообщений: 4 633


Сырное печенье ещё Светино пишите
__________________
Чем сильнее любовь, тем больше наломано дров.М.Веллер
markizka is offline   Цитировать ·
Старый 28.10.2010, 23:44   #36
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


Яблочный пирог на творожном тесте.

Тесто
200 гр. мука, разрыхлитель
100 гр. слив. маргарина
200 гр. творога
всё смешали, распределили по форме прям так руками
выпекать 10 минут.
Достать порезать туда яблочки меленько
Залить заливкой
200 гр. сметаны
2 яйца
3 ст.л. сахара
2 ст.л крахмала
Выпекать 30 минуток примерно
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 28.10.2010, 23:44
ответ для markizka , на сообщение « Сырное печенье ещё Светино пишите »
  #37
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


Цитата:
Сообщение от markizka Посмотреть сообщение
Сырное печенье ещё Светино пишите
ты думаешь это так легко найти?
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....

В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!

Люблю молоко
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 28.10.2010, 23:45   #38
Lubania
Мега-элита
 
Аватар для Lubania
 
Регистрация: 13.11.2009
Адрес: Охта
Сообщений: 4 672


С почином тебя, Ириш!!!
Lubania is offline   Цитировать ·
Старый 28.10.2010, 23:49   #39
Жена_Вовы_Коровкина
Небожитель
 
Аватар для Жена_Вовы_Коровкина
 
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026


Рулька свиная тушёная в пиве

Делала её (ножку свиную) с квашеной.
Ну сначала берём рульку... кожицу надрезаем крест-накрест до мяса кровожадно так...

ну а потом ласково её обмазываем всякими вкусностями
у меня было - соль, смесь 4-х перцев, базилик, горчица сухая, травки итальянские ещё..
Ну и оставляем её отдыхать на полчасика.
Туда же лучок.. репчатый - пожмякать его хорошенько
Ну а потом стакан пива светлого и воды чуточку и в духовку забываем.. оставляем её на часик.
Готовила я её в латке, крышкой закрывала.

Ну а потом в бульончик - благоухающий на всю квартиру кидаем крупно порезанную картошечку, а чуть позже капусту.
Ну и снова забываем...............едим, когда невмоготу больше терпеть этот запах и мясо начинает отделяться от костей

Потом мужа не оторвать
Жена_Вовы_Коровкина is offline   Цитировать ·
Старый 28.10.2010, 23:49   #40
Oriona
Хранитель
 
Аватар для Oriona
 
Регистрация: 27.05.2006
Адрес: Непокоренных пр.
Сообщений: 11 043


Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина Посмотреть сообщение
ты думаешь это так легко найти?
Нашла!

Сырное печенье

100 г. твердого сыра(пармезан)
35 г. сливочного масла
60 г. муки
1/4 ч.л. морской соли
1/4 ч.л. паприки или молотого чили

Соединить в миске мелко натертый сыр, муку, размягченное и нарезанное кубиками масло, и соль с паприкой. Как следует размешать ложкой или лопаткой, и замесить тесто, из которого затем нужно сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку не меньше, чем на 20 минут.

Разогреть духовку до 180 градусов, тонко нарезать сырную колбаску кружочками толщиной не более 2 мм., и выложить на противень с бумагой для выпечки. Слегка приправить печенье солью и паприкой и выпекать около 10 минут до зарумянивания.
__________________
— Тяжело искренно верить во что-то и так в этом обмануться.
— А знаешь, что странно? Я верю. Правда! Нельзя верить лишь тогда, когда происходят чудеса — вера должна быть и когда их нет.


Все будет Coca-Cola
Oriona is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena