Подскажите, плиз, не могу в Питере нигде найти Желфикс (то есть пектин+лимонную кислоту). В Москве его без проблем покупала+ есть другие производители пектина, вообщем выбор есть. Какая может быть нормальная альтернатива Желфиксу или где в магазинах можно в принципе купить пектин..........в магазине Метро сказали, что у них он не скоро будет
морозилка забита клюквой, смородиной, а желеозразующего вещества для конфитюра нет........ОЧЕНЬ хочется конфитюра))))) достаточно ли тока лимонной кислоты???? можно ли Желфикс на Желатин заменить???
СПАСИБО