Замена магазинному дубль 2 .

[ЮлСоО]

Сообщение от ЭльЭль

Хочу попробовать сделать сосиски. Потом напишу как получилось.

и как? получились?

[ЭльЭль]

Сообщение от ЮлСоО

и как? получились?

Пока не пробовала...надо кишки купить...время не выберу.

[ЮлСоО]

тоже собиралась...да вот в дорогу собралась...снова всё отложила...только после тебя, наверное

[Марина888]

подниму

[Alla_Niki]

Сообщение от ЭльЭль

Пока не пробовала...надо кишки купить...время не выберу.

Девочки, я недавно первый раз делала домашнюю колбасу, и сделала заодно куриные сардельки. Вкуснятина получилась! Рецепт тут же на форуме нашла. Так что собираюсь купить кишки и наделать снова всего разного

[yunorik]

Девушки, может быть кто-нибудь разместит рецепт приготовления хумуса из сухого нута, а не консервированного. Не получается его сделать однородным, выходит с крупинками или это зависит только от блендера, у меня он перегревается и начинает неприятно пахнуть (блендер, а не нут , т.к. мало жидкости. Но если добавить больше жидкости, хумус будет растекаться

[Марина888]

Сообщение от yunorik

Девушки, может быть кто-нибудь разместит рецепт приготовления хумуса из сухого нута, а не консервированного. Не получается его сделать однородным, выходит с крупинками или это зависит только от блендера, у меня он перегревается и начинает неприятно пахнуть (блендер, а не нут , т.к. мало жидкости. Но если добавить больше жидкости, хумус будет растекаться

вот http://www.gotovim.ru/recepts/snack/cabbage/16387.shtml

а вы его замачивали перед варкой? и какой блендер используете? у меня погружной браун, не перегревается и перемалывает все в однородное пюре за секунды

[Cfi]

может и не по теме,но как хранить домашние пельмени?в смысле как их заморозить чтоб не слиплись?

[yunorik]

Сообщение от Марина888

вот http://www.gotovim.ru/recepts/snack/cabbage/16387.shtml

а вы его замачивали перед варкой? и какой блендер используете? у меня погружной браун, не перегревается и перемалывает все в однородное пюре за секунды

Спасибо, я примерно так и готовлю. Замачиваю и варю. Только сначала размалываю кунжут со всеми прямостями, а потом добавляю нут. А вот блендер у меня стационарный, видимо в этом дело, ему не провернуть всю массу.

[yunorik]

Сообщение от Cfi

может и не по теме,но как хранить домашние пельмени?в смысле как их заморозить чтоб не слиплись?

У меня мама замораживала на поддоне на полотенце. В советских холодильниках есть такой поддон под морозилкой. Сейчас наверное можно на пластиковом подносе заморозить, а потом затарить по пакетам.