ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[Мама Мария]

Девочки, какой картофельный крахмал в Финляндии покупать. Где-то видела фото, а сейчас найти не могу. Отчаливаем через час где-то.

[анелик]

[QUOTE=Муммимама75;58593077]мы варим раз в неделю, НО!!!
в книге Ревновой написано:
Различные мнения имеются о глютене овса (в Финляндии овес разрешен взрослым
", больным целиакией). В России мы отвечаем однозначно: ОВЕС детям, больным целиакией, КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕН, так как мы неоднократно видели детей в тяжелом состоянии, употребляющих в пищу только геркулес."
так что задуматься есть над чем. думаю себе буду готовить, а вот детям... не знаю... разве что ооочень редко.
Муммимама, спасибо за ответ. А тут на радостях, что разнообразие в кашах у нас появится, заказала в Финке кучу этого геркулеса. А Ваши детки реагировали на овсянку каким-то образом? Мой вроде ничего так...

[Мама Мария]

Мы едим финскую овсянку с пометкой без глютена Семпер и Провена. Без реакции.

[недождётесь]

Девочки, кто-нибудь в Ессентуки ездил путевкой в санаторий с нашей диетой?

[Мумми_Я]

Сообщение от Мама Мария

Мы едим финскую овсянку с пометкой без глютена Семпер и Провена. Без реакции.

мы тоже семперовскую заказываем.

Сообщение от анелик

Муммимама, спасибо за ответ. А тут на радостях, что разнообразие в кашах у нас появится, заказала в Финке кучу этого геркулеса. А Ваши детки реагировали на овсянку каким-то образом? Мой вроде ничего так...

мои вообще реагируют слабо, разве что средняя. но я уже запуталась, она вечно ворует заперещенное... устала биться головой в стену.

Сообщение от недождётесь

Девочки, кто-нибудь в Ессентуки ездил путевкой в санаторий с нашей диетой?

пару лет назад от общества ездили, но последние года два не слышала.

[анелик]

Сообщение от Мама Мария

Мы едим финскую овсянку с пометкой без глютена Семпер и Провена. Без реакции.

Мама Мария, а как часто Вы едите эту овсянку, например в неделю сколько раз? И еще у меня назрел вопрос о специях, не знаете какими можно пользоваться(кроме Вегетты, она вроде проверенная, но там присутствует глутамат натрия)?

[Мама Мария]

Если овсянка есть, то едим каждый день. А специи берем на рынке, но такого крупного помола, чтобы видно было, что трава там.

[Galin]

Сообщение от анелик

Мама Мария, а как часто Вы едите эту овсянку, например в неделю сколько раз? И еще у меня назрел вопрос о специях, не знаете какими можно пользоваться(кроме Вегетты, она вроде проверенная, но там присутствует глутамат натрия)?

А зачем ЭТО вообще есть?
Покупаю сушёную зелень и коренья, Добрый гном например. Во всех смесях специй может быть пшеничный крахмал для рассыпчатости. С глутаматом натрия давно ничего не покупаю, путь хоть трижды проверенное.

[olgalisa]

Нам поликлиника давала путевку бесплатно в Дюны лет 5 назад, на лето. Потом сказали, что можно кроме лета. Сейчас у меня дите старшее в Зеленогорске в пансионате Заря - отправилась с секцией скалолазания. Еду с собой дала какую смогла, но там отнеслись с сочувствием - варят отдельно. Вот с мясом - проблема. Но у нас там тихорецкие баночки есть.

[tvorogok]

Есть ВЕГЕТА ЛЕГКАЯ, на ней написано "Без глютена" и "Без глутамата натрия"