Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[Ftorotan]

Сообщение от 3елёная горошина

Рецептов море
но мне эксперементировать некогда((( да и пост
хочется сразу проверенный! Доверюсь Вашему вкусу!

хорошо, что ХП есть, а то как вспомню: опара, потом тесто вымесить, потом выпечь, сиди следи, чтоб не подгорел потом целая гора посуды грязной, брр

Эт точно. В прошлом году за день 3 штуки испеклись пока другими делами занималась. Все как на подпор, ровненькие, красивые и вкусные. Не нужно переживать по поводу замеса-подъема-выпечки, и чтоб не дай бог крыша не провалилась...

[3елёная горошина]

Сообщение от Ftorotan

Эт точно. В прошлом году за день 3 штуки испеклись пока другими делами занималась. Все как на подпор, ровненькие, красивые и вкусные. Не нужно переживать по поводу замеса-подъема-выпечки, и чтоб не дай бог крыша не провалилась...

это да! по этой причине я в том году даже не пекла. А сейчас с ХП жду не дождусь!

[starokatya]

а кто пробовал рецепт с инструкции , это я про кулич)?

[Jul4onok]

Сообщение от starokatya

а кто пробовал рецепт с инструкции , это я про кулич)?

Вкусный, но мои мужчины назвали его сладкой булкой, а не куличом. В этом году буду пробовать что-нибудь посерьезнее

[Клера]

Сообщение от Jul4onok

Вкусный, но мои мужчины назвали его сладкой булкой, а не куличом. В этом году буду пробовать что-нибудь посерьезнее

+ 100

[Наталия А]

Сообщение от Клера

Девочки, а я в прошлом году пекла Масляный (название противное, жирное, а вкус прелесть) http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=3502.0 Там и расчеты есть на разный вес кулича. Рекомендую !!!

а он не очень сладкий? Придерживаюсь мнения, что кулич не должен быть похож на кекс.
надо попробовать. но на Пасху, скорее всего в духовке печь буду. формочки бумажные купила. или и там, и там. куличей много не бывает.

[Клера]

Я честно сознаюсь, что не помню насколько он был сладкий. Но мне понравился, что не крошился и долго не черствел, и потом еще гости из Польши приезжали и для них чуть позднее Пасхи тоже пекла. Они католики и очень серьезно относятся ко всему связанному с церковью. И очень оценили Кулич и увезли с собой рецепт.
До Пасхи время есть, всегда можно испечь самый маленький вариант и решить для себя, печь или нет. Т.б. что , как Вы сказали куличей много не бывает.
Вообще мы куличи не правильно едим, ведь это не лакомство, его нужно кушать маленькими кусочками и должен быть съеден в течение Светлой седмицы.
Вот если кому интересно, почитайте здесь http://materinstvo.ru/art/1872/

[Jul4onok]

Девочки, а кто-нибудь пробовал Кулич по Похлёбкину и его адаптация к хлебопечке (мастер-класс)?

Мне показалось, что интересный рецепт, правда достаточно сложный

[Наталия А]

Сообщение от Клера

Я честно сознаюсь, что не помню насколько он был сладкий. Но мне понравился, что не крошился и долго не черствел, и потом еще гости из Польши приезжали и для них чуть позднее Пасхи тоже пекла. Они католики и очень серьезно относятся ко всему связанному с церковью. И очень оценили Кулич и увезли с собой рецепт.
До Пасхи время есть, всегда можно испечь самый маленький вариант и решить для себя, печь или нет. Т.б. что , как Вы сказали куличей много не бывает.
Вообще мы куличи не правильно едим, ведь это не лакомство, его нужно кушать маленькими кусочками и должен быть съеден в течение Светлой седмицы.
Вот если кому интересно, почитайте здесь http://materinstvo.ru/art/1872/

попробую обязательно.

да, почитала. точно, неправильно едим.

[anuta-k2002]

Девочки, извените за глупый вопрос, я новичек, чего-то я не пойму, в некоторых рецептах пишут: После срабатывания диспенсера, его крышку надо закрыть или уменьшить дрожжи до 35 г - иначе упрется в открытую крышку и испортится внешний вид
Не пойму, как закрыть крышку, если у меня все автоматически там делаться будет