подскажите рецепт ног куриных в тесте - Littleone 2009-2012
   
Старый 06.05.2009, 23:59   #1
anime
Небожитель
 
Аватар для anime
 
Регистрация: 16.12.2005
Адрес: центр
Сообщений: 18 655
подскажите рецепт ног куриных в тесте



я не помню даже как он называется, но муж очень требует. спасибо
__________________
это такой раздник, не берусб пимать по нег ичего тка ка пьяна Завтра напищу че-нит
anime is offline   Цитировать ·
Старый 07.05.2009, 10:46
ответ для anime , на сообщение « подскажите рецепт ног куриных в тесте »
  #2
mimaxi
Элита
 
Аватар для mimaxi
 
Регистрация: 20.02.2006
Адрес: пр.Культуры
Сообщений: 1 943


Я делаю так: куриные ножки обмазываю смесью(2 ч.л. приправа для курицы+ 4 ч/л оливкого масла+1маленький зубчик чеснока(через пресс)) и запекаю в духовке. Жду пока остынт.
Покупное слоёное дрожжевое тесто размораживаю и раскатываю, там 2 листа. Для крупных ножек: один лист на 3 шт.
Разрезаю лист на 3 части и заворачиваю ножки в тесто, защипываю, как в мешочек, только косточка должна быть снаружи. Внизу обвязываю пером зелёного лука.
Снова в духовку до готовности теста.
P.S.
Обычно я в мешочек добавляю пару ложек зелёного горошка, или "гавайской смеси". Тогда гарнир не требуется, только салаты .
Тесто использую обязательно слоёное дрожжевое, т.к. недрожжевое, мне кажется сухим и невкусным.
mimaxi is offline   Цитировать ·
Старый 07.05.2009, 16:06
ответ для mimaxi , на сообщение « Я делаю так: куриные ножки обмазываю... »
  #3
ВанюшкинаМама
Активный участник
 
Аватар для ВанюшкинаМама
 
Регистрация: 30.03.2008
Адрес: СПб, Комендантский пр.
Сообщений: 345


У меня похожий рецепт, только куриные ножки я варю со специями и тесто у меня слоёное бездрожжевое(Талосто). Внутрь мешочка кладу обжаренные с луком и морковью шампиньоны, затем остывшие ножки, заворачиваю, перевязываю у косточки зелёным луком и смазываю взбитым яйцом. Выпекаю, пока тесто не станет золотистым.
ВанюшкинаМама is offline   Цитировать ·
Старый 07.05.2009, 16:08
ответ для anime , на сообщение « подскажите рецепт ног куриных в тесте »
  #4
Comme il faut
Хранитель
 
Аватар для Comme il faut
 
Регистрация: 27.02.2007
Адрес: spb.ru
Сообщений: 10 281


http://www.say7.info/cook/recipe/641...-nozhki-v.html
Comme il faut is offline   Цитировать ·
Старый 07.05.2009, 16:10
ответ для anime , на сообщение « подскажите рецепт ног куриных в тесте »
  #5
Comme il faut
Хранитель
 
Аватар для Comme il faut
 
Регистрация: 27.02.2007
Адрес: spb.ru
Сообщений: 10 281


еще http://www.say7.info/cook/recipe/475...a-golen-v.html
Comme il faut is offline   Цитировать ·
Старый 07.05.2009, 16:11
ответ для anime , на сообщение « подскажите рецепт ног куриных в тесте »
  #6
Comme il faut
Хранитель
 
Аватар для Comme il faut
 
Регистрация: 27.02.2007
Адрес: spb.ru
Сообщений: 10 281


и еще http://www.say7.info/cook/recipe/466...-nozhki-v.html
Comme il faut is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena