Хлебопечка! Что за зверь?!

[Kotopes]

ПРИСОЕДИНЯЮСЬ. хЛЕБ ПЕКУ 3 НЕДЕЛИ.пОЛУЧАЕТСЯ.а ВОТ КЕКСЫ КАКИЕ-ТО ИНТЕРЕСНЫЕ ПО ФОРМЕ, НО ВКУСНЫЕ, ОСОБЕННО ШОКОЛОДНЫЕ.

[Kotopes]

Сейчас только что напекла хлеб. Пойду фотографировать и потом выставлю фото.

[Kotopes]

[ЧарлиЧаповна]

Сообщение от Elf_A

Не расстраивайтесь. Я уже 8-ой пеку сейчас Нашла рецепт на Хлебопечке. Посмотрим как получится. Не вымесился опять, потому что заглянула и мука на дне в углу осталась. Сейчас поднимается.

Сообщение от Elf_A

ИИИИИИИИХХХХХХХХХХХАААААААА!!!!!!!!!!! Получился! ) Не очень ровный купол, но не опал! Очень плотный, вкусный! Няяям!

Хорошенький какой
Так я один момент не поняла: можно открывать печку когда идет замес?
или ее нужно выключить "стопом" перемешать лопаткой и опять включить?
у моего все "дно" в кусках муки было. съели конечно опять целую буханку
несмотря ни на что
Поздравляю с таким чудесным хлебушком
пысы. обратила внимание что в рецепте нет масла. так и нужно?

[ЧарлиЧаповна]

Сообщение от Собака на сене

20 минут замес, пельменный режим


Я на панасе вот такой ржаной делаю всегда

Обалдетькрасота....
Изучаю ваш рецепт. сложновато ...но буду пробовать.
Пошла искать что есть: "закваска «Аграм светлый» 50 мл"

[Elf_A]

Сообщение от ЧарлиЧаповна

Хорошенький какой
Так я один момент не поняла: можно открывать печку когда идет замес?
или ее нужно выключить "стопом" перемешать лопаткой и опять включить?
у моего все "дно" в кусках муки было. съели конечно опять целую буханку
несмотря ни на что
Поздравляю с таким чудесным хлебушком
пысы. обратила внимание что в рецепте нет масла. так и нужно?

Я ничего не открываю, боюсь Только за 10 минут до окончания выпечки делаю мааааленькую щелочку и подглядываю Именно ржано-пшеничный у меня всегда выходил не вымешанный до конца и муки было достаточно большое количество на краях, но по этому рецепту всё пучком Масла нет, ага. Я прям по рецепту делала. Скажу, что мужу больше понравился прошлый (который как после бомбежки), этот ему слишком плотным показался, а нам с мамой и сыном очень понравился

[Elf_A]

Сообщение от ЧарлиЧаповна

Пошла искать что есть: "закваска «Аграм светлый» 50 мл"

это есть на сайте хлеб дома. Я доставкой кучу всего набрала, а закваску и т.д. не сообразила сразу взять. Доставка у них дорогая...

[ЦИРИК-бубуля]

А я запуталась с дрожжами. В одном рецепте в гр, в другом в ч.л., а в инстр к моей Мулинекс в кофейных. И решила взвесить/сравнить. Так вот в моей стандартной ч.л. оказалось 7 гр дрожжей. Теперь от этого и "пляшу"

[Клера]

Elf_A Вы у меня спрашивали по какому рецепту хлеб спечен, весь день не когда было ответить, извиняюсь .
Бородинский по рецепту от Мулинекса. Вот здесь рецепт выкладывала http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=6305

[Persik]

Мой первый кукурузный
пекла по рецепту из книги Дженни Шаптер - Клера, спасибо