Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[Elea]

Сообщение от Медуза Горгона

Очень аппетитно! А где рецепт?

Это ваш шедевр сподвигнул))))) http://www.forum.littleone.ru/showpo...66&postcount=7

Правда, лук я нашла только зеленый(сушеный)

[Trinitty]

Может пригодится инфо подругам, родственникам

Сейчас в топике на литлване распродажа - хлебопечь Panasonic SD-254WTS стоит 4 990 рублей

http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=2476570

[hfab]

Сырный хлеб.
1 ч.л. сухих дрожжей
450 г пшеничной муки
1,5 ч.л соли
2,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. растительного масла
1 яйцо +1 желток
100 г мелконарезанного твердого сыра (я вбухала грамм 200, может поэтому и лопнул?) зато вкус и аромат - ням ням
180 мл воды

режим основной, корочка средняя, сыр в диспенсер и по сигналу толкать пальцем сам не проваливается

[вот оно - счастье!]

Сообщение от hfab

Сырный хлеб.
1 ч.л. сухих дрожжей
450 г пшеничной муки
1,5 ч.л соли
2,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. растительного масла
1 яйцо +1 желток
100 г мелконарезанного твердого сыра (я вбухала грамм 200, может поэтому и лопнул?) зато вкус и аромат - ням ням
180 мл воды

режим основной, корочка средняя, сыр в диспенсер и по сигналу толкать пальцем сам не проваливается

ой как вкусно выглядит и читать - слюньки текуть...

такой ленивый бутерброд с сыром... для просмотра литлвана...
надо повторить ваш подвиг!

[Медуза Горгона]

Девочки, ни чего не могу понять.
Не вкусный хлеб у меня стал, на что грешить на дрожжи, муку или может ХП стала барахлить?
Рецепт проверенный-перепроверенный французский из инструкции...
Хлеб правда пропекается, но что-то корочка совсем светлая и не так поднимается высоко...

[hfab]

Свет, так ты сама то что нибудь меняла? дрожжи? муку? дрожжи вкус здорово меняют!

[Медуза Горгона]

Сообщение от hfab

Свет, так ты сама то что нибудь меняла? дрожжи? муку? дрожжи вкус здорово меняют!

Да в том-то и дело что нет, дрожжи как обычно саф-момент (срок еще хороший), мука то же как всегда "Предпортовая" только не мешок 10 кг а пакет в окее взяла на 2 кг.
Вот сейчас французкий только вынула, он раньше на все ведерко был, а сейчас чуть больше половины

[lickerish]

У меня недавно был такой период, решила, что дрожжи все-таки. Убрала их из теплого места (полка на кухне, у меня очень жарко) в холодильник. Вроде наладилось.

[Медуза Горгона]

Сообщение от lickerish

У меня недавно был такой период, решила, что дрожжи все-таки. Убрала их из теплого места (полка на кухне, у меня очень жарко) в холодильник. Вроде наладилось.

Спасибо! На жару я не подумала, а у меня то ж африка, как потеплело... Те наверно все спеклись уже, пойду за новыми...

[*Fifochka*]

Сообщение от вот оно - счастье!

ой как вкусно выглядит и читать - слюньки текуть...

такой ленивый бутерброд с сыром... для просмотра литлвана...
надо повторить ваш подвиг!

я вот по этому рецепту сырный пеку. всегда получается, только сыра увеличивать не надо, а то он тяжелым выходит.

1/2 чашки молока + 1/2 чашки воды (я иногда делаю только на молоке)
1 чашка натертого сыра (можно чуть больше, но не больше 1,5 чашки, когда больше не так вкусно)
1 ст л сахара + 1 ч л соли
семечки и тп по вкусу
2 и 3/4 чашки муки (я 3/4 заменяю на смесь "пиа-до-микс")
2 ч л дрожжей
режим пшеничный (4 часа) или основной (3-45)