Бюджетные блюда

[Nikimams]

Сообщение от kalliopa

я как то делала оливье и забыла мясо положить, что хочу сказать, вкус был очень нежный, я только в конце поняла, когда увидела в холодильнике кусок вареного мяса,ч то я про него забыла. Муж вообще ничего не заметил он у меня не прихотливый

У меня свекровь делает без мяса, я тоже не поняла, что без мяса. Правда она в одинаковых пропорциях добовляет майонез и сметану. очень нежно

[лапа4ка]

Сообщение от K & V

добрый вечер! от соседки с интересом узнала о том, что можно сделать котлеты из куриных желудков . Достаточно их очистить, перемолоть, добавить лук, яйцо, булку....А сегодня увидела цену желудков: 42 руб/кг....делать не пробовала, но мне кажется, что сверхбюджетно получится

Девочки, кто делал такие котлетки? Не горчат? А то у меня порой когда желудки с подливой делаю, горчат малость

[ksjuh]

Они горчат из-за зеленой желчи - надо следить, чтобы ее не было. А так не горчат ПС котлетки я не пробовала, но рецепт интересный

[LZS]

Сообщение от glasha

Девочки, кто делал такие котлетки? Не горчат? А то у меня порой когда желудки с подливой делаю, горчат малость

Правда, интересно... Вот пост закончится и попробуем!

[Муфа]

Не знаю писали ли уже. Я мойву люблю. Жаренную. Правда пока жаришь- воняет рыбой. Но съедаем все даже хвостики. И цена 50 руб за кг.

[N@tty]

Сообщение от Mariika

Есть вариант венигрета со свежей капустой и тогда добавить туда масло+уксус и не каллорийно и необычно

Свежая капуста кладется вместо огурцов соленых или вместе с ними?

[N@tty]

Сообщение от kalliopa

я как то делала оливье и забыла мясо положить, что хочу сказать, вкус был очень нежный, я только в конце поняла, когда увидела в холодильнике кусок вареного мяса,ч то я про него забыла. Муж вообще ничего не заметил он у меня не прихотливый

Моя знакомая грузинка (из о-о-очень обеспеченной семьи) всегда делает Оливье без майонеза, только добавляет туда очень много зелени. Вкусно!

[лапа4ка]

Сообщение от rssn

Свежая капуста кладется вместо огурцов соленых или вместе с ними?

А я кладу и соленые огурцы и квашенную капусту или консеривированную (какая есть).
А дедуле отдельно делаем с селедкой

[лапа4ка]

Сообщение от Ватрушкина мама

быстрый пирожок с рыбкой:

200 г майонеза (Ашанский лёгкий 250г/8 руб.)
примерно 1 стакан муки (ок. 2-4 руб.)
1 яйцо (5 руб)
1 ч.л. соы или разрыхлителя
банка сардины в с/с (20 руб)
1 ломтик сыра + пара веточек петрушки.

Итого: 50 руб, 15 из которых сыр

тесто смешать, распределить по форме руками (очень вязко-липкое), выложить сверху кусочки рыбы, запечь, посыпать сыром и зеленью и ещё пару минут.

Спасибо огроменное за пирог!!!! Тесто обалденное получилось, хотя обычно толстые слои теста у нас выбрасываются. А здесь пальчики оближешь

[LZS]

Сообщение от glasha

Спасибо огроменное за пирог!!!! Тесто обалденное получилось, хотя обычно толстые слои теста у нас выбрасываются. А здесь пальчики оближешь

А пекли сколько по времени и при какой температуре? А то автор не указала это, а тоже хочется попробовать.