Пряные травы

[Наталюта]

Сообщение от Вива

А Вы будете продавать свою черемшу???

Посмотрю, что весной вылезет....

[Вива]

Сообщение от Наталюта

Посмотрю, что весной вылезет....

Если вдруг будет излишек-имейте пожалуйста меня ввиду

[Живая легенда]

Тоже очень люблю пряные травы, сажаю для запаха на участке, некоторые кладу в салаты и маринады, некоторые очень хороши для жаренного мяса.
Вот мой список:
Любисток
Тархун
Мелисса
Монарда
Мята
Иссоп
Тмин
Горчица
Базилик (не каждый год)
Укроп, петрушка, кинза, сельдерей
тимьян
шалфей
котовник
валериана

[Kru]

Сообщение от Igolochka

Тоже очень люблю пряные травы, сажаю для запаха на участке, некоторые кладу в салаты и маринады, некоторые очень хороши для жаренного мяса.
Вот мой список:
Любисток
Тархун
Мелисса
Монарда
Мята
Иссоп
Тмин
Горчица
Базилик (не каждый год)
Укроп, петрушка, кинза, сельдерей
тимьян
шалфей
котовник
валериана

- можно открывать лавку пряностей

[Живая легенда]

Сообщение от Kru

- можно открывать лавку пряностей

в лавку не хватит, мы все это активно едим.
Забыла еще иван-чай! хоть и сорняк, а просто супер-трава, очень иммунитет повышает.

[celena]

Сообщение от Igolochka

Тоже очень люблю пряные травы, сажаю для запаха на участке, некоторые кладу в салаты и маринады, некоторые очень хороши для жаренного мяса.
Вот мой список:
Любисток
Тархун
Мелисса
Монарда
Мята
Иссоп
Тмин
Горчица
Базилик (не каждый год)
Укроп, петрушка, кинза, сельдерей
тимьян
шалфей
котовник
валериана

Здорово! я потихоньку расшираяюсь тоже

[marylev]

Сообщение от Igolochka

в лавку не хватит, мы все это активно едим.
Забыла еще иван-чай! хоть и сорняк, а просто супер-трава, очень иммунитет повышает.

Скажите, а как вы его сушите/потребляете? Прочитала об Иван-чае (http://www.chernetska******/blog/4428) способ его заготовки - подвялить-ферментировать - просушить мне показался очень сложным, особенно в условиях дачи. как вы используете это растение?

[petrikea]

В прошлом году мне подарили мелиссу ,иссоп ,тимьян и лаванду - всё росло на балконе - аромат шикарный, ещё тимьян в блюда добавляла ,в мясо , мелиссу в чай постоянно.

В этом году только мелиссу на окне "дотянула" -всё остальное засохло.
Сейчас вот купила на рынке розмарин - говрят её из черенка нужно выращивать.
Очень хочу тимьян, где можно постмотреть рассаду пряных травок?
или может кто продаст отросточки?

[ОльМа]

Сообщение от Наталюта

Я черемшу так же пыталась проращивать несколько раз - безуспешно. Пока мне ее луковичками не дали - никак не удавалось обзавестись

Я черемшу тоже пыталась, и стратифицировать, и под зиму сажать, так ничего и не увидела. Если у вас будут излишки - я тоже в очереди.

Могу на что-нибудь поменяться: есть лук- слизун, из семян выросший, мята, мелисса.

[Живая легенда]

Сообщение от marylev

Скажите, а как вы его сушите/потребляете? Прочитала об Иван-чае (http://www.chernetska******/blog/4428) способ его заготовки - подвялить-ферментировать - просушить мне показался очень сложным, особенно в условиях дачи. как вы используете это растение?

ферментированием я в детстве развлекалась теперь сушу просто вниз башкой в тенистом сухом месте - в беседке или сарае.
Он очень хорош при вирусных заболеваниях. Как-то на даче летом вдруг резко заболела чем-то вроде гриппа - приезжал прораб весь в соплях, видимо заразил. Температура 38, сопли до полу и ухо болит, со мной двое маленьких детей, строители, которыми командовать нужно, голова кружится, каждую секунду то одни, то другие что-то спрашивают, условия бытовые те еще.. Срочно звоню мужу, чтобы вез какое-нибудь лекарство жаропонижающее. Сама еле не ногах стою, муж только к ночи приедет.
Лекарства все - детский панадол и активировнный уголь . Вдруг вспомнила, что кипрей или иван-чай - мощное лекарство против вируса и авитаминоза. Пошла в огород, нарвала цветов, листьев, заварила с зеленым чаем и пила целый день. Семь потов сошло, но на удице еще и жара была, а я в куртке ходила, потому как очень сильно знобило. Часа через два уже стало намного легче, а вечером вообще все прошло. Муж лекарства привез - я здорова как лошадь . Пошли перед сном купаться.
Утром как и не было ничего. Запаслась на зиму - прошлую зиму из отитов и бронхитов не вылезали, а этой зимой болели один раз недельку в ноябре, да и то не всей семьей.