Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[Karamba]

Сообщение от hfab

Ну что продолжаем толстеть ? За сегодня вторая выпечка, теперь рулет -
тесто из любимой хлебопечке -
1 ч.л. дрожжей
250 муки
125 гр масла
1 ст.л сахара
60 мл молока
желток (белок на смазку)

замес пельмени + оставить в печке еще минут на 30.

Достать, раскатать (руками размять) обмазать джемом, посыпать манкой (что бы не растекалось) ,посыпать орешками. свернуть рулет. обсыпать маком.


Нежный и вкусный. мои сьели за раз.

Спасибо за рецепт.
Хочу попробовать. Выглядит аппетитно
А потом пойдем с вами абонемент в планету фитнесс покупать

[Медуза Горгона]

Сообщение от norma

Так диспенсер и ... (что сделал? ) опустил цукаты с изюмом в тесто. Чуть рановато. На Хлебопечке прочла, что лучше ручками через 15 мин после начала замеса.
Вот этот хочу сделать
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ (Автор Елена БО).

А мне казалось деспенсер выпускает содержимое не при первом замесе а при втором "типа обмине". Разве не так?
А потом там на 5 стр. таблица с указанием процессов повременно. Я иногда семечки кидаю уже после второго. Вынимаю ведерко! и сыплю, обминаю, придаю форму! А потом его бац обратно и там уже расстойка и выпечка. Хотя я лично, в процесс вмешиваться не люблю.
На рецепт кулича от Елены Бо я тож смотрела, но у нее не панасоник, я побоялась эксперементировать, а тут и пост . Буду эксперементировать на следующей неделе.

[norma]

А мне казалось деспенсер выпускает содержимое не при первом замесе а при втором "типа обмине". Разве не так?
А потом там на 5 стр. таблица с указанием процессов повременно. Я иногда семечки кидаю уже после второго. Вынимаю ведерко! и сыплю, обминаю, придаю форму! А потом его бац обратно и там уже расстойка и выпечка. Хотя я лично, в процесс вмешиваться не люблю.
На рецепт кулича от Елены Бо я тож смотрела, но у нее не панасоник,

Не отследила, когда диспенсер выбрасывает изюм.
Буду изучать таблицу.

Этот рецепт я нашла в топе некоего Konstantin-a Тема: Куличи на Пасху (для Panasonic SD-255) (Прочитано 4398 раз) . Раздел Обрядовая и Праздничная кулинария | Пасха

Он свел в один топ 3 различных опробованных им в 255-м Панасе рецепта куличей.

Вот цитирую - печет на быстром режиме

Время выпечки: 2ч., режим ОСНОВНОЙ (BAKE RAPID) быстрая выпечка.
Размер «L» (средний), корочка светлая. (извлекать кулич желательно на 5 мин раньше окончания программы, т.к. повышенное количество сахара в рецепте дает более темную, иногда даже подгоревшую корочку)

и изюм добавляет руками

Я закладываю изюм вручную прямо через открытую крышку хлебопечки, через 10-15 мин. с момента начала замеса теста (общее время замеса теста 20 мин.). Штатным букером для изюма пользоваться не стал (хотя пробовал для интереса). Быстрее получается и изюм не такой замученный мешалкой. Рекомендую изюм всегда вымачивать в коньяке, это очень вкусно. Коньяк при выпечке выпаривается, а аромат и вкус остается. Даже детям нравится. Удачи в хлебопекарском деле.

А первым и со смайлом он дает вот этот рецепт

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Жидкие компоненты:
170мл. молока;
3 яйца (перед закладкой взболтать);
2 ст.л. сливочное масло (30гр.);
Сухие компоненты:
2 и 1/3 чашки пшеничной муки (400гр);
5 ст.л. сахара;
0,5 ч.л. соль;
0,5-1 чайную ложки ванилина;
2,5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей для сдобы;
50гр. изюма (предварительно замочить в коньяке; перед засыпкой остатки коньяка слить или выпить)
Время выпечки: 2ч., режим ОСНОВНОЙ (BAKE RAPID) быстрая выпечка.
Размер «L» (средний), корочка светлая. (извлекать кулич желательно на 5 мин раньше окончания программы, т.к. повышенное количество сахара в рецепте дает более темную, иногда даже подгоревшую корочку)

Кто-то в комментах написал, что 2,5 ч.л дрожжей ну очень много ("сносит крышу" . Достаточно 2 ч.л.

о как!
Получу цукаты из ОЗ, испеку.

[hfab]

Сообщение от Karamba

А потом пойдем с вами абонемент в планету фитнесс покупать

у меня уже есть

[Медуза Горгона]

Сообщение от hfab

у меня уже есть

Помогает?

[hfab]

Сообщение от Медуза Горгона

Помогает?

ну если бы я в планету заходила так же часто как на кухню, тогда результат был бы на лицо.....
а вообще, когда я первый раз туда пришла я поняла, что я на столько слабая..... ну просто беда. как старушка. надо заставлять себя ходить чаще!!!

[Медуза Горгона]

Сообщение от hfab

ну если бы я в планету заходила так же часто как на кухню, тогда результат был бы на лицо.....
а вообще, когда я первый раз туда пришла я поняла, что я на столько слабая..... ну просто беда. как старушка. надо заставлять себя ходить чаще!!!

Так туда ходить надо?
Я думала прикладывать абонемент к проблемным местам пару раз в день между едой....

[вот оно - счастье!]

ДЕВЧАТА!!!
ЕСТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОСЕТИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ СЕМИНАР ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ (КУЛИНАРИИ).
ТАКОЙ МАСТЕР-КЛАСС ОТ ШЕФ ПОВАРОВ РЕСТОРАНОВ .
БУДЕТ ПРОХОДИТЬ В МАТРИЦЕ (интернет-магазин панасоник) В ЭТУ СУББОТУ С 12 ДО 16. ЕСТЬ ЧЕТЫРЕ МЕСТА.

если кому-то интересно и есть желание - пишите в личку - до 18 часов нужно дать ответ по количеству участников.

откуда данные - объясню: я в панасонике так сказать постоянный клиент , когда анкету заполняла - дала согласие на получение информации об акциях, и вот теперь позвали... а я от жадности спросила - а сколько ещё мест свободных? мне сказали, что четыре. так что если до 18 сегодня определится кто-то - пишите в личку, я дам телефон организатора, он подробно объяснит, как пройти.

[Шерта]

Хочу к вам-Панасоник 255. Пеку 7 месяцев, ни разу не пожалела, что приобрели. Пеку деревенский, разные белые, ещё нравится с тыквенными семечками (обычный белый ,семечки в диспенсер). Делаю по рецепту из инструкции пиццу, понравился с колбасой и сыром.

[Karamba]

Пекла сегодня вот этот кулич http://www.forum.littleone.ru/showpo...3&postcount=23
Внесла свои изменения.
Добавки: изюм 3 ст.л., орехи - 3 ст.л., цедра лимона (на мелкой терке) - 2 ст.л.
Изюм замачивала в воде с добавлением 3 ч.л. коньяка.
Потом эту водичку добавила в те 260 мл жидкости (2 яйца + вода+вода с коньяком от изюма).
Молока не было.
Муки было 400г. Масло было растительное.
Размер М. Корочка средняя. Режим: выпечка с изюмом.
Фотку не показать, к сожалению... Уже всё съели.