Изменилось питание в гос.садах. У детей аллергия.

[Mama Hellen]

Сообщение от Katjek

мы ходим в 55 сад.
у меня ребенок ест в садике практически все, к овощам, кстати, дома приучен - нам без них никуда...

Да, кстати у вас в саду тоже хорошо готовят (летом в деж. сад туда ходили), и заведующая нормальная.

Сообщение от Katjek

про выход из ситуации - думаю после выхода с больничного пойти с заведующей переговорить. она у нас вполне адекватный человек, может подскажет, что делать - коллективное письмо от родителей написать или справками какими зафиксировать, что у детей пищевые расстройства массово начались и аллергии...
мы тут обсуждаем все, но если никаких "официальных" сигналов поступать не будет, то меню вряд ли поменяют...

Я думаю только забросать РОНО жалобами.

[Женюль-Ка]

У нас в саду питание сносное.
Но...
Недавно делали анализ на аллерген - молоко. Анализ хороший. Нам разрешили молочку есть. Я отнесла справку в садик, что можно давать кашу. Теперь прошу у аллерголога выдать нам справку снова, что молочную кашу в саду нам нельзя!!!!
Видно они варят ее на молоке долгого хранения или вообще на сухом, что трудно назвать молоком. Дома мы ей даем кашу сваренную на настоящем молоке. Специально в пригород ездим покупать.
Ребенка я забираю теперь всю красную, причем как на лице так и на половых губах.

[mamalumy]

Сообщение от Женюль-Ка

Видно они варят ее на молоке долгого хранения или вообще на сухом, что трудно назвать молоком. Дома мы ей даем кашу сваренную на настоящем молоке. Специально в пригород ездим покупать.
Ребенка я забираю теперь всю красную, причем как на лице так и на половых губах.

Рассчитывали, что и в садик молоко привозят домашнее?
Долгого хранения обычно. Поэтому мы завтракаем дома.

[Света Единственная]

Сообщение от raspberry

http://gov.spb.ru/search?cx=01631305...q=%CC%C5%CD%DE

Сайт Администрации. Меню разработало Управление соц. питания - руки им за это оторвать. Ходят слухи ( и в Управлении в т.ч.) , что новое нормальное меню с учетом замечаний диетсестер и поваров , работающих в д.с. уже разработано, но его не утверждают. Почему? Подозреваю, что все д. с. хотят перевести на привозное питание, сократят сотрудников пищеблоков, оставят одну буфетчицу, которая будет разогревать привезенное неизвестно что и неизвестно кем и где приготовленное.

Ну почему же -неизвестно кем?Известно.Гастарбайтерами с купленными санкнижками...

[Mama Hellen]

Сообщение от raspberry

http://gov.spb.ru/search?cx=01631305...q=%CC%C5%CD%DE

Сайт Администрации. Меню разработало Управление соц. питания - руки им за это оторвать. Ходят слухи ( и в Управлении в т.ч.) , что новое нормальное меню с учетом замечаний диетсестер и поваров , работающих в д.с. уже разработано, но его не утверждают. Почему? Подозреваю, что все д. с. хотят перевести на привозное питание, сократят сотрудников пищеблоков, оставят одну буфетчицу, которая будет разогревать привезенное неизвестно что и неизвестно кем и где приготовленное.

А сотрудников кухни в садах уже посокращали, мы с 1 января уже перешли в трест столовых.А слухи о том что детей будут кормить привезенным уже ходят давно, по-моему уже в каком-то районе есть несколько садов, экспериментальных.Вот только тогда вообще всем будет пофигу на аллергии, и никаких замен делать не будут.
А у меня подруга уже работает по тому меню, что составляли диет сестры и повара из др. детсадов, но и там есть нарекания родителей.

[лит]

Сообщение от СМИРНЯША

Нет ,витаминизация 3 блюд круглогодичная

а как узнать что и чем витаминизируют, а то дома витамины даю, вдруг перебор будет
спасибо

[Mama Hellen]

Сообщение от mamalumy

У нас лимонный компот постоянно, клянутся, что варят в воде настоящие лимоны, но я чето не уверена.
Шершавость может быть от холода, в любое другое время года, возможно, ничего подобного не будет.

В саду хороший повар и составитель меню - еда всегда сочетающаяся и очень вкусная (судя по запахам и отзывам детей), сейчас вот вспоминаю пюре с куриной котлетой, и слюни текут

Не знаю как у вас ,а у нас настоящие лимоны варят.

[Mama Hellen]

Сообщение от лит

а как узнать что и чем витаминизируют, а то дома витамины даю, вдруг перебор будет
спасибо

Витамин С обязательно в компот (только в третье блюдо), а остальные по-моему только с согласия родителей, уточняйте в саду.

[лит]

Сообщение от Mama Hellen

Витамин С обязательно в компот (только в третье блюдо), а остальные по-моему только с согласия родителей, уточняйте в саду.

спасибо

[blacky_top]

Чем кормят в саду точно не могу понять -ребенок все время говорит, что картошку и макарошки дают )), но заметила, что как только начинает в сад больше недели ходить-повляется аллергия непонятно на что. Руки до локтя покрываются высыпаниями(как при диатезе)...
Пока дома был 2 недели все прошло.
Грешу на какао, его дома не пьем.