МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[КошкаКсю]

у меня еще вопросик - я вот тоже недавно стала обладательницей мульти и готовила в ней только 2 раза : баранину (изумительно получилось, это учесть , что я ее просто терпеть не могу, воняет она для меня )) а в мульте и не воняет и вкусно )) и рыбу по гречески. Вот супы в ней готовите, а картошка не разваривается за 2- 4 часа (по разным рецептам и виду мяса), а если гороховый готовить, то он точно за 2 часа развариться или его кидать потом в конце?
вообщем пока прелесть мульти я оценила, что поставил тушить и ушел из дома на пару часов )))

[Anonimo4k@]

как ни странно но картофель не разваривается. И в гороховом если положить горох половинками он разваривается весь, а картошечка -нет

[КОФЕЙНАЯ СТРАСТЬ]

девочки, и я к вам!
сегодня мультю испробовала.

варила кашу пшенную на таймере.

мозгов не хватило, поэтому ничего не перемешала. в итоге каша местами сладкая,местами соленая )))) Но вкусная,зараза ))) А главное,приятно-то как, как будто мама в детсве варила-ты просыпаешься, а пахнет кашей, ты на кухню, а она горячая.... Опять себя ребенком почувствовала )))

Правда я пшена меньше положила и то она густая получилась. что было бы если бы по инструкции насыпала....

[Олли]

скажите,плиз, по какому рецепту чиз делали??? тоже такой хоца, а рецепт не выбрать?

[fisa]

Сообщение от Melkih mum

мой ЧИЗ вариант с какао украшен клубникой и мятой



подложку надо было пропечь подольше отдельно, но у меня не хватило времени... по-хорошему ее надо минут 20-30 на выпечке, а уже ПОТОМ выкладывать чиз-смесь.
а смесь я разделдила на 2 части, в одну домешала какао - потом так слоями и выклядывала половником получился слоистый.

Какая красота! Я в шоке! Поделитесь рецептиком.

[Маня Макуся]

Сообщение от Олли

скажите,плиз, по какому рецепту чиз делали??? тоже такой хоца, а рецепт не выбрать?

Сообщение от fisa

Какая красота! Я в шоке! Поделитесь рецептиком.

Девочки МОЙ рецепт на 1й странице есть - называется ЧИЗКЕЙК на песочно-кукурузной подложке а вообще первоначальный рецепт их Хлебопечки.ру брала ... конкретно в ЭТОМ варианте подложка на шоколадном масте сделана, а в половину чиз-смеси я доавила какао, и выкладывала слоями

СЕКРЕТ чиза в том, что часа 4-5 НЕЛЬЗЯ открывать мультю, совсем, как бы не хотелось... и еще, чем больше крахмала вы добавите - тем более высокий и менее вкусный будет торт - ближе к магазинному, чем больше творога - тем приземестее и вкуснее, творог рать НЕжирный, 2% будет идеально

УДАЧИ!

ЗЫ: Последжний раз мы ехали в гости - взяли НЕостывшую еще мультю с тортом прямо с собой, и украшали и доставали уже на месте - зато торт высоченный вышел

[Маня Макуся]

Сообщение от КошкаКсю

какая прелесть
а рецептик можно? а то на первой страничке их стооолько, а у вас так вкусненько выглядит, что именно такой хочеться

мой воть http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=4354

[Pipita]

Сообщение от Melkih mum

мой воть http://www.forum.littleone.ru/showpo...postcount=4354

Извините, наверноетуплю, но сначала надо испечь подложку и потом уже на готовую выкладыватьтворожную смесь?

[Pipita]

Сообщение от Pipita

Извините, наверноетуплю, но сначала надо испечь подложку и потом уже на готовую выкладыватьтворожную смесь?

Извините, ответ нашла,пошла в магазин, буду эксперементировать

[Маня Макуся]

можно ВМЕСТЕ попробывать елси подложка ТОНКАЯ - тогда выпекать 65+20 минут
я бы отдельно посоветовала сначала подложку, минут 20-40, зависит от толщены, а потом на нее чизсмесь и еще на 65... а потом НЕ открывать до полного остывание - переворачиваем при помощи сита для пароварки

да, чтобы НЕ прилипало, я смазанную маслом мультю обсыпаю мАНКОЙ