| |
|
22.01.2012, 02:07
|
#1
|
|
Наш человек
Регистрация: 13.09.2007
Адрес: там,где взлетают самолеты...
Сообщений: 5 916
|
Помогите спасти крем.
Делаю торт по этому рецепту http://vkontakte.ru/photo-32509740_276773078
крем не получился,точнее получился ооочень жидкий,потом поставила снова на огонь добавила еще муки,в итоге всего где-то 5-6 ст.ложек.Все равно жидкий.Крема получилась почти кастрюлька что с ним делать-то? как спасти?
может его еще раз нагреть до загустения,не понимаю почему не загустел.
__________________
Если и седьмой блин комом, то черт с ними с блинами - пеките комочки.
Он ест - я готовлю, он носит - я стираю, он разбрасывает- я убираю. И что бы я без него делала-то...
Молодая, красивая, умная, с отличным чувством юмора, хорошо готовлю, по пустякам не пилю, люблю секс..
Никого не ищу....Так…Хвастаюсь ))
|
|
Цитировать ·
|
|
22.01.2012, 13:17
|
#2
|
|
Элита
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: Суоми
Сообщений: 2 889
|
Он не должен быть очень густым.Пропитывайте смело коржи,все нормально будет.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.01.2012, 23:53
|
#3
|
|
Старожил
Регистрация: 19.11.2010
Адрес: пролетарская
Сообщений: 1 007
|
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
26.01.2012, 23:20
|
#4
|
|
Активный участник
Регистрация: 28.10.2010
Сообщений: 459
|
Съешьте его. Прям слюньки потекли.. )
|
|
|
Цитировать ·
|
|
27.01.2012, 00:27
|
#5
|
|
Активный участник
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Пискаревка
Сообщений: 599
|
В идеале в этот торт идет крем сметанный. То есть в априоре житкий. Оставьте такой. Будет как раз,лучше пропитается.
Проверено много раз.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
27.01.2012, 01:02
|
#6
|
|
Хранитель
Регистрация: 06.06.2006
Адрес: Энергетиков
Сообщений: 13 303
|
Он и на картинке жидкий.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
27.01.2012, 11:45
|
#7
|
|
Наш человек
Регистрация: 21.03.2006
Адрес: Пушкин
Сообщений: 5 415
|
А что значит "ооооооооооооооооооочень жидкий"? Он должен по консистенции быть, как густые блины. Наливаем ложкой, что бы он коржи пропитал. А Вы ожидали, что его надо будет как масляный намазывать?
Может Вы его недоварили? Он покипеть должен, что бы загустел.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
27.01.2012, 12:46
|
#8
|
|
Элита
Регистрация: 30.10.2009
Адрес: Суоми
Сообщений: 2 889
|
Я думаю,что крем был нормальный с 6 ложек муки.Я варю на 4 ложки и практически не кипячу,как булькать начинает,сразу снимаю.
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
