мой ГРИБОЧЕК ... обо всем (чайный, молочный гриб и индийский морской рис)

[Salita]

Поделитесь, пожалуйста, кефирным грибом. ЮЗ или ст. м. Чернышеская.

----------

Ура, гриб ко мне прибыл

[ellesmol]

Поделитесь, пожалуйста, кефирным грибочком в районе метро пл. Мужества или Светлановской площади

[alkov]

Девочки вроде всех кто раздает грибочки внесла во 2 пост, проверьте себя плиз....
для тех кто хочет завести себе грибок: пишите в личку ГРИБНИКАМ со 2 поста плиз...

хотелось бы в топе обсуждать уход и прочее , а не просьбы...

[Margorit_ka]

В свое время был у меня чайный гриб, холила и лелеяла его, но видно не углядела и кончился на этом мой гриб...

[clair04]

Девочки! Подскажите, пожалуйста, что делать и как быть.. мой чайный грибочек не всплывает! Его подруга подарила.. Я отделила темный старый слой, поменяла заварку, и теперь он на дне Немножко совсем всплыл, чуть-чуть, и то одним краешком..

[Ziabba]

не знаю, писали ли тут про заморозку молочного гриба

Где то прочитала на Кукинге давно, что если молочный гриб длительное время не нужен, то его можно заморозить и хранить в морозилке. Я проделывала это 2 раза В небольшую мисочку положила гриб, залила молоком и в морозилку. (холодильник без разморозки -18)
Первый раз на несколько месяцев а потом вообще больше года он у меня жил в морозилке. Сейчас опять захотелось кефира - разморозила, при комнатной температуре. Первую партию кефира вылила (и делал он его в 2 раза дольше - на стрессе то )
а потом пришел в себя и работает как часы. Последние пару месяцев пью кефир каждый день

[ksan]

Сообщение от Ziabba

не знаю, писали ли тут про заморозку молочного гриба

Где то прочитала на Кукинге давно, что если молочный гриб длительное время не нужен, то его можно заморозить и хранить в морозилке. Я проделывала это 2 раза В небольшую мисочку положила гриб, залила молоком и в морозилку. (холодильник без разморозки -18)
Первый раз на несколько месяцев а потом вообще больше года он у меня жил в морозилке. Сейчас опять захотелось кефира - разморозила, при комнатной температуре. Первую партию кефира вылила (и делал он его в 2 раза дольше - на стрессе то )
а потом пришел в себя и работает как часы. Последние пару месяцев пью кефир каждый день

надо же. я в своё время выбросила, надоел, если бы знала, то заморозила

[alkov]

Сообщение от Ziabba

а потом пришел в себя и работает как часы. Последние пару месяцев пью кефир каждый день

а по внешенему виду он такой же? сопли не начались?
он когда простужается на нем слизь появляется как сопли

[Ziabba]

Сообщение от alkov

а по внешенему виду он такой же? сопли не начались?
он когда простужается на нем слизь появляется как сопли

абсолютно такой же..
Заморозка же шоковая - сразу в морозильник
Ну и конечно после оттаивания он в себя приходил дней 5 наверно - но я его не торопила..
Первый кефир вылила ну и небольшую часть гриба тоже (я просто не помню..) но того что осталось - оказалось достаточно, для новых заквасок, а потом он вырос...

Для меня это тоже был эксперимент, т.к. пить надоело, выбросить было жалко, а тут думаю - ну не сложится - считай что выбросила, но эксперимент удался!!

[Ziabba]

да и еще,я когда не успеваю его процедить или кефира просто не хочу - ставлю прямо в банке в холодильник - на день-два. Потом достаю, процеживаю и как обычно.. Вот после 3-х дней в холодильнике ему уже нехорошо.. Как то неделю стоял - забыла просто - так там кефир отслоился - но гриб после промывки чувствовал себя хорошо. А то, что он сквасил - я вылила конечно - не рискнула пробовать, после такой шоковой терапии..
Вот такая я для грибочка "мать-ехидна", но у нас в семье не забалуешь!!!