КУЛИЧИ печь будем? ;)

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от натуся+

Девочки! Подскажите, что я сделала не так если у меня тесто уже часов 15-16 не поднимается. Все делала по рецепту и к батарее закутанное в плед поставила. Пеку в первый раз. Так обидно, что не получается. И что с ним теперь делать? Выбросить?

есть вариант, что вы молоко перегрели слишком, и дрожжи перегрели.. вот и не поднимается..

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от LANOCHKA7

Я тоже напекла куличей по рецепту "Жены..". Вчера весь день мучилась - сначала несколько часов опара подходила, потом вроде все пошло несколько быстрее, но пекла уже вечером - сил не было после прогулки с ребенком. Куличики получились ровненькие, но без шапочек - наверное маловато в формы положила. И не 4 куличика, а 3,5! в след.раз куплю живые дрожжи. Намучилась с сухими может попозже покажу свою красоту.Пасха в хол-ке стоит. Я сначала сняла марлю, перевернула на тарелку, а сейчас думаю - не заветрится ли ? а в церковь когда несут(во ск-ко служба)?

я рада, что получились

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от натуся+

Похоже, что нужно все выбросить и больше не браться за то, что не умеешь.
Так обидно. Со старшим вместе делали. Теперь он растроится еще больше чем я.
Пойду куплю готовый.

не бросайте!!! попробуйте сделать заново

[Мама Ванюши]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Девочки, срочно! А сколько варят перепелиные яйца?

5мин максимумЕсли красить,то думаю мин. 15.

[Оксанчик]

Ира, Марина, Лена, Света, вы что сегодня спать не ложились, с куличей на заготовки перешли???Молодцы!!!
А я яйца с утра сварила, покрасила, осталось украсить, и все готова в церковь идити.Осталось тока узнать во сколько светят!
Погодка сегодня просто загляденье, вроде завтра тоже очень тепло и солнечно обещают!

[Оксанчик]

Сообщение от кААтенок

Покажусь и я раз обещала,но хвастаться особо нечем...В ночи пекла...не очень поднялись((((растроена
пятый с у тра слопала....очень интересно было каковы они по вкусу

Все равно симпапульки, не надо растраиваться, не из-за чего!!!
Ну и как пятый???Вкуснющий наверное???

[Оксанчик]

А вот еще вспомнила...
Мне свекровь (моя советчица сказала, что когда будешь печь куличи, ни в коем случае не ругайся и не расстраивайся ,если что-то не получается.

[Щенячий восторг]

Сообщение от Марина888

здорово а это какая у вас глазурь, заварная или просто белки с сахаром?

Просто белки с сахаром. Подсушивала их в духовке, на маленькик куличах застыла или подсохла, а на большом нет хоть и долго держала его в духовке, похоже от жадности жирно намазала

Сообщение от LZS

Вот такая разобранная:


Вот так собирается:

Я тоже хочу такую

[Toljanovna]

А вот моя мотовка

[Toljanovna]

Тесто ей вымешивать просто наслаждение