Помогите спасти марципан!

[МамаДевочки]

Девушки, очень прошу помощи!
Решила сделать марципановые фигурки (первый раз).
Нашла рецепт:
- миндаль очищенный перемолотый 100 г
- сахарная пудра 100 г
- сироп из сахара 100 г одной четверти воды

Сделала - получилось плохо - масса, из которой ничего не лепится, масса какая-то негладкая (как было в рецепте).
Решила белок добавить - стало более гладкое, но жидкое.
Жалко продукты((((
Может кто подскажет что делать? Это вообще можно реабелитировать?
Или проверенный рецепт марципана?

[Солнечный Ёжик]

Мне кажется, что уже не спасти... посмотрите рецепт миндальных печенек и испеките массу, а то яйцо не даст вам долго хранить массу...
а лепить лучше из готового марципана.

[Nastikk]

Или, может, тарталетки с вареньем и марципановой начинкой?

[Nastikk]

Видела у Джейми Оливера в передаче рецепт. Он брал готовый тарталетки, клал туда ложку малинового варенья, а сверху марципановую начинку. Потом в духовку на 20 мин. Начинка у него была такая:
100 г масла
100 сахара
100 терт миндаля
1 яйцо.