"Мешочки" с курицей и овощами (пошаговый рецепт)

[яяя-мамочка]

подпишусь

[зенит]

Я приготовила мешочки
Все супер и муж в восторге
Начинка курочка + кабачки . Все по рецепту . только без баклажан и перчика болгарского , их не было под рукой , и все равно объедение . Тесто от Талосто , которое в 2-х пластах по 200 грамм .

Спасибо за рецепт !!!

[SLONENOK]

Какой хороший рецептик.

[Irlon]

Kobra, спасибо большое за рецепт. Сегодня решилась сделать, надо сказать, что с тестом я вообще не дружу...
Но может, получились не такие красивые как у вас, но на вкус - обалденные... На фото к закусочке - выпивка прилагается!!! Моим понравилось, и были приятно удивлены!!! Спасибо!!!

[Kobra]

Сообщение от зенит

Я приготовила мешочки
Все супер и муж в восторге
Начинка курочка + кабачки . Все по рецепту . только без баклажан и перчика болгарского , их не было под рукой , и все равно объедение . Тесто от Талосто , которое в 2-х пластах по 200 грамм .

Спасибо за рецепт !!!

[ QUOTE=Irlon;47287980]Kobra, спасибо большое за рецепт. Сегодня решилась сделать, надо сказать, что с тестом я вообще не дружу...
Но может, получились не такие красивые как у вас, но на вкус - обалденные... На фото к закусочке - выпивка прилагается!!! Моим понравилось, и были приятно удивлены!!! Спасибо!!!

Красота!!!!

[Dich]

сегодня сделала - очень вкусно. у нас в субботу будут гости по случаю дня рождения ребенка, вот хочу их в качестве закуски попотчевать "мешочками". А сегодня был тренировочный вариант правда они у меня получились не столько мешочки, сколько лепешки - на противне опали и стали плоскими. Видимо, нужно действительно более плотное тесто, как советовал автор, я брала Морозко.

[тэфи]

Спасибо за рецепт! Девочки, а если вместо курицы положить фарш?

[Fluffy76]

Сообщение от тэфи

Спасибо за рецепт! Девочки, а если вместо курицы положить фарш?

Я делала с фаршем, очень вкусно...
Здесь мои мешочки с фаршем:
http://www.forum.littleone.ru/showpo...6&postcount=47
Испекла, но с другой начинкой- "из того, что было"- очень вкусно.
Начинка: пассерованный репчатый лук 3 большие - постный говяжий фарш 400-500 г, обжаренный с одной крупно натертой морковью - немного отварного риса - примерно 150 г готового лечо с грибами - 3 столовые ложки сметаны- специи -немного воды, чтобы все было"мокреньким". Все это протушила в сковороде под крышкой. Остудила и сделала мешочки из пачки слоеного дрожжевого теста "Талосто". В духовку - получилось красиво и вкусно!

[тэфи]

Сообщение от Fluffy76

Я делала с фаршем, очень вкусно...
Здесь мои мешочки с фаршем:
http://www.forum.littleone.ru/showpo...6&postcount=47
Испекла, но с другой начинкой- "из того, что было"- очень вкусно.
Начинка: пассерованный репчатый лук 3 большие - постный говяжий фарш 400-500 г, обжаренный с одной крупно натертой морковью - немного отварного риса - примерно 150 г готового лечо с грибами - 3 столовые ложки сметаны- специи -немного воды, чтобы все было"мокреньким". Все это протушила в сковороде под крышкой. Остудила и сделала мешочки из пачки слоеного дрожжевого теста "Талосто". В духовку - получилось красиво и вкусно!

Это сырые мешочки друг на дружке лежат? Они не слипаются или чем-то политы? А на сколько в духовку ставили? Веревочками завязывали?

[Fluffy76]

Сообщение от тэфи

Это сырые мешочки друг на дружке лежат? Они не слипаются или чем-то политы? А на сколько в духовку ставили? Веревочками завязывали?

Нет, я х не смазывала яйцом (я не всю выпечку смазываю) плюс не совсем удачный ракурс съемки под вечернее освещение ... , все выпеченное. все очень съедобное. Я только нитку, когда подвязывала верх мешочка, слегка перетянула, было трудновато снимать с готовых. Но если будете мазывать яйцом. то не трогайте нить. она приклеется намертво...
Готовноть по тому, как запеклось тесто, слегка порыжели и все... (на нижнем снимке).