куриная ветчина в молочном пакете (пошаговый рецепт)

[Kobra]

Сообщение от design-da

Вопросики
!1какую воду заливаем в кастрюлю горячую или холодную
2 можно ли весь пакет обернуть фольгой .Не скажется ли это на процессе

Воду наливаем холодную.
Про весь пакет в фольге ничего сказать не могу, так как не пробовала, раз автором рецепта было дано, что верх в пищевую пленку, а низ в фольгу, значит так и надо, по-другому не пробовала

[veda]

Делаю без пленки... Набиваю под завязку..без моркови,могу добавить чернослив или оливки,
Варю примерно час.. Сверху пакет закрываю скрепками.
Воду не добавляю. Средняя курица примерно на литровый пакет

[ekat_s]

У меня как-то пакет не выдержал, слишком сильно размок. Когда вынимала из воды в конце варки содержимое пакета всё выскользнуло в воду. Обидно было, желе мало осталось. Я теперь только в духовке такой сальтисон делаю, в длинной кексовой форме.

[Kobra]

Сообщение от veda

Делаю без пленки... Набиваю под завязку..без моркови,могу добавить чернослив или оливки,
Варю примерно час.. Сверху пакет закрываю скрепками.
Воду не добавляю. Средняя курица примерно на литровый пакет

У каждого свой рецепт, но хочу сказать, что средней курицы для "под завязку" мне на пакет не хватило, а воду я то же не добавляю

Сообщение от ekat_s

У меня как-то пакет не выдержал, слишком сильно размок. Когда вынимала из воды в конце варки содержимое пакета всё выскользнуло в воду. Обидно было, желе мало осталось. Я теперь только в духовке такой сальтисон делаю, в длинной кексовой форме.

Интересно, а чем форму накрываете?

[Mousic]

Обязательно сделаю,как только куры куплю,интересно,а в духовке как получится?Делала как-то давно куру в литровой банке стеклянной в духовке,в собственном соку так сказать-очень вкусно,просто таяла во рту,но не помню,накрывала крышкой или нет,рецепт как-то потерялся,а по рецепту автора сделаю обязательно

[Эвелина]

Какой замечательный рецепт и аппетитттттный ням, автору спасибо., а главное оч простой
буду обязательно пробовать.
Где-то стоит даже форма из Семи холмов, не очень мне понравилось в ней готовить...тугие пружинки...замучилась и заброила...
бум готовить в пакете. Автору еще раз спасибо за рецепт

[Nardil]

попробуйте выложить коробку кусочками бекона, будет интересно

[princessa gnomochka]

Какой интересный рецептик ! Автор, большое спасибо !!! Сегодня же попробую приготовить

[Vinny Я]

Надо попробовать..
Спасибо за рецепт

[Ируса]

Сообщение от ekat_s

У меня как-то пакет не выдержал, слишком сильно размок. Когда вынимала из воды в конце варки содержимое пакета всё выскользнуло в воду. Обидно было, желе мало осталось. Я теперь только в духовке такой сальтисон делаю, в длинной кексовой форме.

Поделитесь опытом, в духовке при какой температуре, на каком режиме и сколько по времени делаете?