С*О*Б*Р*А*Н*И*Е Сочинений)))

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Oriona

Ириш,твой салатик вчера сделала,целую миску,уже съели,очень вкусно!

Девочки,помогите!Пропадают 20 яиц,чего сделать?

а из оставшихся 10 яиц сделай пирог Ольгин, который Бабье лето с яблоками. В тесто желтки, а на яблоках безе из белков. Очень вкусно и несложно

[Oriona]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

а из оставшихся 10 яиц сделай пирог Ольгин, который Бабье лето с яблоками. В тесто желтки, а на яблоках безе из белков. Очень вкусно и несложно

Там 4 яйца надо...И во-вторых, меня я еще чувствую долго на что-то яблочное не потянет

[Жена_Вовы_Коровкина]

а что они пропадают то? вроде яйца хорошо хранятся.
а ещё я придумала куда ещё 5 деть! Ты давно мимозу мою сделать хотела, туда можно и 6 зафигачить.
А в пирог даже лучше не яблоки, а клюкву или бруснику. Моя сестра всегда именно так пекла. Особенно вкусно сочетание кислой начинки и сладкого безе сверху.

[Oriona]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

а что они пропадают то? вроде яйца хорошо хранятся.
а ещё я придумала куда ещё 5 деть! Ты давно мимозу мою сделать хотела, туда можно и 6 зафигачить.
А в пирог даже лучше не яблоки, а клюкву или бруснику. Моя сестра всегда именно так пекла. Особенно вкусно сочетание кислой начинки и сладкого безе сверху.

Так уже итак с НГ лежат
Не поверишь,я как раз про мимозу подумала,у дураков как гриЦЦа
Вот с ягодками уже интереснее

[Жена_Вовы_Коровкина]

Ну значит на завтрак омлет, на десерт пирог с ягодами, на ужин салат

[Oriona]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Ну значит на завтрак омлет, на десерт пирог с ягодами, на ужин салат

В субботу буду делать тогда!

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Oriona

В субботу буду делать тогда!

ты хоть их сфотографировать не забудь

[Elea]

Такс
Один из вариантов м/с скумбрии
Ну ОЧЕНЬ нежнейшая рыбка получилась)))
3504ff2de191.jpg
(после "фотосессии" я, конкретно)), её лучком накрыла)

Скумбрию (помыть, очистить))) на кусочки 2-3 см шириной
Приготовить соляной раствор- 3 ст.л. морской соли на 1 л воды).
Залить рыбу, в хол-ник на сутки.
Затем раствор слить и уложить в какую- нибудь тару, пересыпая перцем (горошек черный, душистый), лавровым листом, чуток лимончика выжимать и колечками красныго лука...
Опять в хол-ник, еще сутки...картофель, греческий салатик...короче, так сегодня мы с мужем поужинали))

Завтра будем пробовать еще один рецепт м/с скумбрии (уже с как бы "ароматом" копчения)))

[moon3003]

Сообщение от Elea

Такс
Один из вариантов м/с скумбрии
Ну ОЧЕНЬ нежнейшая рыбка получилась)))
Вложение 5101265
(после "фотосессии" я, конкретно)), её лучком накрыла)

Скумбрию (помыть, очистить))) на кусочки 2-3 см шириной
Приготовить соляной раствор- 3 ст.л. морской соли на 1 л воды).
Залить рыбу, в хол-ник на сутки.
Затем раствор слить и уложить в какую- нибудь тару, пересыпая перцем (горошек черный, душистый), лавровым листом, чуток лимончика выжимать и колечками красныго лука...
Опять в хол-ник, еще сутки...картофель, греческий салатик...короче, так сегодня мы с мужем поужинали))

Завтра будем пробовать еще один рецепт м/с скумбрии (уже с как бы "ароматом" копчения)))

Сижу,слюни глотаю-еще не завтракала))

[Elea]

Сообщение от moon3003

Сижу,слюни глотаю-еще не завтракала))

Олесь, позавтракала уже?

Второй вариант)))
003.jpg

007.jpg

Скумбрия
очень приличная горсть луковой шелухи
на 1 литр воды:
3 ст. ложки соли
1.5 ст. ложки сахара
пол ст. ложки черной заварки
чуть масла растительного

Вскипятить воду, добавить туда все кроме рыбы и масла
Немного остудить, процедить, потом маслица капнуть

С пустой двухлитровой бутылки срезать верхушку, туда рыбины (почистить, конечно)), и "голову с плеч" (я две пихнула) и залить рассолом. Пленкой горловину замотать и в хол-ник на 4 дня)))

Мне сегодняшняя, вроде))), больше понравилась)))